Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à toutes & à tous,

hier j'ai manger au restaurant et parmi la garniture d'un plat se trouvais une feuille de plante au goût d'huitre.

Curieux je demande le nom de cette plante et l'on me répond quelle s'appelle "Shiso" (attention écrit en phonétique) et qu'il existe plusieurs variétés utilisées en hôtellerie ayant chacune un goûts différents.

Qui pourrai mieux me renseigner à propos de ces plantes ?

J'ai insisté sur le net et trouvé ça http://www.lhotellerie.fr/hotellerie-re ... cachon.htm

mais il en existe d'autres avec des goût différents, si vous en savez quelque chose je suis tout ouïe.

Bonjour,

Pour le gout d'huitre, il se peut que ce soit la Mertensia maritima