Au jardin, forum de jardinage

Bonjour, En ce qui concerne la Mélisse, bien qu'elle supporte le plein soleil, elle donne de meilleurs résultats à l'ombre ou la mi-ombre. Elle conserve aussi mieux son arôme. Si c'est pour la consommer, il faut préférer les feuilles fraîches car le séchage détruit son arôme. Quand elle feurit, ell...

Bonsoir, En principe, la plupart des plantes que tu mentionnent s'adaptent bien à la culture en pot, cependant: Le Romarin est un petit arbuste (sauf si c'est une variété naine) qui demande un grand pot (+ de 30 cm). Il peut atteindre 1,50 m de haut et plus de largeur. La Verveine-Citronnelle es un...

Bonjour et merci pour la recette. D'après le DICTIONNAIRE DES PLANTES QUI GUÉRISSENT (Larousse): Infusión. 20 a 50 g de feuilles et sommités fleuries(1) par litre d'eau. Laisser infuser 10 min. Prendre 3 ou 4 tasses par jour. (1) Comme on l'a vu plus haut, la Mélisse perd son arôme par le séchage e...

Bonsoir, Avant de répondre, tenez bien compte qu' 1 volume d'herbe sèche = 3 volumes d'herbe fraîche. Il faut donc toujours préciser si la Mélisse est fraîche ou sèche. Quant aux autres herbes, certaines perdent leur arôme ou se dénature si elles son sèches. La même chose quand les plantes sont en ...

Bonsoir, D'après ce qu'on m'a enseigné, il n'y a pas de danger quand on garde les aliments et boissons en dessous de 4-5º (frigo) ou au-dessus de 65º ; il n'y pas de danger de bouillon de culture. Évidemment, il ne faut pas mettre ensemble les aliments crus et ceux qui sont cuisinés dans le frigo. P...

Bonjour, chez nous on appelait ça du terreau, les maraîchers de Paris aussi. Le terme terreau englobe tout ce qu'on nomme "terre végétal". Il provient de la décomposition de matières organiques (vegetales et/ou animales), de façon naturelle (terreau de sous-bois), de couches, de compôt, de...

Bonjour, Dans la nature, c'est différent ; elle fait une sélection naturelle des graines qui vont germer et celles qui ne germeront pas. Bien entendu, celles qui ne seront pas recouvertes naturellement (chutes de feuilles; terre remuée par les animaux, etc.), ne germeront pas faute d'humidité. Mais...

Bonsoir, Ton problème ressemble à la question posée ici: http://www.aujardin.org/recuperer-semis-etioles-t186352.html Je crois que tu pourrais suivre les mêmes conseils. Les graines doivent être enterrées tout au plus le double de leur grosseur. Les très fines sont seulement légèrement tassées sur ...

Bonsoir, Les semis, plus ils sont étiolés, moins ils pourront se récuperer. Vu la hauteur des tiges, ils sont perdus. Il n'y a rien à faire sauf les consommer comme germinés. L'étiolement est dû à une distance des semis trop loin de la lumière. Il faut soumettre les semis à la lumière du jour, en s...

Bonsoir, Très bien ; la quantité est une question de goût. Personnellement, je préfère commencer par une cu¡ller à thé de thé pour une théïère de 3 tasses (¾ l) - les Anglais mettent une cuillerée par tasse plus une pour la théïére, c'est-à-dire que je devrais en mettre quatre ! Je fais la même cho...

Bonjour, Et ce n'est pas tout. Au potager, jardin d'herbes (médicinales et cullinaires), verger et au jardin ornemental, la Mélisse est une excellente plante auxiliaire. Cette plante vivace attire les abeilles et les autres pollinisateurs, alors que l'odeur forte, dû à son arôme citronné repousse l...

Bonsoir, La famille des Lamiacées est celle qui comprend le plus d'espèces utilisées comme herbes médicinales et/ou cullinaires. Rien que dans le genre Menthe (Mentha), on compte plus de 750 taxons (espèces, sous-espèces, variétés, cultivars, hybrides, etc.). La Sauge officinale est celle qui a le ...

Re-bonsoir, Il existe une autre variété botanique, la MÉLISSE DE CRÈTE ( Melissa officinalis var. altissima ), laquelle dégage un arôme pas aussi agréable, quelque chose qui ressemble au cédrat. Elle aussi plus haute (60-90 cm), elle est velue et les feuilles sont de couleur vert foncé. S, Eiffel.

Bonsoir, La MÉLISSE n'est pas très envahissante ; du moins elle est facile à contrôler. Un des remèdes est de planter des pieds de variétés qui ne fleurissent pas: 'Variegata', aux feuilles panachées de jaune; 'All Gold', comme son nom l'indique, aux feuilles entièremenet jaunes (attention ! elles ...

Salut, N'ais pas peur de taller sévèrement. Cette Verveine-Citronnelle a dû séjourner au chaud et à la lumière artificielle chez l'horticulteur qui a voulu la forcer pour avancer la vente. Mais au jardin, même dans le sud, les feuilles des Verveines-Citronnelles commencent juste à apparaître. Elle ...

Salut, Les Menthes et autres aromatiques ne son pas des plantes d'intérieur, que ce soit au salon ou à la cuisine. Elles ont besoin d'un bon bol d'air. Et puis ce sont des plantes qui demanent énormément d'espace. Leur endroit est dans le jardin ou le potager. Au moins dans des grands pots rectangu...