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par bzh_nicolas
mer. 03 oct. 2018 21:33
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : Haricots de Paimpol et autres AOC
Réponses : 28
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Re: Haricots de Paimpol et autres AOC

Bonjour, Le coco de Paimpol est une variété de haricot qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC). Il peut être cultivé n’importe où dans le monde. Celui que j’ai vu en supermarché était en vrac : origine France. L’AOC est un signe d’identification français, l’IGP est européen. Il ex...
par bzh_nicolas
lun. 01 oct. 2018 21:57
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : Haricots de Paimpol et autres AOC
Réponses : 28
Vues : 1691

Re: Haricots de Paimpol et autres AOC

Bonjour, @bzh_nicolas, le coco de Paimpol peut être cultivé et vendu n’importe où. Le demi-sec qui est produit dans l’IGP bénéficie de l’AOP avec une belle étiquette, l’autre n’a rien. En exemple j’ai pris la saucisse de Morteau qui est produite dans toute la France, seulement celle produite dans l...
par bzh_nicolas
dim. 30 sept. 2018 22:06
Forum : Au jardin fruitier
Sujet : Figuier entre mon mur et le trottoir
Réponses : 10
Vues : 845

Re: Figuier entre mon mur et le trottoir

Tu ne peux pas l'arracher et le mettre ailleurs ?
par bzh_nicolas
dim. 30 sept. 2018 22:00
Forum : Identification d'un animal
Sujet : quel est cet insecte sur mon citronnier
Réponses : 9
Vues : 676

Re: quel est cet insecte sur mon citronnier

S'il n'y en a pas trop élimine les à la main avant qu'elles ne se multiplient.
par bzh_nicolas
dim. 30 sept. 2018 21:57
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : Haricots de Paimpol et autres AOC
Réponses : 28
Vues : 1691

Re: Haricots de Paimpol et autres AOC

Maintenant pour ton haricot de Paimpol, sur les sacs, il n’y a pas marqué « appellation d'origine contrôlée » il peut être produit n’importe où. Et bien chez moi ils sont tous marqués AOP (marque Prince de Bretagne qui a un quasi monopole sur l'AOP, mais les quelques autres coopératives en commerci...
par bzh_nicolas
mer. 26 sept. 2018 22:06
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : Haricots de Paimpol et autres AOC
Réponses : 28
Vues : 1691

Re: Haricots de Paimpol et autres AOC

Bonjour, @bzh_nicolas, plutôt que de sortir tes griffes, prends le livret de la cocotte-minute SEB. Tu pourras y lire que la cuisson du haricot frais c’est 8 minutes, le haricot sec c’est 45 minutes. Ah ben nous v'la bien avancé, le coco de Paimpol est demi-sec... mais trêve de plaisanteries. Si tu...
par bzh_nicolas
dim. 23 sept. 2018 21:34
Forum : Aux petits fruits
Sujet : Achat plants cassis, framboises, groseilles
Réponses : 21
Vues : 2016

Re: Achat plants cassis, framboises, groseilles

Attention à varier les variétés et surtout à en choisir qui ne produisent pas toutes en même temps. Sinon avec le pic au moment de la production tu peux renoncer à toute vie sociale et te préparer des journées de 24 h pour écouler le stock sans perte.
par bzh_nicolas
dim. 23 sept. 2018 21:29
Forum : Identification d'une plante
Sujet : identification d'un arbre
Réponses : 6
Vues : 390

Re: identification d'un arbre

En effet, c'est une utilisation possible mais risquée, le laurier-cerise est toxique. Il convient d'être prudent lorsqu'on l'utilise.
par bzh_nicolas
dim. 23 sept. 2018 21:24
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : Haricots de Paimpol et autres AOC
Réponses : 28
Vues : 1691

Re: Haricots de Paimpol et autres AOC

Bonjour, Le haricot demi-sec c’est 20 minutes de cuisson à la casserole ou 8 minutes à la cocotte-minute. 45 minutes c’est de la purée, c’est à se demander combien de temps il vous faut pour cuire des haricots secs ? Ce Paimpol, on le retrouve sur tous les étals de toute la France, c’est à se deman...
par bzh_nicolas
ven. 21 sept. 2018 22:08
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : Haricots de Paimpol et autres AOC
Réponses : 28
Vues : 1691

Re: Haricots de Paimpol et autres AOC

Le coco de Paimpol a un gout sucré très apprécié dans l'ouest de la France. On s'en ferait "crever la panse" s'il n'y avait pas des effets retords et bruyants dans les heures qui suivent, si vous voyez ce que je veux dire..... Il suffit de le faire cuire suffisamment et il n'y a pas de soucis. Foi ...
par bzh_nicolas
ven. 21 sept. 2018 22:02
Forum : Identification d'une plante
Sujet : Lonicera?
Réponses : 4
Vues : 349

Re: Lonicera?

Les feuilles ne sont pas typiques mais le fruit ressemble à celui de de Lonicera nitida.
par bzh_nicolas
ven. 21 sept. 2018 21:59
Forum : Identification d'une plante
Sujet : Arbuste panaché
Réponses : 5
Vues : 384

Re: Arbuste panaché

Ça ne serait pas un lierre ?
par bzh_nicolas
ven. 21 sept. 2018 21:57
Forum : Identification d'une plante
Sujet : Je ne connais pas les plantes de mon jardin, vous pouvez m'aider ?
Réponses : 9
Vues : 541

Re: Je ne connais pas les plantes de mon jardin, vous pouvez m'aider ?

Si tu veux que le lierre recouvre le grillage, il va falloir l'emberlificoter toi même. Il ne s'y accrochera pas de lui-même.
par bzh_nicolas
lun. 17 sept. 2018 21:04
Forum : Identification d'une plante
Sujet : futur fleur ou pas ? vous savez ce que c'est ?
Réponses : 9
Vues : 525

Re: futur fleur ou pas ? vous savez ce que c'est ?

Pas facile à dire, recherche du côté des bulbeuse qui font le feuillage à l'automne. Ça pourrait ressembler à de la colchique par exemple.
par bzh_nicolas
sam. 15 sept. 2018 21:30
Forum : Aux animaux du jardin
Sujet : rat dans le pommier
Réponses : 13
Vues : 1346

Re: rat dans le pommier

z24000 a écrit :
mer. 05 sept. 2018 10:35
il se peut qu'il ait uriné sur d'autres pommes; dans le doute, j'ai supprimé toute la production.
Sinon, ça se lave les fruits... Quel gaspillage...

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