Ré-utilisation échalotte

thelorrain · Message par **thelorrain** » sam. 23 févr. 2008 20:05

Bonjour,

Je vais semer demain mes échalotes.
J'ai acheté 500 gr de cuisse de poulet, les mêmes que l'an passé. Je me demandais cependant si je ne pouvais pas utiliser quelques échalotes que j'ai récolté en aout 2007. Les échalotes à semer que l'on achète ont-elles quelque chose en plus (ou en moins) que celles que l'on récolte ?

noyelloise · Message par **noyelloise** » sam. 23 févr. 2008 20:25

bonsoir

nous semons tout le temps des échalottes qui nous restent et pas de problèmes !!

ça fait 3 ans que nous n'achetons plus d'échalottes, nous en gardons pour replanter et nous avons une bonne récolte

thelorrain · Message par **thelorrain** » sam. 23 févr. 2008 21:53

Merci,

J'avais lu qu'il ne fallait pas utiliser les échalotes (idem pour l'ail) que l'on achète chez son primeur, car elles seraient traitées. Mais je ne savais pas pour ce que l'on produit soit même.
Hop, je vais faire des économies...

Anonyme1 · Message par **Anonyme1** » sam. 23 févr. 2008 22:35

Thelorrain, il vaut mieux ne pas consommer les plants d'échalotes qui sont traités, certes, mais tu peux replanter d'année en année ta propre récolte sans aucun problème : au moins, tu es sûr de faire du "naturel"

sibex · Message par **sibex** » dim. 24 févr. 2008 8:51

je replante toujours 2/3 de ma récolte précédente et pour faire mon plan je prends les bulbes d'échalote les plus gros et sains et non malades

machine · Message par **machine** » dim. 24 févr. 2008 9:37

coucou

il m'en reste un peu de l'an dernier, je complèterai les lignes en temps voulu !

machine

mcgyver · Message par **mcgyver** » dim. 24 févr. 2008 9:51

bonjour à tous je me mele a vous car le sujet m'interresse ,je sais qu'il est possible de replanter ces échalotes mais faut il pouvoir les conserver donc ma question est "quelle serait la piece idéal pour conserver ces bulbes d'une année sur l'autre "hygrometrie?lumiere?temperature?ou les conservé vous
merci a+

noyelloise · Message par **noyelloise** » dim. 24 févr. 2008 10:03

bonjour

mes échalotes ou échalottes (on peut écrire les 2) sont dans mon garage ou pendues dans un couloir dehors , à l'abri du gel et dans un endroit aéré en évitant le soleil

je peux pas en dire plus

je précise que mes échalottes viennent d'un achat pour planter et non de celles qui sont vendues sur un étal car celles-là sont traitées !!

sibex · Message par **sibex** » dim. 24 févr. 2008 18:10

ECHALOTE un seul L et un seul T même dans les restaurants ou parfois dans les grandes surfaces il y a la faute.
Pour en revenir à nos échalotes dans le noir dans la cave tout simplement

Anonyme1 · Message par **Anonyme1** » dim. 24 févr. 2008 19:37

Les miennes aussi sont accrochées dans le garage : peu importe qu'il y fasse jour ou noir, le principal est que l'endroit soit aéré (et c'est pour ça qu'on les suspend)

Ah y est, j'ai planté les miennes ce matin, de ma récolte de l'année dernière

aygues31 · Message par **aygues31** » lun. 25 févr. 2008 11:34

sibex a écrit :ECHALOTE un seul L et un seul T même dans les restaurants ...

Salut sibex,

Tu as raison ... c'est, sans doute, à cause des cocottes dans la roulotte de Charlotte ?

Toutefois, une échalotte me choque moins "qu'une taupinambourg" ! Tu n'avais rien dit !

à+++