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La galette au sucre ardennaise

Publié : lun. 01 sept. 2008 13:19
par Catssy
Si cette recette vous intéresse, voici un super lien ! :smoke: Suivez le guide!
Régalez-vous !!! :top:

Re: La galette au sucre ardennaise

Publié : lun. 01 sept. 2008 14:13
par monarde
Hum elle ressemble à celle que je mangeais tous les jeudis chez ma tante.
Merci pour la recette, je vais essayer sans tarder!
Si ce n'est pas abuser :paix: :oops: :oops: :oops: tu n'aurais pas aussi celle du gâteau mollet, qui ressemble un peu (par la forme) à un kugelhopf, mais tellement plus léger..... (souvenir d'enfance)

Re: La galette au sucre ardennaise

Publié : lun. 01 sept. 2008 15:01
par Catssy
Absoluement si ! :wink:

Alors le gateau mollet :

1 bol de farine=350g, 3 oeufs entiers ,1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 125g de beurre fondu, ½ carré de levure de boulanger délayée avec un peu d'eau

Travailler avec un fouet.
Laisser monter le gâteau dans un moule en terre de préférence (celui dont on se sert pour faire le kouglof) environ 1h à température ambiante.
Cuire ce gâteau dans un four thermostat 6 à 7 pendant 20 min

bisessss

Re: La galette au sucre ardennaise

Publié : lun. 01 sept. 2008 18:01
par monarde
Génial!!! en plus ça a l'air simple
Je vais essayer pour le week-end prochain
Merci beaucoup :kiss:

Re: La galette au sucre ardennaise

Publié : mer. 03 sept. 2008 8:41
par Crystal
Catssy a écrit :Si cette recette vous intéresse, voici un super lien ! :smoke: Suivez le guide!
Régalez-vous !!! :top:

Catssy, si j'ai bien compris tu a fait un blog ???????????? il est superbe, Félicitations. :top: :top: et merci pour les recettes.

Re: La galette au sucre ardennaise

Publié : ven. 10 oct. 2008 22:45
par monarde
Catssy, j'ai enfin essayé le gâteau mollet et la tarte au sucre :D et je te remercie, les recettes sont faciles et le résultat extraordinaire, je vais les apporter demain chez mes parents et je ne doute pas du succès qu'ils vont rencontrer. Tu es un super professeur de patisserie :kiss: :kiss: :kiss:
Mon mari et ma fille étaient tout déçus de ne pas les manger ce soir :roll: