Au jardin, forum de jardinage

Bonjour
la saison est finie mais voici suelement que je trouve le temps de poser la question.
Ma petite m'a donné du très bon muscat depuis 3 ans mais cette année, une bonne quantité (plus de 30 kg ) mais infecte par son manque de sucre (vraiment très acide) et une peau assez dure.
Sauriez vous à quoi cela est dû et comment y remedier ????
Merci

Bonjour,

Je pensais : Ils ne sont pas mûrs. Mais ...
Peut-être un manque d'eau pour leur peau dure et de soleil pour leur manque de sucre.

Rosa,

c'est sur que la saison n'a pas été excellente pour le soleil mais fin septembre il aurait tout de même dû être mûr.
je pensais à un problème de qualité de la terre mais il me faudrait l'avis d'un pro je crois

Bonsoir

petite question :
vous avez fait 30 kg avec combien de pieds ?

C'est vraissemblablement une question de "charge" c'est à dire la quantité de grappes que tu as laissé pousser. Si il y en a trop, les raisins restent petits, et n'arrivent pas à murir.
C'est à la taille qu'on régule la charge. Il faut compter, suivant la vigueur de la souche, 4 a 6 têtes (bras de la vigne) et sur chaque tête, laisser 2 yeux sur le sarment taillé. Ce qui va donner 8 à 12 nouveaux sarments sur lesquels vont sortir 2 grappes.

Je commence à comprendre.
En fait cela serait dû à une non taille de la vigne.
bon, je vais m'y essayer aux premiers bourgeons à la saison venue ( tout début de printemps, je crois????)
merci

La taille se fait pendant l'hiver (chutte des feuilles) jusqu'au printemps(débourement). J'ai déja taillé les miennes.
Si tu es dans une région ou les gelés tardives sont à craindre, il faut tailler tard (au gonflement des bougeons) pour éviter de faire geler les 2 bourgeons que tu as laissé. Dans ce cas, ce sont les bourgeons du haut du sarment qui gèlent car ce sont les premiers à gonfler et ceux de la base qui n'ont pas encore bougé sont préservés. On taille après la gelée.

tu peux aussi tailler en 2 fois : 1ere en novembre-décembre et 2ieme ( finale ) en mars avril. ca évite de trop saigner la vigne ! surtout si elle n'a pas été taillée l'an dernier !!!