Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
quelle variété de cerisier pouvant être utilisé en confiture et mangé goûlument ?
merci

Toutes A condition de mettre du gélifiant pour que la confiture ne s'enfuit pas de la tartine
Bonne soirée !

Pour la confiture, j'ai un petit faible pour les griottes. Mais c'est un goût perso!

J'allais oublier... Mettez une pointe de cannelle en poudre dans votre confiture de cerise, c'est un exhausteur de goût naturel
Bonne journée !

Bien sûr vous avez tous raison pour les confitures mais pour répondre très précisément il existe, surtout dans le Sud Ouest, des variétés type pour la confiture - Je pense à Guindhoul du Tarn par exemple

merci à vous

zouf a écrit :Pour la confiture, j'ai un petit faible pour les griottes. Mais c'est un goût perso!

Oui, excellent en confiture mais par contre à croquer...

diamis, tu es certain que tu n'en préférerais pas 2 arbres différents, quitte à ce qu'ils soient plus petits. Un acide pour ses cerises "à cuire" (griotte, etc, (parce qu'un clafoutis aux bigarreaux... bof)) et un autre pour les cerises douces qui enchantent les enfants (et les grands) (bigarreau, guigne, etc) ?

C'est ce que j'ai fait : 2 variétés, une pour les confitures et une a manger sur l'arbre...dans quelques années, pour l'instant ils sont tout petits !