Au jardin, forum de jardinage

bonjour, est-ce que je peux congeler mes petits carrés crus de courge ?
pour faire de la soupe plus tard
merci

Salut Alienor,
bien sur que tu peut les congeler. Moi j'épluche mon potiron, je le coupe en dés que je met dans plusieurs sachets de congélation et je les congélent et losrque je veux faire une soupe ou une purée ou autre chose je ressort le nombre de sachet désirés. Il vaut mieux faire plusieur sachet qu'un seul gros, cela évite d'en décongeler trop d'un coup et de devoir manger la même chose pendant plusieurs jours d'affilés.
Bises

Bonjour !
Moi aussi je les congèle.Je le fais aussi pour les courgettes.c'est très pratique pour les soupes.
@+

bonjour

Aucun souci pour congeler courges et potirons.
Hier, j'ai farci une courgette que j'avais congelée crue, coupée en 2 et évidée. j'avais des restes de viande que j'ai haché avec oignons, persil.....c'était trés bon!!!

merci merci merci vous tous, mon énorme courge entamée il y a un moment commençait à montrer des signes de faiblesse alors je préfère congeler que perdre mais je voulais être sûre...