Au jardin, forum de jardinage

Merci Pellia pour la recette. Hier nous avons mangé une purée de courge butternut et châtaignes, moitié de chaque avec un bon gros morceau de beurre. C'était excellent... et très nourrissant !
Je ne sais pas si j'aurai le courage d'éplucher des châtaignes tous les soirs...

Merci à vous trois pour toutes ces informations. J'avais lu qu'on faisait tremper les châtaignes plusieurs fois avant la conservation. J'ai bien éliminé celles qui surnageaient. C'est vraiment dommage que les coutumes ancestrales aient disparu. En Bretagne, j'ai eu la chance d'assister à une veillée...

Je trouve dommage de risquer de les perdre. Je vais prendre mon courage à 2 mains, les éplucher (facilement) et les mettre au congélateur.

Ce n'est pas que le fruit soit unique dans la bogue qui confère le titre "marron" à une châtaigne. c'est que le tégument (la 3ème enveloppe) ne cloisonne pas l'amande. Ce qui la rendrait impropre à la confiserie... Quant au greffage, il sert à conserver les caractères typiques d'une varié...

Maron a la cuisine, chataignes au bois..; merisier chez l'ébéniste cerisier dans le jardin... coudrier chez le sourcier, noisetier dans les haies Ce sont des vocables différents de corporations différentes pour les mêmes choses. un maron par bogue je n'ai jamais vu, même dans les zones productives ...

Je ne comprends pas ta question :| Ces châtaignes me semblent tout à fait normales : 3 fruits par bogue :top: Une première peau avec des piquants Une deuxième peau dure et lisse marron brillant Une troisième peau fine et mate qui adhère à la chair Comme toutes les châtaignes :D Ce que l'on appelle ...

Bonjour J'ai un gros vieux châtaignier au fond du jardin dont nous n'avons jamais consommé les fruits. Mais cette année, elles sont si nombreuses et si belles qu'on s'est laissé tenter. Mais, surprise, après les avoir fait cuire et une fois la coque enlevée, je me suis rendue compte que la châtaigne...

Bonjour, J'ai un cyprès Goldcrest (vous savez peut-être, celui qui a des feuilles jaune-vert un peu flashy et qui sent le citron) et plusieurs boutures. Je n'ai trouvé nulle part s'il était gélif, parce qu'il est dit qu'il peut être considéré comme plante d'intérieur :shock: Quelqu'un pourrait-il me...

Bonjour, Je regardais comment vous pratiquez pour le semis des hibiscus moscheutos. J'ai un pied qui a deux belles cosses dont je vais récupérer les graines. Avis d'un spécialiste dans le sud de la France (Montauban) chez qui j'ai acheté mes premiers plants. Il conseille de récolter les graines en o...

Merci Monsieur le spécialiste
Je vais tâcher d'évaluer l'âge de mes érables.

Bonjour Apolline , je ne peux pas te dire à quel âge ils commencent à en avoir ( Opusoculi saura t'eclairer là-dessus ) . J'ai un Osakazuki d'environ 1,50m de haut qui en est plein . Malheureusement , je ne saurai pas lui donner un âge exact . D'ailleurs , ça m'interesserai beaucoup de savoir s'il ...

Bonjour Appolline. Les Erables du Japon commencent à fleurir vers l'âge de 8 ans mais peu. Les samares qu'ils produisent ne sont fécondes qu'à partit de 10 ans. Pour faire des semis il est préférable de prélever les samares sur des arbres âgés. Concernant 'deshojo', cette splendide sélection a malh...

Bonjour, J'ai un érable du Japon, variété Deshojo et deux érables palmatum. Savez-vous par expérience personnelle quel âge ils doivent avoir pour commencer à produire leurs samares ? Merci.

Merci Danièle. Je me disais bien que les feuilles me rappelaient quelque chose. J'ai deux ou trois sorbiers des oiseaux dans une haie à presque 200 mètres de là. Les oiseaux ont dû faire le travail. Je le déterrerai cet hiver.

Bonjour,

Une plante qui s'est invitée dans le jardin. Intéressante ou non ? Merci et bonne journée.

PS : en Bretagne nord, 3 mm d'eau ce matin, première pluie depuis 1 mois. Les plantes commencent à souffrir... Je n'arrose que les plus fragiles.