oignon rocambole

Ce forum regroupe les discussions sur les plantes aromatiques et condimentaires comme ail, ciboule, ciboule de Chine, ciboulette, oignon, aneth, céleri, cerfeuil, coriandre, fenouil, persil, mélisse, ...
Répondre
Avatar de l’utilisateur
capucine33
Fruit de la jacasse
Messages : 1131
Inscription : dim. 02 sept. 2007 21:12
Localisation : sud gironde : Langon

oignon rocambole

Message par capucine33 »

bonjour,
j'ai repiqué à l'automne des bulbes d'oignons rocambole et ils montent maintenant en tiges avec des bébés oignons au bout des tiges :shock:
je n'en ai récolté aucun et j'ai raté un truc ....
c'est leur mode de reproduction , certes mais moi ?????je les récolte quand s'ils montent en fleurs ? :|
merci de m'éclairer :lumiere:
bergamotte59
Graine de timide
Messages : 4
Inscription : mar. 09 juin 2009 14:42
Région : Nord Pas-de-Calais

Re: oignon rocambole

Message par bergamotte59 »

bonjour
je cultive depuis des années des oignons rocambole et ils ne montent pas en fleurs.il faut recolter les bulbilles qui se forment au bout des tiges et les emincer dans les salades ou omelettes voila tout.On peut bien sur en replanter pour donner de nouvelles plantes et avoir assez de " bébés " pour la cuisine
voila, si vous voulez d'autres renseignements...*
bon jardinage
Avatar de l’utilisateur
Tibelge
Pépinière à blabla
Messages : 2783
Inscription : mer. 04 janv. 2006 23:39
Localisation : Bornival (Brabant wallon, Belgique)

Re: oignon rocambole

Message par Tibelge »

Le principe de toutes ces alliacées perpétuelles, c'est qu'on les reproduit à partir des bulbilles qui apparaissent sur les hampes florales. Il ne faut pas s'attendre à récolter des bulbes comme pour les oignons, les échalotes, etc.

Pour en consommer, vous devez d'abord constituer une population suffisamment importante pour pouvoir prélever des plants sans remettre en cause votre culture. 2-3 années de culture, avec replantation des bulbilles, devraient suffire, car comme la ciboulette, les plants se divisent régulièrement.

Une fois la plantation installée, pour en consommer, vous pourrez prélever des plants entiers, car tout se mange, du bout du bulbe jusqu'à celui des feuilles. Par contre, mieux vaut ne pas consommer les bulbilles, la quantité étant ridiculement faible. Il ne faut pas non plus manger les plants lorsqu'ils montent en fleurs car la hampe, dure et pleine, occupe alors la presque totalité du plant.

Tib.
Avatar de l’utilisateur
capucine33
Fruit de la jacasse
Messages : 1131
Inscription : dim. 02 sept. 2007 21:12
Localisation : sud gironde : Langon

Re: oignon rocambole

Message par capucine33 »

eh ooui ! je me rends compte que c'est ....peu productif mais très joli et original ds le jardin :top:
Avatar de l’utilisateur
Tibelge
Pépinière à blabla
Messages : 2783
Inscription : mer. 04 janv. 2006 23:39
Localisation : Bornival (Brabant wallon, Belgique)

Re: oignon rocambole

Message par Tibelge »

Ah oui, oui, c'est très bien, j'en cultive également. Je fais pousser de la ciboule, de l'oignon rocambole, de l'oignon patate, de l'échalote perpétuelle et du poireau perpétuel. Youpie!
Avatar de l’utilisateur
capucine33
Fruit de la jacasse
Messages : 1131
Inscription : dim. 02 sept. 2007 21:12
Localisation : sud gironde : Langon

Re: oignon rocambole

Message par capucine33 »

c'est quoi l'oignon patate ?
Avatar de l’utilisateur
christianne
Roi du massif
Messages : 12731
Inscription : sam. 16 avr. 2005 0:49
Région : Provence Alpes Côte d'Azur
Localisation : Vaucluse, VILLELAURE

Re: oignon rocambole

Message par christianne »

bergamotte59 a écrit :bonjour
je cultive depuis des années des oignons rocambole et ils ne montent pas en fleurs.il faut recolter les bulbilles qui se forment au bout des tiges et les emincer dans les salades ou omelettes voila tout.On peut bien sur en replanter pour donner de nouvelles plantes et avoir assez de " bébés " pour la cuisine
voila, si vous voulez d'autres renseignements...*
bon jardinage
bonjour, pr la 1° fois, j'ai vu mes oignons rocamboles monter en fleurs !
Image
Avatar de l’utilisateur
christianne
Roi du massif
Messages : 12731
Inscription : sam. 16 avr. 2005 0:49
Région : Provence Alpes Côte d'Azur
Localisation : Vaucluse, VILLELAURE

Re: oignon rocambole

Message par christianne »

capucine33 a écrit :eh ooui ! je me rends compte que c'est ....peu productif mais très joli et original ds le jardin :top:
l'intérêt est que tu as des queues d'oignons une gde partie de l'année! :)
Avatar de l’utilisateur
capucine33
Fruit de la jacasse
Messages : 1131
Inscription : dim. 02 sept. 2007 21:12
Localisation : sud gironde : Langon

Re: oignon rocambole

Message par capucine33 »

moi aussi j'ai donc ce genre de grands trucs très insolite au jardin :?
mais comme je n'ai rien récolté je peux dire que ces oignons ne sont là que pour ' le plaisir des yeux ' :lol:
ça prend de la place au jardin et j'hésite à les conserver .... :roll:
je peux manger quoi ds les boules au bout des tiges que je puisse au moins avoir une consolation ?
Avatar de l’utilisateur
Tibelge
Pépinière à blabla
Messages : 2783
Inscription : mer. 04 janv. 2006 23:39
Localisation : Bornival (Brabant wallon, Belgique)

Re: oignon rocambole

Message par Tibelge »

C'est pas les bulbilles qui se mangent, c'est le plant en lui-même.
Avatar de l’utilisateur
capucine33
Fruit de la jacasse
Messages : 1131
Inscription : dim. 02 sept. 2007 21:12
Localisation : sud gironde : Langon

Re: oignon rocambole

Message par capucine33 »

alors c'est foutu pour cette année :cry: car tout est parti en tiges :|
je fais quoi maintenant ? j'attends que les bulbilles tombent et se resèment ?
Avatar de l’utilisateur
Tibelge
Pépinière à blabla
Messages : 2783
Inscription : mer. 04 janv. 2006 23:39
Localisation : Bornival (Brabant wallon, Belgique)

Re: oignon rocambole

Message par Tibelge »

Tu les récupères, et tu les plantes.
Avatar de l’utilisateur
capucine33
Fruit de la jacasse
Messages : 1131
Inscription : dim. 02 sept. 2007 21:12
Localisation : sud gironde : Langon

Re: oignon rocambole

Message par capucine33 »

j'ai aussi trouvé un autre usage : :top: je mets de ces branches baroques en déco ds mes bouquets de fleurs champêtres ! effet garanti :top:
Avatar de l’utilisateur
Mumujp
Maitre des bosquets
Messages : 5645
Inscription : ven. 26 août 2005 11:56
Région : Ile de France

Re: oignon rocambole

Message par Mumujp »

J'avais planté au printemps 3 pieds de poireaux perpétuels : ils ont disparus ?
Limaces, escargots ???????ya plus rien :oops:
Avatar de l’utilisateur
christianne
Roi du massif
Messages : 12731
Inscription : sam. 16 avr. 2005 0:49
Région : Provence Alpes Côte d'Azur
Localisation : Vaucluse, VILLELAURE

Re: oignon rocambole

Message par christianne »

capucine33 a écrit :alors c'est foutu pour cette année :cry: car tout est parti en tiges :|
je fais quoi maintenant ? j'attends que les bulbilles tombent et se resèment ?
les bulbes st des oignons, ms de peu d'intérêt si tu n'en as pas beaucoup. mieux vaut les replanter et utiliser les queues comme de la ciboulette même l'hiver
Avatar de l’utilisateur
bce1970
Maitre des bosquets
Messages : 5210
Inscription : jeu. 06 nov. 2003 17:31
Région : Rhone Alpes
Localisation : St Fons (69)

Re: oignon rocambole

Message par bce1970 »

J'ai également tendance à considérer mon Oignon de Catawissa (très proche du rocambole) plus comme une ciboule qu'un oignon vraiment exploitable
Blandine
Ma liste d'échanges : http://jarditroc.com/#!/list/10/have
Pascaleb
Graine de timide
Messages : 34
Inscription : sam. 30 juin 2012 4:04
Région : Picardie

Re: oignon rocambole

Message par Pascaleb »

christianne a écrit :
les bulbes st des oignons, ms de peu d'intérêt si tu n'en as pas beaucoup. mieux vaut les replanter et utiliser les queues comme de la ciboulette même l'hiver
Mais alors les bulbes se mangent ou pas comme des oignons ? :roll:
Répondre

Revenir à « Aux aromatiques et condiments »