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peau un peu dure, pourquoi ?
Publié : lun. 25 juin 2007 13:53
par MAD 07
Bonjour,
J'ai mangé aujourd'hui ma 1ère tomate cocktail, bonne mais la peau est dure, un manque d'eau à votre avis ?
Publié : lun. 25 juin 2007 13:55
par CyrilNeophytre
Soit manque de soleil, soit la variété en elle-même. Certaines ont la peau dure ... voire non mangeable.
Publié : lun. 25 juin 2007 14:18
par Espiets
la variété, le terroir, le mode de culture ...
Publié : lun. 25 juin 2007 15:00
par MAD 07
Ce n'est certainement pas le manque de soleil dans ma région

parfois avantage et parfois inconvénient ; c'est la 1ère fois que je plante des cocktails, et je ne peux pas encore comparer avec les autres variétés qui ne sont pas assez mûres. Les 2 années précédentes je n'ai pas eu ce problème avec mes 6 pieds . Mais je croyais que "la peau dure" venait systématiquement du manque d'eau d'où ma question.
Espiets : je vais tenter de planter mes gourmands dans des pots mais d'après certaines photos tes pots ne semblent pas très gros, tu peux me dire à peu près quelle taille ?
Merci à vous deux.
Publié : lun. 25 juin 2007 15:03
par Espiets
pour les pots cela dépend des variétés .
J'ai planté des variétés naines dans des pots de 20 et des grandes dans des pots de 40 à 60

Publié : lun. 25 juin 2007 15:44
par MAD 07
Espiets a écrit :pour les pots cela dépend des variétés .
J'ai planté des variétés naines dans des pots de 20 et des grandes dans des pots de 40 à 60

Alors je vais tenter ma chance, je retourne au jardin.
A +, Madeleine.
Publié : lun. 25 juin 2007 16:01
par Pascal clerc
bonjour!
la peau dure c suivant la variété! jaune flammée par exemple!
la sécheresse amène un peu plus de concentration de sucre! donc u parfum plus relevé!
au contraire , un excés d'eau fera une tomate aqueuse!
@+
Publié : lun. 25 juin 2007 16:12
par Espiets
la peau dure n'est pas seulement une question de variété . J'ai tenté une année, les mêmes tomates d'une même variété, d'un même semis .
Une partie plantée dans de la bonne terre grasse de jardin, l'autre dans de la terre de remblai sèche et crayeuse, presque blanche .
Les tomates sur la "mauvaise terre" avaient la peau plus dure, mais plus de goût et plus de sucre .
Publié : lun. 25 juin 2007 17:25
par Pascal clerc
Espiets a écrit :la peau dure n'est pas seulement une question de variété . J'ai tenté une année, les mêmes tomates d'une même variété, d'un même semis .
Une partie plantée dans de la bonne terre grasse de jardin, l'autre dans de la terre de remblai sèche et crayeuse, presque blanche .
Les tomates sur la "mauvaise terre" avaient la peau plus dure, mais plus de goût et plus de sucre .
c bien ce que j'écrivais :
..........la sécheresse amène un peu plus de concentration de sucre! donc un parfum plus relevé.......!
C.Q.F.C!
je reformule:
des variétés ont naturellement la peau dure! "jaune flammée ,roughwood golden plum, tomàquet de penjar, giallo à grapolli etc."
mais dans un environnement défavorable ,terrain drainant ,période sèche, d'autres auront aussi une peau dure et un goût plus prononcé! le terroir!
@+
Publié : lun. 25 juin 2007 21:04
par MAD 07
Bonsoir,
Erreur de débutante : je ne sais pas quelle est la variété de mes cocktails, je dois dire que je n'imaginais même pas qu'il puisse y en avoir autant avant de consulter les posts du forum
Je prends bonne note de vos remarques et vais noter les différences entre mes variétés, et comme j'ai mis le GàG donc + régulier il y aura
peut-être une différence avec les suivantes presque mûres, si le pb vient de là..
Une autre question SVP : j'ai lu qu'on pouvait planter les gourmands au pied d'autres plants (je n'ai pas de pots adéquats) mais je ne sais plus de quelle variété sont mes gourmands , que risque-t-il de se passer si je plante un gourmand au pied d'une autre variété ?
Il va falloir que je prenne l'habitude de tout noter
Merci de vos conseils .
Madeleine.
Publié : mar. 26 juin 2007 8:21
par Espiets
planter plus sieurs pieds au même endroit , ça risque de faire beaucoup non ?
sinon , tu risque dévoir cote à cote des variétésdifférentes, pas grave, les tomates ne sont pas racistes .
Publié : mar. 26 juin 2007 19:13
par MAD 07
Espiets a écrit :planter plus sieurs pieds au même endroit , ça risque de faire beaucoup non ?
sinon , tu risque dévoir cote à cote des variétésdifférentes, pas grave, les tomates ne sont pas racistes .
Je vais les mettre en terre côté facilité d'arrosage, si j'ai des petits bizarres je vous tiens au courant
A + Mad.