Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Quelqu'un peut-il me dire comment conserver les betteraves rouges après arrachage ?
Elles ont déjà atteint la taille souhaitable.

Merci pour votre aide.

Bonne journée
Régis

Je fait exactement comme pour les carottes: dans du sable sec.

bonsoir, ça me parrait bien tôt dans la saison pour arracher des betteraves rouges pour ensuite les conserver tout l'hiver. Dans du sable, oui, mais en octobre?

Tu peux les congeler cuites ou les stériliser.

Bonjour,

Merci pour vos réponses,j'en tiendrai compte.

Bonne journée
Régis