Le potager d'hémero

[Hysope]

Bonsoir Hémero et Melalex,

La courge muscade est aussi appelée "Musquée de Provence", ici elle est très courante sur les marchés. Sa chair est assez dense et pas trop sucrée. J'ai essayé en confiture, avec oranges, abricots séchés et noix fraîches, j'ai obtenu le même résultat qu'avec la Butternut (qui lui ressemble beaucoup, de même famille) : le goût est agréable mais la consistance est particulière, très pâteuse. Pour la confiture, je crois qu'il est préférable d'utiliser une courge plus aqueuse. Hémero, si tu essaies, j'attends avec intérêt ton avis.

[melalex]

merci hysope!
moi aussi j'attends ton avis héméro
si la consistance est pateuse, je sens qu'elle va beaucoup moins me plaire

[Hysope]

Melalex, je parlais de la consistance de la confiture, pas de celle de la courge.

Hémero, j'ai oublié de te demander si tu avais goûté les fruits du solanum laciniatum. D'après ce que j'ai pu lire, ils n'ont pas l'air très tentants...

[hémero]

non ça ne ma pas donné envie non plus

[catden]

Bien, je viens répondre à la question courge butternut ça j'ai mangé et c'est vrai que j'ai trouvé ça pateux en soupe ça rapelle les chataîgnes donc ceux qui aiment les chataîgnes c'est tout bon pour eux. Personellement j'aime pas normal car j'aime pas les chataîgnes non plus. Peut-être seront-elles meilleures en fin d'hiver.
A+ Catden

[hémero]

je l'ai trouvé très bonne mais récolté jeune !

[Marcus]

Bien, je viens répondre à la question courge butternut ça j'ai mangé et c'est vrai que j'ai trouvé ça pateux en soupe ça rapelle les chataîgnes donc ceux qui aiment les chataîgnes c'est tout bon pour eux. Personellement j'aime pas normal car j'aime pas les chataîgnes non plus. Peut-être seront-elles meilleures en fin d'hiver.
A+ Catden

Bonjour,

C'est une petite courge sympathique, productive et qui se garde très bien.
Il faut savoir que butternut est une forme et il en existe plusieurs variétés.

Personnellement je préfère me tourner vers d'autres variétés plus gustatives mais on m'a dit le plus grand bien de "Canada mezoides " (forme butternut)
http://cucurbitophile.ovh.org/var/2081/var.php#2081

[[Grand]]

Bien, je viens répondre à la question courge butternut ça j'ai mangé et c'est vrai que j'ai trouvé ça pateux en soupe ça rapelle les chataîgnes donc ceux qui aiment les chataîgnes c'est tout bon pour eux. Personellement j'aime pas normal car j'aime pas les chataîgnes non plus. Peut-être seront-elles meilleures en fin d'hiver.
A+ Catden

Bonjour,

C'est une petite courge sympathique, productive et qui se garde très bien.
Il faut savoir que butternut est une forme et il en existe plusieurs variétés.

Personnellement je préfère me tourner vers d'autres variétés plus gustatives mais on m'a dit le plus grand bien de "Canada mezoides " (forme butternut)
http://cucurbitophile.ovh.org/var/2081/var.php#2081

Je ne suis pas un grand fan des courges mais je prendrais un petit peu la défense de cette espèce en disant qu'elle s'épluche facilement et qu'elle contient peu de graines, toutes concentrées au niveau de son "fondement". Ca fait pas lourd tout de même.

[hémero]

j'ai décidé de quitter le forum toujours les mêmes qui gagne je suis trop dégouté
bon semis a tous et bonne année 2010

[petit-pimousse]

Pourquoi tant de départ sur ce forum ?
Je reste dubitative. No comprendo.
L'être humain devient de plus en plus imbu de sa personne et/ou jusqu'au boutiste alors !
Est-ce autre chose du style règlement de comptes à OK Corral
Dommage

[raf42]

j'ai décidé de quitter le forum toujours les mêmes qui gagne je suis trop dégouté
bon semis a tous et bonne année 2010

bonsoir héméro
Mais que s'est il passé ? tu vas me manquer à moi !

[Princesse]

Et pas qu'à toi Raf.
Rien ne pourra ne te faire changer d'avis Hémero ?
Tu pourrais rester au potager.

Gros

[petit-pimousse]

Allez reste avec nous !

[babibounette]

ben, qu'est ce qui se passe ??? pourquoi tu quittes le forum ? j'ai pas suivi cette affaire...

[PATOU1473]

Salut hémero,
Je pense que tu as tort de quitter le forum. Ce sont ceux qui te posent problème qui en fin de compte vont gagner et les échanges d'idées qui vont y perdre.
Cela serait dommage pour tous ceux qui sont passionnés de jardinage de devoir se passer des échanges d'idées avec toi.

[melalex]

moi non plus j'ai pas suivi, je ne comprends pas
j'avoue que si tu quitte le forum je serai dégouté
tu étais une de mes 3 "forumeuses" préférées
reste...

[Princesse]

Quelles sont les autres Mélalex, bah oui je suis curieuse

[melalex]

Quelles sont les autres Mélalex, bah oui je suis curieuse

je te réponds en mp je ne veux pas me faire d'ennemis

[petit-pimousse]

C'est triste que les gens règlent leurs comptes sur les forums plutôt que de discuter de façon constructive. La nature humaine est-elle ainsi faite
Je pense que ta présence sur ce forum va nous manquer.

[Princesse]

Bonjour Hémero,

A quand l'ouverture d'un post sur les premiers semis pour 2010 ?