Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

J'ai semé des choux frisé non pommé. Maintenant, je ne sais pas quand les ramasser...

Merci
Nick

Chez nous le ramassage se fait au fur et à mesure des besoins et en général après les premières gelées.

Mais je ne suis pas spécialiste du choux.

Merci

Est-ce qu'ils peuvent devenir très grand ? Je les trouve déjà énorme....

Nick

Je dirais 70/80cm, sans certitude

Tu peux peut-être couper qq bouquets car s'ils partent en fleurs, ce sera trop tard .
C'est quoi ta variété ?

Alors sur le paquet de graine, il est noté :

Chou firsé non pommé "Redbor F1".

Une chose est sûr, ils sont très jolis. Ils donnent de la couleur au jardin.

Nick

merci

Ah, des choux frisés, enfin!
Je ne pense pas qu'ils monteront en fleurs avant le printemps. Aucune inquiétude à avoir, ne surtout pas couper le bourgeon terminal. Les choux frisés sont des plantes bisannuelles, ils fleuriront au printemps.

Inutile d'essayer de les manger avant les gelées, tu seras déçu. C'est coriace et pas très subtil. Par contre, une fois les premières gelées passées, c'est un excellent légume pratique à récolter et à cuisiner. Sa couleur rouge s'accentue avec le froid.

On récolte les feuilles en commençant par celles du bas et en remontant le long de la tige jusqu'en haut.

Adulte, ce chou peut atteindre 1M sans problème.

Astuce: une fois blanchies, ces feuilles peuvent parfaitement se préparer en salades crues.
Redbor F1 est une bonne variété dont le goût rappelle de très loin le chou rouge - un peu comparable au goût du chou de Bruxelles rouge.

Astuce 2: Une fois tes choux déplumés, ne les arrache pas. Au printemps, il vont produire un gros bouton floral. Si tu as plusieurs choux, tu peux récolter ces boutons et les manger comme des brocolis. Cela provoquera une seconde poussée de boutons qui surgiront de l'aisselle des feuilles, que tu pourras récolter également.

Bon appétit, et bon jardinage

Tib.

Merci pour tous ces renseignements Tibelge, j'ai appris quelque chose aussi

Nous adorons ce choux surtout en période de MARDI GRAS

Coutume de chez nous, pour ne pas être mangé des mouches dit-on

Hello,

Mille merci pour ces informations . J'ai semé plusieurs légumes que je ne connaissais pas du tout cette année. Plus pour mes amis que pour ma famille (anti-légumes...) mais comme j'adore jardiner.... et bien je sème pour les autres.

Je vais pouvoir donner des explications aux personnes qui vont hériter de mes feuilles de choux et ils vont certainement hériter aussi des bourgeons au printemps si la tige suvit au gel.

En parlant de choux, comment faire avec les choux minaret ??? Quand faut-il récolter ?

Merci
Nick

Désolé inconnu pour moi