Au jardin, forum de jardinage

Recette de la tarte au fromage blanc

ingrédients:
1 pâte feuilletée (achetée dans le commerce)
500 g de fromage blanc à 40% de MG
1 DL de crème
3 œufs
40 g de maïzena (équivalent à 13 cuillerées à café rases)
135 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé.
******************************
Mélanger fromage blanc avec crème fraiche, les œufs, la maïzena, sucre et sucre vanillé! fouettez légèrement!
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Étaler sur pâte feuilletée et cuire 40 min dans four préchauffé à 200°.
dégustez tiède ou froid.



tout simple et très bon!
Adèl!

Mmmmmmmmh. Ma maman faisait souvent cette tarte, mais je crois qu'elle faisait une pâte sablée. Et la maizena, ça pourrait pas se remplacer par de la farine?

ninja56 a écrit :Mmmmmmmmh. Ma maman faisait souvent cette tarte, mais je crois qu'elle faisait une pâte sablée. Et la maizena, ça pourrait pas se remplacer par de la farine?

Je pense que oui , mais la maïzéna c'est plus léger !

Sauf que j'en ai pas à la maison

Merci pour la recette je vais l'essayer bientôt !
@+

Petite question: Il faut rajouter les oeufs et après dans la recette, on dit battre les blancs en neige. Mais quels blancs et combien?

ninja56 a écrit :Petite question: Il faut rajouter les oeufs et après dans la recette, on dit battre les blancs en neige. Mais quels blancs et combien?

Bonjour ninja!

Tu as raison de poser cette question!!

Ce sont les jaunes d'oeufs que tu incorpores à ta pâte ( fromage blanc, etc....)
puis ensuite les blancs battus en neige de ces jaunes d'oeufs!
Autant pour moi!

Bonjour Adelaide je viens de découvrir ton post et justement j'en ai faite une aujourd'hui cela doit m'arriver une fois par an alors imagine la coïncidence.

Moi j'ai ajouté un demi paquet de pudding vanille mais je crois que c'est un produit purement alsacien ou allemand .

Je ferais une photo de la tarte tout à l'heure.

La voici

Magnifique ! Miam ! ça donne envie !

Natou a écrit :La voici

Ah! ben tiens!!

la prochaine fois, je la ferai comme la tienne qui est bien appêtissante!
Merci Natou!

Adèl!

ça y est ! je l'ai faite Un VRAI délice ! on c'est vraiment régalé Encore merci pour cette recette , Adélaïde !