Récolte des fèves de Soissons
Publié : mar. 19 août 2008 8:56
(re)bonjour,
Les premières gousses de mes Soissons semblant bien grosses, j'ai entamé une petite récolte, étant donné que je ne les veux pas sèches.
De belles fèves, bien blanches, d'une dizaine de grammes.
30 minutes après l'écossage, elles commencent à verdir et après 1' de blanchiment avant congélation, elle ont pris la couleur de Hulk!
Est-ce une variété verte ou ont-elles été récoltées trop tôt?
Bonne journée à tous.
Les premières gousses de mes Soissons semblant bien grosses, j'ai entamé une petite récolte, étant donné que je ne les veux pas sèches.
De belles fèves, bien blanches, d'une dizaine de grammes.
30 minutes après l'écossage, elles commencent à verdir et après 1' de blanchiment avant congélation, elle ont pris la couleur de Hulk!
Est-ce une variété verte ou ont-elles été récoltées trop tôt?
Bonne journée à tous.