Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir,

Connaissez-vous la soupe aux fanes de radis?
Celle-ci permet de récupérer une partie des radis qu'on ne parvient
pas à manger car trop nombreux ou poussant trop vite.
Souvent les "jeunes" jardiniers sèment trop dru et les radis sont trop
serrés, ils montent et sont inmangeables. D'où la solution de la soupe
aux radis.

Bonne appétit

bonsoir papy,c est vrai que la soupe de fanes de radis ,c est delicieux avec un petit peu de pomme de terre dans le moulin a legume .et de la creme fraiche hummmmm !!!!!!

pas besoin de crême, les fanes de radis en donnent déjà le goût ^^

vous pouvez aussi ajouter une vache-qui-rit en fin de cuisson, au moment où vous mixez la soupe. Mmmm, c'rest délicieux !

ah oui, ça me rappelle mon enfance, ma grand mère la faisait, c'était délicieux.

ma maman en faisait quand j'étais petite

Quand mon copain a compris que je faisais pousser des radis en jardinière juste pour assurer la production de fanes nécessaires a la soupe il a rigolé.
N'empeche que .... c'est trés bon, et les radis n'ont pas le temps de se former

kisa a écrit :pas besoin de crême, les fanes de radis en donnent déjà le goût ^^

bonsoir ,