graaaand mystère que la récolte des carottes !
perso , je regarde régulièrement le collet pour 'deviner' la grosseur de la racines et bien sûr ne résiste pas à tirer sur une plante ou 2 pour regarder en dessous ...
parfois, je tire des fils rachitiques et parfois de jolies carottes pas pour faire une salade pour 4 mais pour grignoter au jardin , juste rincées sous le robinet ! tant pis pour les autres ! c'est mon plaisir égoïste , je l'assume
je pratique aussi ainsi si mon semis est trop serré , cela dégage de la place pour laisser les autres grossir encore un peu
un délice , c'est ainsi que je les préfère et puis un beau jour , .....c'est THE récolte
de quoi faire un joli plat de carottes déglacées ...Hummmmm!

pour toute la famille ( on est ...2 !)
très honnêtement , je ne me suis jamais vraiment posé la question en ces termes et récolte mes carottes au gré de mes envies en ne les laissant pas trop grossir car sinon elles éclatent
par contre, je ne fais pas de plantation suffisante pour en conserver durant l'hiver

bonnes récoltes
