Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir,

J'ai pris cette photo aujourd'hui dans un petit village où personne n'a su me renseigner, le propriétaire de la maison n'était pas là.

Certains m'ont parlé de christophine ou chayote ou chouchou ? Qqn peut-il me le confirmer ?

Dans ce cas, s'agit-il d'un fruit ou d'un légume ? J'ai lu qu'on pouvait l'utiliser (si c'est bien la bonne plante) en légumes, mais aussi en compote, confiture ou dans des gâteaux....donc en fruit.

Comme je voudrais éventuellement me servir de cette photo pour le concours de ce mois-ci, je vous remercie de vos réponses. Le thème étant "fruits de saison", je ne voudrais pas poster un légume.

Ta photo brille par son absence, on dirait

C'est bien la première fois que ça m'arrive

Merci de me l'avoir signalé Cloo, sinon, je pouvais attendre longtemps une réponse...

Je pensais l'avoir mise après ma lère ligne de message.




Merci

Coucou, Pizzi,

Tu savais toi ? j'aurais pu te demander directement...

Mais, alors, peut-on considérer que c'est aussi un fruit (compote, confiture, pâtisserie, etc...) ?

Je l'ai toujours vue utilisée en légumes, assez fade, il faut dire.
Pourquoi ne pas imaginer une utilisation sucrée ?

bonjour,
peut être une réponse là : http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote

tu vas pouvoir mettre ta photo au concours

Chayotte, christophine ou chouchou, c'est pareil. C'est un fruit ou un légume qui vient des Antilles. Il y a des tas de recettes. C'est super bon. Salé ou sucré. Moi j'aime beaucoup. Il y a déjà des posts à ce sujet sur le forum.

Merci à Jean, Noyelloise et Ninja pour vos réponses.

J'ai pu lire qu'on faisait le gâteau "chouchou" à la Réunion avec la chayote....

Si j'ai possibilité de permuter les photos (j'en ai une qui a déjà été vue dans le concours), je changerai avec celle-là que je trouve plus originale.

A bientôt sur d'autres posts.

bonjour

je l'utilise souvent, à la réunion c'est chouchou, pour faire en gratin c'est très bon ou en gâteau (un peu bouratif à mon goût...idéal au petit déj !)

il y en a de plus en plus dans le sud de la france, il y a quelques producteurs.

c'est une liane superbe qui cache bien un mur et tu as des fruits en 3 mois si les conditions sont réunies : soleil + eau !

bon mardi
val

Merci Val pour la précision.

Dès que j'aurais un moment, j'irais faire un tour sur le blog d'une savoyarde provisoire