Au jardin, forum de jardinage

Carottes Glacées à l'érable



3 tasse carottes congelées en tranches

2 c. à table beurre

1/4 tasse sirop d'érable

1 c. à thé jus de citron

1/2 c. à thé sel



*Carottes*

1)Dans une casserole, amener une petite quantité d'eau à ébullition.

2)Ajouter les carottes, réduire le feu et faire mijoter pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.Égoutter

*Glacée*

3)Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.

4)Incorporer le sirop d'érable, le jus citron et le sel.

5)Amener à ébullition et verser sur les carottes.



Donne 4 portions.