Au jardin, forum de jardinage

bonjour a tous l'hiver commence a s'installer chez nous dans le nord de la france
Et je me pose la question de savoir quand faut il recolter les carottes, ma femme et moi en prenons de temps en temps les plus grosses pour permettent au plus petites de grossir.
Mais il me semble que les carottes gelent !!!
Mais il y en a qui sont encore petites maintenant 1 question se pose :
est ce qu'elles vont encore grossir ?
Si oui est ce que nous pouvons mettre un voile style forçage dessus pour eviter qu'elles gelent.
merci d'avance pour vos reponses

Je me souviens que j'avais créé un topic sur ce sujet il y a 2 ou 3 ans, je sais plus comment il s'appelait

Non ça ne gèle pas si facilement, des carottes. Moi je les laisse en terre pour les récolter au fur et à mesure de mes besoins: début récolte vers la fin octobre, fin récolte vers la mi-février. Elles ne gèlent pas, pourtant les hivers sont relativement sévère chez moi: -10° pas rare, et ça peut descendre plus bas.
Seul truc que j'emploie: je sème assez serré pour que les fanes fassent office de protection.

Par contre attention aux rongeurs (campagnols) je touche du bois pour l'instant, malgré le nombre important de ces bestioles. Merci mon chat

aucun problème, les carottes restent en terre l'hiver. Ma grand mère avait un (très) grand potager, elle râlait juste parce que lorsqu'il gelait, elle ne pouvait pas arracher les carottes, les poireaux entre autres...quand il pleuvait à seaux, c'était pas mieux, 5 kg de boue autour...c'était dans le nord

Merci pour vos reponses
Vous pensez qu'elles vont encore grossir en terre

Non, elles ne grossiront plus.

Attenrion, si tu les laisses en terre, les mulots peuvent faire des ravages.

Moi je les ai enlevé par rapport à ca... aux rongeurs... qui pourraient faire des ravages et ne pas laissé grand chose... Déjà en les enlevant, quelques une etaient deja attaquées...

Bonsoir
Nous aussi c'est fait mais beaucoup etait mangé par des vers.
Nous sommes un peu déçue avez vous un truc ?

Vers = mouche de la carotte, je suppose?
Le meilleur truc, c'est de recouvrir les planches de carottes d'un voile anti-insectes. Tout au long de la culture, ou seulement pendant la période des vols, si on connaît bien son ennemi!
Bon jardinage,
Tib

Pour les carottes véreuses, j'ai fais des tests cette année. J'avais vu que l'on vendait des semences de carottes résistantes à la mouche. Et le test me direz-vous? ben,, concluant et
Alors je me suis informé pourquoi ces carottes étaient résistantes. Pas d'ogm, rassurez-vous Tout simplement une variété de carottes pauvre en acide chlorogénique , or c'est justement la présence de cet élémant qui permet le développement des oeufs de la mouche; cqfd?

Captain Igllo, Quel est le nom de ces carootes et où se vendent-elles ? Ca m'intéresse.

Bonjour Georges,
demain je te donne les renseignements.

C'est bien certes, mais au niveau de la saveur, que donnent ces carottes?
Tu en as été satisfait? Moi j'aime les carottes à haute teneur en sucres, et toi?

Georges a écrit :Captain Igllo, Quel est le nom de ces carootes et où se vendent-elles ? Ca m'intéresse.

Voici.
Il s'agit d'une variété F1, Flyaway, vendue danns plusieurs points de vente tel que ferme sainte marthe et plus facile sans doute chez Baumaux.

Pour Tibelge. Oui, j'ai testé cette année. J'avais semé des Nandor et des Berlicum. Seule la Flyaway était exempte de vers.Le goût est comparable voire identique aux autres variétés semées.

Merci, Captain Igloo. C'est gentil d'avoir répondu à ma question.

Voici un lien où il est question de la carotte "Fly Away"
http://www.jardi22.fr/news/217-halte-a-la-mouche.html