Au jardin, forum de jardinage

Bonjour
Je commence dans le jardinage alors je n'y connais pas grand chose pour le moment
J'ai semé des brocolis vert Calabrais, mais je ne sais quand les récolter. Car les miens ne ressemblent pas à ceux du commerce...
Je trouve qu'ils montent vite en fleurs, c'est normal?



Le brocolis en 2° plan est déjà en fleur




Celui-ci commence à faire des fleurs, on dirait...
A quel moment faut-il les récolter?
Si c'est bien avant ce stade, alors il seront très petits et donc ce n'est pas très rentable
Merci par avance pour vos réponses

Il faut les récolter avant qu'ils ne soient en fleur....comme ceux du commerce. Ainsi le 2àme est déjà un peu trop avancé mais il doit quand même être mangeable.

boudoumette a écrit :, mais je ne sais quand les récolter. Car les miens ne ressemblent pas à ceux du commerce...

Bonjour boudoumette,

Sont magnifiques ... faut les manger qd ils sont au stade de la 2ème photo et s'il y a qq fleurs, c'est pas grave, tu manges aussi.
Au stade de la 1ère photo c'est trop tard. Tu gardes qd même le pied tu récolteras des graines à resemer.

La montée à graine (floraison) est très rapide dès qu'arrive le mois de mars -avril. La bonne période pour avoir des choux qui bougent pas trop, c'est de les repiquer maintenant jusqu'en septembre (ça dépend des régions) pour les consommer pendant l'hiver.

Bon appétit.

Merci