Au jardin, forum de jardinage

Je viens d'emménager dans une maison et dans le jardin se trouve ce que je croyais être un groseiller or les fruits sont plus gros et deviennent noirs:





Qu'est-ce et est-ce comestible ?

Bonjour,

Ça ressemble furieusement à un Cassissier
http://www.1jardin2plantes.info/fichesp ... issier.php
http://www.aujardin.info/plantes/cassissier.php

ça m'en a tout l'air! QUelle chance!

j'ai gouté hier soir, les baies sont très acides et le gout ressemble à celui de la groseille. Peut-être laisser mûrir encore quelque temps...
les feuilles sentent le cassis pourtant

c'est un cassissier, dont les fruits ne sont pas mûrs

J'adore ça, mais même mur ça reste plutôt acide.
Ma méthode : Une baie de cassis pour le parfum, puis deux ou trois framboises pour sucrer le tout.

Plein de bonnes recettes a faire avec le cassis, confitures, sirop , liqueurs etc...
A+ papy

Essayez aussi des tranches de melon parsemées de cassis et framboises...plein de couleurs, délicieux et frais, en entrée!

Bonjour,

Pensez à mettre un filet, sinon pas de confiture, ni rien du tout d'ailleurs.
J'ai pas fais gaffe chez moi la première année et résultat, les piafs ont tout bouffé en une journée.
C'était tellement nettoyé (même plus un grain) que j'ai cru que quelque était passé avant moi !!

A+
Eric

Rrhhoooooo, les sales bêtes!!!
C'est bon, du pâté de piaf aux cassis?

Et du pâté de jardinier aux cassis ?
a+ papy

papypassion a écrit :Et du pâté de jardinier aux cassis ?
a+ papy

Je fait de la liqueur avec mon cassis alors je pense que ça doit pas être mauvais du tout (Faut p'tet flamber le jardinier avant quand même )

j'en ai aussi 2 dans mon jardin, quand ca sera tout mure je vais tenter de la confiture

Avant de faire le pâté avec les piafs,il faut attendre qu'ils aient mangé tout le cassis,ça parfumera leur chair.Et comme ça vous pourrez vous reposer au lieu de faire des confitures.

Bonjour, avec beaucoup de retard, votre arbuste est un Casseille de Justa (hybride entre un groseiller et un cassissier.

vous trouverez les informations complètes sous le lien ;
http://www.pommiers.com/cassis/casseille.htm

j'en fais de la gelée succulente.

oui en gelée c'est bon et en glace çà doit pas être mauvais non plus non?