Au jardin, forum de jardinage

Merci a tous pour vous réponses, je ne pense pas les récolter de suite, plutôt vers fin novembre début décembre. Par contre je ne comprends pas pourquoi il ne conservent pas une fois déterré, comment font-il dans les grandes surfaces quand ils en vendent? Ceci dit le jour ou je les récolterai je les...

Bonsoir a tous, je viens d'arriver sur ce forum! :D Ma question concerne des topinambours, j'ai lu sur internet qu'ils se récoltés de septembre à mars, mais je ne sait pas s'il faut attendre que la tige soit complètement sèche et tombé ou si ce n'est pas la peine? L'an dernier je les ai récoltés une...