Mélisse

Excol · Message par **Excol** » jeu. 08 mars 2007 11:49

Bonjour,

J'ai acheté un plant de mélisse - c'est de la citronnelle, c'est ça?

Que peut-on faire avec ça?

(je sais que ce n'est pas très logique mais il y a longtemps que je voulais de la mélisse et n'en avais jamais vu)

Sylvette

JARDINBIO59 · Message par **JARDINBIO59** » jeu. 08 mars 2007 12:48

Bonjour,
Oui la mélisse est une variété de citronnelle, elle éloigne les moustiques, est c'est bien pour cuisinner le poisson, mettre quelques feuilles dans le plat ou dans le poisson et ca donne un petit goût citronné au poisson.

Ca pousse comme de le mauvaise herbe et si elle monte en graine on en a plein le jardin.

BAT Eric.

Excol · Message par **Excol** » jeu. 08 mars 2007 14:47

Arf.

Puis-je espérer qu'elle étouffe mes autres mauvaises herbes (oxalis, euphorbe...)?

Sylvette

cyberfou · Message par **cyberfou** » ven. 16 mars 2007 15:51

JARDINBIO59 a écrit :Ca pousse comme de le mauvaise herbe et si elle monte en graine on en a plein le jardin.

Pas exagération ?

J'en ai depuis 3 ans dans mon jardin qui se resème naturellement, je n'y touche jamais, et il n'y en a pas partout.

Je m'en sers pour des infusions (5 feuilles pour une tasse d'eau chaude) et je trouve cela très bon. Pour du poisson, on peut utiliser de l'aneth, du thym, ...

Paloma · Message par **Paloma** » ven. 16 mars 2007 20:00

Elle est gélive ? j'en ai acheté aussi et je me demande si elle ne va geler cet hiver.

collad · Message par **collad** » sam. 17 mars 2007 13:00

Paloma a écrit :Elle est gélive ? j'en ai acheté aussi et je me demande si elle ne va geler cet hiver.

La touffe sèche en hivers, mais elle repart toujour au printemps. Plante très robuste et effectivement un peu envahissante si elle prend trop ses aises

Au niveau propriétés, elle a des vertus calmante et digestive.

Excol · Message par **Excol** » sam. 17 mars 2007 14:45

J'ai des camomilles qui se réinstallent allègrement chaque année mais très faciles à arracher. Est-ce pareil?

Paloma · Message par **Paloma** » sam. 17 mars 2007 17:53

Merci beaucoup collad de ta réponse rapide je vais donc pouvoir la mettre à côté de mes aromates thym, romarin ou à côté des menthes.

laubron · Message par **laubron** » sam. 17 mars 2007 18:20

j'ai acheté un godet il y a des années et il en pousse partout . pas grave ça meuble des recoins où il n'y aurait rien d'autre et où je n'en veut pas j'arrache (et il y a de la racine)

Excol · Message par **Excol** » dim. 18 mars 2007 15:14

Est-ce qu'on peut en faire sécher?

isabelle63 · Message par **isabelle63** » sam. 24 mars 2007 8:56

La mélisse c'est comme la menthe.
J'en ai plein le jardin si elle se plait dans votre jardin elle serra vite envahissante.
La mélisse c'est pas la citronnelle. http://fr.wikipedia.org/wiki/Citronnelle

La mélisse c'est ça : http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9lisse_officinale

marie76 · Message par **marie76** » dim. 25 mars 2007 16:05

La mienne (mélisse citronnelle) se comporte comme de la menthe, elle se propage à partir du pied, mais elle ne m'envahis pas pour le moment, elle n'a eu l'occasion non plus de monter en graine jusqu'ici...

Comme l'hiver a été très doux, j'ai pu en récolter tout l'hiver, les feuilles de la tige n'étaient plus là mais il en restait toujours au sol; je me fais des infusions les soirs d'été, avec de la menthe et du thym, hummm...

Excol · Message par **Excol** » dim. 25 mars 2007 16:17

J'ai trois sortes de menthe, mais je ne peux pas dire que je sois envahie! J'arrache parfois ce qui va un peu loin c'est tout. Au contraire si je ne la cueille pas assez tôt je n'ai rien que de hautes tiges toutes maigres.
Ma terre, argileuse est très sèche et dure en été.