Sirop de methe
Publié : mer. 21 sept. 2005 15:32
Je recherche la recette du sirop de menthe.
J ai essaye celle-ci faire infuser 200g de menthe fraiche dans un demi litre d eau chaude, macerer toute une nuit en frigo, rajouter 1 kg de sucre, chauffer.
Resultat - Ce n est pas bon au gout. Gout de tisane trop sucree et couleur tres laide meme avec du colorant.
Si quelqu un avait une autre recette plus approchante du vrai sirop de menthe.
Merci
J ai essaye celle-ci faire infuser 200g de menthe fraiche dans un demi litre d eau chaude, macerer toute une nuit en frigo, rajouter 1 kg de sucre, chauffer.
Resultat - Ce n est pas bon au gout. Gout de tisane trop sucree et couleur tres laide meme avec du colorant.
Si quelqu un avait une autre recette plus approchante du vrai sirop de menthe.
Merci