Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

La tomate... c'est vrai qu'elle mérite un forum à elle toute seule, alors vos questions et vos trucs concernant sa culture c'est par ici !
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christianne
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Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par christianne »

bonjour, voici ma récolte de ce jour

Image

et il reste encore plein de tomates vertes sur les plants!
Ont elles des chances de mûrir??
je les ai ramassées car elles st attaquées pr les punaises,ensuite il fait relativement frais la nuit et comme il va pas mal pleuvoir, tt va éclater!
Pièces jointes
IMG_7290.JPG
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monarde
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par monarde »

il m'est arrivé d'en voir mûrir jusqu'à Noël, mais je les avais prises avec le pied et suspendues dans une pièce fraîche....
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esox10
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par esox10 »

Bonjour,

J'ai entendu ça aussi, pendre les pieds de tomates avec les fruits dessus.
Ou bien, les mettre dans le noir.

Je vais essayer cette année.
La pendaison et la boite à chaussure.

Esox
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christianne
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par christianne »

merci pr ces réponses et pr le conseil. le pb est que c'est un fouillis inextricable et il ne s'agit pas de qq pieds ms d'une centaine!! :lol: de plus comme je ne les ai plus taillées, c'est la jungle et tt s'est cassé la figure (grosse pluie et vent violent!)!! si je les touche, tt sera cassé!! on verra bien ce que ça va donner. cette année la récolte a été tardive malgré des t° très élevées en juillet.
:)
BlueBird
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par BlueBird »

hello Christianne,

j'ai aussi encore pas mal de tomates non mûres sur pieds,
je vais tenter de les laisser sur pieds jusqu'à la toussaint,
si on a un peu de chance coté météo (pluies pas trop abondantes,
et température clémente), j'espère en récolter encore un peu
jusqu'à la fin du mois.

pour le murissement "en cagette", je sais que certaines variétés
sont plus propices que d'autres, mais je ne me souviens plus
exactement lesquelles, en tout cas, il faudra les manipuler avec précaution
(si possible les mettre sur un lit de frison), et les entreposer
dans un endroit au sec et à l'ombre.

tiens-nous au courant de l'évolution de ton stock, c'est une expérience intéressante.

PS : c'est quoi comme variété tes piments rouges "griffes de sorcière" ...?
est-ce une variété de piment fort ou doux ? ... et si tu as de la semence,
je serais interessé par quelques graines . :)
(les miens sont nettement plus petits, verts, et sont trés "parcheminés") ... :(
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jardinagefever
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par jardinagefever »

Bonsoir,
Désolée de sortir un peu du sujet :oops: , mais je voulais un avis d'experts de tomates :wink:
on espère récolter combien de tomates par pied?? une estimation quoi, j'imagine que cela doit dépendre du type de la tomates, mais pour une tomate cerise ou une tomate ordinaire, quelle est la moyenne?
merci.

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christianne
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par christianne »

BlueBird a écrit :hello Christianne,


tiens-nous au courant de l'évolution de ton stock, c'est une expérience intéressante.
OKPS : c'est quoi comme variété tes piments rouges "griffes de sorcière" ...?
est-ce une variété de piment fort ou doux ? ... et si tu as de la semence,
je serais interessé par quelques graines . :)
(les miens sont nettement plus petits, verts, et sont trés "parcheminés") ... :(

Ce st des piments doux des landes
IMG_7258.JPG
je n'en ai fait qu'un plant cette année et je commence juste à le récolter. il faut que je vois ce que j'aurai comme graines car j'en ai déjà beaucoup promis... :)
BlueBird
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par BlueBird »

christianne a écrit :Ce st des piments doux des landes
...
je n'en ai fait qu'un plant cette année et je commence juste à le récolter. il faut que je vois ce que j'aurai comme graines car j'en ai déjà beaucoup promis... :)
OK, no problem, sinon, juste pour info, quand l'as-tu semé, et combien y a t-il de fruits par plant (en tout cas sur le tien) ?
... et est-ce que cette variété peut se faire sécher d'aprés toi ?
Merci. :)
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christianne
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par christianne »

BlueBird a écrit :
christianne a écrit :Ce st des piments doux des landes
...
je n'en ai fait qu'un plant cette année et je commence juste à le récolter. il faut que je vois ce que j'aurai comme graines car j'en ai déjà beaucoup promis... :)
OK, no problem, sinon, juste pour info, quand l'as-tu semé, et combien y a t-il de fruits par plant (en tout cas sur le tien) ?
... et est-ce que cette variété peut se faire sécher d'aprés toi ?
Merci. :)
en fait c'est un poivron doux extar, tendre pr manger cru!

nb de fruits: 6 ou 7 pas ts aussi beaux
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monarde
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par monarde »

Voyant que mes tomates encore très vertes et fermes commençaient à se tacher, je les cueillies, épluchées et fait revenir dans de l'huile d'olives avec thym, romarin, laurier et sauge, plus sel et poivre.
Le résultat est délicieux, bien le goût et la consistance de tomates, juste que la couleur est verte, un peu jaune et que les morceaux ont gardé leur forme...
Je vous conseille d'essayer en accompagnement d'un roti par exemple
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Pascal clerc
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par Pascal clerc »

jardinagefever a écrit :Bonsoir,
Désolée de sortir un peu du sujet :oops: , mais je voulais un avis d'experts de tomates :wink:
on espère récolter combien de tomates par pied?? une estimation quoi, j'imagine que cela doit dépendre du type de la tomates, mais pour une tomate cerise ou une tomate ordinaire, quelle est la moyenne?
merci.

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bonjour jardinagefever,
le nombre de fruits par plant dépendra de la variété d'une part et de la taille d'autre part!
pour ton climat, je te conseille, pour les avoirs cultivées:
goose creek
galapagos
xanthi
greek asemina
maya indian et sa cousine indian mayan
roughwood golden plum
kumatosan
mrs kennedy
moya
colibri
giallo à grappoli
variétés qui sont bien adaptèes à la forte chaleur!
tomates-2006-fin-septembre-t33045-495.h ... um#p468353

certaines variétées colibri, galapagos, comme maya indian et roughwood golden plum, sont TRES productives.
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par jardinagefever »

Pascal clerc a écrit :
jardinagefever a écrit :Bonsoir,
Désolée de sortir un peu du sujet :oops: , mais je voulais un avis d'experts de tomates :wink:
on espère récolter combien de tomates par pied?? une estimation quoi, j'imagine que cela doit dépendre du type de la tomates, mais pour une tomate cerise ou une tomate ordinaire, quelle est la moyenne?
merci.

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Merci beaucoup Pascal clerc,
je ne savais pas qu'il y a avait autant de variétés dans la tomate, et pour ne rien vous cacher je ne connais aucune de ces variétés là :oops:
Encore une dernière question, comme que je ne suis pas en France, est-ce que vous connaitriez un site de vente en lignes de graines pour que je puisse me les procurer facilement.
Encore merci.


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Pascal clerc
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par Pascal clerc »

jardinagefever a écrit :
Pascal clerc a écrit :
jardinagefever a écrit :Bonsoir,
Désolée de sortir un peu du sujet :oops: , mais je voulais un avis d'experts de tomates :wink:
on espère récolter combien de tomates par pied?? une estimation quoi, j'imagine que cela doit dépendre du type de la tomates, mais pour une tomate cerise ou une tomate ordinaire, quelle est la moyenne?
merci.

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Merci beaucoup Pascal clerc,
je ne savais pas qu'il y a avait autant de variétés dans la tomate, et pour ne rien vous cacher je ne connais aucune de ces variétés là :oops:
Encore une dernière question, comme que je ne suis pas en France, est-ce que vous connaitriez un site de vente en lignes de graines pour que je puisse me les procurer facilement.
Encore merci.


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nombres de ces variétés sont en ma possession .Je dois pouvoir éxpédier une enveloppe, si je puis dépanner! si cela concerne une culture à grande échelle je ne saurai fournir. Pour un potager privé je puis .sinon j'ai des adresses pro ,puis surout il y a sur ce forum beaucoup de nos amis, ici, qui ont reçu, des graines au fil des ans, cela devrait aider! 8)
mp svp pour voir ce que vous auriez besoin! le lien du blog ne fonctionne pas ?!
il faut aussi créer un post " à échanges " pour la recherche !

echanges-f4.html

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christianne
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par christianne »

bonjour, pr avoir communiqué avec jardinagefever en mp, je sais qu'elle fait tt en gd pot. je voudrais attirer ton attention sur le fait que le terreau ne suffit pas et qu'il faut absolument ajouter de la terre de jardin, une histoire de calcium+++ (expliqué ds un post post récent sur le cul noir des tomates...)
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jardinagefever
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par jardinagefever »

Bonjour Christianne et Pascal,
J'ai en effet un balcon et une grande terasse où j'ai installé un carré de potager et j'ai l'intention d'en rajouter d'autres pour mes prochains semis.
Pour la terre que j'utilise, je fais un mélange de terreau + terre du jardin et sable.

Merci beaucoup Pascal pour ton offre d'échange ça me va droit au coeur :P

j'ai pas besoin de beaucoup de graines, on est une famille de 5 personnes et je veux expérimenter quelques variétés faciles comme je viens de me lancer dans le potager.

Merci.

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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par Princesse »

Bonjour Christianne,

Ah je vois que nous avons eu la meme activité.
je garde quelques tomates vertes pas mûres coupées en 4 et que je congèle. je les utilises pour la soupe. J'aime beaucoup, j'en fait plusieurs litres et je les stérilise.

Je fais également de la confiture de tomates vertes pas mûres au rhum, un régal.

Je fais aussi des tartes tatins de tomates vertes pas mûres avec une salade d'épinards/roquettes, c'est délicieux.

Je vais tester cette année la recette de Monarde qui me parait bien alléchante.
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Princesse
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par Princesse »

J'ai oublié de dire aussi que l'année dernière j'avais testé le murissement des tomates avec un fruit pour hater le murissement, une cagette et les tomates dans le papier journal.... , certaines tomates finissement par pourrir, d'autres n'ont aucun gout, je préfère de loin les cuisiner.
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christianne
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Re: Ma récolte de ce jour: va-t-elle mûrir?

Message par christianne »

Merci princesse. je crois que je vais écouter tes conseils. celles qui commençaient à "tourner" légèrement ont mûri ms pr le reste pas terrible!
regarde tes mails je t'ai envoyé 3 messages :D
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