Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

La recette est pour 4 si la galette est servie en plat principale avec une salade.
Je l'étale dans une poêle de 30 cm. Donc à toi de voir.
Bon miam...

Oui, elle est très bonne,
mais tu peux voire aussi la tarte aux poireaux, dans le même forum, elle est bien bonne aussi.

Bonjour,

Effectivement tu as vu juste, tout est "4".
Essaie cette recette, c'est un vrai régale.

j'ai mis 2 recettes dans le forum "aux recettes du jardin" à base de blancs de poireaux.

Avis aux gourmands.

4 kg de mirabelles
500 g de sucre

Dénoyauter les prunes, ajouter le sucre.
Cuire 4 h à four doux (th 4) à découvert.
Remuer de temps en temps.
La confiture réduit de moitié.

C'est un véritable délice

pâte brisée
1 kg de blanc de poireaux émincé
100 g de riz cru ou 300 g de riz cuit
1 ou 2 oeufs
sel

:arrow: Faire la pâte et l'étaler dans un moule à tarte
:arrow: Cuire les poireaux à létouffée
:arrow: Cuire le riz
:arrow: Mélanger tous les ingrédients
:arrow: Cuire au four th. 180 pendant 1 ...

250 g farine
150 cl de lait
3 oeufs
300 g de blancs de poireaux émincés

faire cuire les poireaux à létouffée
mélanger avec la pate à crêpe
Etaler dans une poêle et faire cuire 4 mn de chaque côté
Servir chaud avec une salade.

:lol: Pour avoir de beaux blancs de poireaux, il faut :
:arrow: Creuser une tranchée d'une dizaine de centimètres,
:arrow: Planter les ploireaux d'une grosseur d'un crayon, à 10 cm de profondeur.
:arrow: La tranchée retiendra l'eau d'arrosage, et permettra de butter les poireaux plus facilement ...