Au jardin, forum de jardinage

je viens de réaliser une tarte maison, en faite j'avais prévu barbecue et à la dernière inute catastrophe avec le temps il a fallu adapter, donc ai réaliser une tarte à ma façon avec les ingrédients que j'avais et comme elle a fait succés je partage avec celles qui veulent cette recette

1 pâte brisée
1 poivron rouge
1 petite aubegine
1 courgette moyenne
1 sachet mozarella
1 briquette 20cl crème fraiche
1 oeuf

faites cuire les légumes dans un wok (ou sauteuse) avec huile d'olive parfumée au basilic sur feu doux, sel poivre
disposer votre pâte dans un plat (bien entendu)préchauffer votre four 200°C
verser les légumes cuits dans la pâte, y ajouter la crème fraiche que vous aurez battu avec l'oeuf
couper votre mozarella et disposer la sur le tout
cuire environ 30 40 min, à vous de surveiller selon votre four

une régal!!

moi j'ai superposé les aubergines et des tomates cuites en rondelles sur de l'alu au barbec (avec peu d'huile d'olive) , et j'ai alterné avec des couches de brousse+sel+poivre+ciboulette!
Mille feuille diet!
Merci pour ta recette je retiens!

bonjour les cuisinière!!!

dans ma réalisation de ma tarte maison on peut aussi y rajouter des rondelles fines de chorizo....miam miam!!!

bon appétit!!

ca me donne faim miam