coucou dans ta recette tu parles d'une flute et de gewurtz, c'est quoi ?

du pain (flute) et du vin blanc (gewurztraminer)

sOOp a écrit :du pain (flute) et du vin blanc (gewurztraminer)

ah ok , en tout cas , sa a l'air super bon

les deux derniers choux ont été coupés, plus de 5 kilos de pommes à deux...çà valait le coup d'attendre!

choux cabus tete de pierre



choux cabus pointu bataclan de renne



si je fais la gueule...??!! c'est à cause de mon coiffeur en otage au congo depuis 7 mois..

superbe tes choux !!!

merci helene

tu les as dopé à quoi ?

ils ont été semé fin février puis mis en terre fin mars.
terre préparée à l'automne, cendre (1kil/m²) + paillage de compost maison ( 3/4cm ), puis purin ortie jusqu'au début de la mise en pomme et consoude par la suite, arrosages super réguliers et copieux.

voilà

++

Coucou Soop,
j'adore tes choux. Je n'ai jamais réussi a les faire pousser. L'année prochaine je vais semer comme toi en février. Tes choux farcis tu les congèles?

oui le choux farci, ou juste blanchi, est congelé...

récolte de ce soir:



et c'est tout les deux jours comme çà, en plus il manque 1.2kg de haricots, 1 kg de pommes de terre et 3 belles noires de crimée....les 650m² de potager commence à remplir le congèle et le cellier!



beaucoup de courges sont formées, l'atlantic grossit.




ma courgette préférée, blanche de sicile, elle reste fine et met longtemps a faire ses graines, du coup on peut la laisser grandir, sans avoir peur de devoir l'évider.
de plus sa peau fine cuit parfaitement...

récolte de 4.800kg de haricots, aiguillons et oxcinel

C'est magnifique tous ces fruits/légumes !

Et, pour te répondre (ça date un peu lol) : de rien pour la recette, tu m'en diras des nouvelles.

à bientôt

superbe recolte scoop

merci à vous helene et marin


bonjour à tous,


quel été!! ces phases abondamment pluvieuses mettent à mal la résistance des plantes face aux cryptogames, melons et concombres ont succombé, je vais récolter les 2 ou 3 derniers concombres, et une quinzaine de melons sont presque murs mais je craint qu'il n'y en ai plus d'autres.

aussi,alternariose et mildiou sont présents avec parcimonie, ici et là. mais consoude, tailles et cuivre suffisent à contenir.

la saturation de ramassage et d'équeutage de haricots commence à se faire sentir en arrivant sur les 15 kilos

de beaux poireaux arrivent, merci l'été pourri


quelques photos:


toutes les courges se forment, musquée de provence, galleuses d'eyssinnes (la variété locale), sucrine du berry, bonnet turc etc...




un pied de berao atteint les 2m50.


de berao palissée, une production incroyable!!


potiron écarlate est la plus tardive!!! mais si elle arrive à mettre son poids à maturité


persimon



ananasX noire de crimée F1 maison et coeur de boeuf slankard


les aubergines se comportent bien sur le BRF, les poivrons aussi...


on commence à avoir de gros poivrons, je laisse rougir les plus petits, se serait bete de perdre les plus jolies


on peut enfin commencer à cuisiner.

Après une promenade en forêt, la cueillette de quelques champignons m'ont donné envie d'arracher quelques poireaux pour l'entrée du soir!!

Ce sera blancs de poireaux vapeur aux champignons flambés au cognac et crème persillée!



Et la cueillette sur un même plant de mon hybride ananas X noire de Crimée de trois fruits, les tomates sont toutes bien plus grosses que la moyenne des noirs de crimée, sur toutes les plantes, les couleurs par contre varient d'un plants à un autre, là c'est beaucoup plus NDC.

Tu me donnes l'eau à la bouche avec ta recette ! Miam
Puis, ta récolte de tomates, courgettes and cie promettent de sacrés bonnes ratatouilles !

Ca fait plaisir de voir vos jardins bien beaux et productifs ainsi.

Bon week end

Puis, ta récolte de tomates, courgettes and cie promettent de sacrés bonnes ratatouilles !

Ca fait plaisir de voir vos jardins bien beaux et productifs ainsi.

hhhaaaaa le temps des ratatouilles!!
on a fait 8.5 litres avec cette fournée.
c'est vrai que c'est productif en ce moment mais beau je ne sais pas, j'ai du retard sur le nettoyage

ce soir c'est coulis:




tomate muscat qui arrive en masse:



j'ai ramassé les premiers panais de la saison, madame veut me faire un hachis parmentier de canard avec purée de panais et parmesan



çà devient dur de maitriser les courges!!! malgré les tailles et les "batons" plantés pour guider...

Salut sOOp ,

de très belles récoltes , bravo...! et bon courage pour la suite ..

Oh presqu'un vrai champ ces courges ! J'adore

En tout cas, en retard ou pas, moi, je suis fan de ton jardin !

humidité tropicale et pression atmosphérique d'orages brésiliens égal attaque mildiou fulgurante. en deux jours les rangs de tomates ont noircies, les rescapés seront peu nombreux dans une semaine...c'est comme çà et je me console en me disant que trois quarts des jardiniers autour de chez moi ont déjà tout perdu depuis deux semaines et que certains n'ont meme pas ramassé une seule tomate!


heureusement le dernier rush de cueillette à était généreux en nombre de fruits, comme en poids, comme en saveur!!!

ce soir c'est- ratatouille + coulis, heureusement que des amis sont à la maison pour donner la main


ce n'est là que les tomates à cuisiner, celles pour la table et les salades ne sont pas là!


persimmom/cdf slankard/potiron écarlate/ananasXndc


negrillo de almaguer/muscat


tomates à coulis: roma/de berao/st pierre/ monfavet



à bientot!

je me lève et me couche avec cette chanson en ce moment!! c'est une vraie cure ces jours ci!!! tomates 3 fois par jour

Wouhaaa super dis donc !!

merci marin, c'est vrai que pour ma deuxième année potagère à chercher à obtenir l'autonomie totale en légumes, je suis grandement satisfait!! le congèle est plein et les étagères déjà remplies de bocaux!


aujourd'hui récolte de ma plus belle tomate, sauf miracle épargnant mes tomates vertes du mildiou ce sera cette ananas X noire de crimée qui sera la plus grosse 2014 chez moi, je suis comptant que ce soit mon croisement qui soit monté le plus haut en poids...

bon 790GR ce n'est pas non plus un spécimen, mais de quoi ravir les yeux!




j'ai aussi récolté le plus beau poireaux, peur que les orages des jours précédents lui donnent envie de monter, comme cela à été le cas pour les salades...c'était flagrant!
et puis c'est dimanche, j'arrache le plus beau pour l'entrée



récolte de 3M² de sarpo mira aussi, 9.280kilos, trop de chutes à cause de rongeurs ayant entamé certaine belles pommes de terre, ils pourraient au moins les finir avant d'attaquer une autre
les pommes sont belles, mais j’espérais plus de cette butte et de cette variété, une autre butte donnera peut etre plus, à suivre...

magnifique scoop

c'est sOOp mon nom







merci quand même