Demande de conseils pour choisir un pêcher en Bretagne

[petipois]

Merci Asterix pour ces précisions. Cela m'a rafraichi mes cours de seconde et me semble totalement logique.

Pour revenir à mes moutons ; un pépiniériste spécialisé me propose par mail les variétes greffées suivantes : grosse mignonne, madame Girerd, pêche plate ou amsden.
Avez vous un retour d'experience sur l'une de ces variétés ?

[chuferlu]

J'habite l'Asturies, juste en dessous de ton Finistère Sud.
J'ai un climat sans doute un peu plus chaud l'été ( souvent un mois torride) mais tout aussi humide et frais le reste du temps.
J'ai ramené une variété qui me plaisait en Belgique il y'a trois ans,et j'ai d'excellents résultats, cette première année de production (j'ai châtré les deux premières années).
C'est la pêche de fellignies; chair blanche, très juteuse et goûteuse; peau veloutée épaisse mais se pelant "d'un coup".
Elle rappelle celles que l'on vendait en caisse sur la N7 quand on partait dans le midi; un temsp que les moins de 40 ans ....
Le hic;elles sont fragiles, même récoltées qu'il faut presque casser la branche, elles tiennent pas une semaine au fruitier, mais elles sont tellement bonnes qu'elles arrivent pas a une semaine.
Pas eu de cloque en trois ans, et c'est endémique , mais je cultive les ails sous les pêchers .
Euh non, je cultive des pêchers et autres abricotier entre mes ails plutôt.

[petipois]

Merci
Ils ont l'air pas facile à trouver.

D'autres suggestions ?

[bourru07]

Je serais à ta place, j'irais faire le tour des derniers pépiniéristes qui survivent dans ton coin.
De ceux qui ne vendaient que ce qu'ils faisaient eux mêmes et connaissaient à fond leur terroir.
Même s'ils sont à la retraite, et n'ont plus d'arbres à te proposer, une bonne discussion avec eux serait sans doute éclairante...

[chuferlu]

Regarde du côté de la Belgique.
Pepinière d'enghien ; z'ont repris l'affaire des frères Chotard; une institution, Fournisseurs des jardinier royaux, rois de l'espalier, qui te reconnaissaient une variété a son bois l'hiver. Leur pension sans repreneur avait fait la une a la télé a l'époque dans notre plat pays. ils sont de bons conseil.
Moi je m'étais fourni au travers d'une coop d'achat; les jardins des fraternités ouvrières; il faut commander et payer en septembre pour recevoir le premier samedi de novembre;

[petipois]

OK
Merci à tous les deux.

[opusoculi]

Il y avait Amsden dans le jardin de mon grand-père, donc j'ai Amsden, je l'ai planté deux fois en 40 ans; c'est un must.
Peu de cloque et des bonnes pêches en juillet.

J'ai aussi Reine des vergers. Un vaillant très vigoureux. Louis 14 en était satisfait, moi aussi.
Mais il faut le tailler.

Les pêches plates: il existe une sélection sans cloque vendue sur le site allemand Baldurgarten. (produit en Italie). Je l'ai planté en novembre 15 sur les conseils de CDB.
pecher-peento-chine-lequel-choisir-t179493.html

[petipois]

Merci Opusoculi. Je vais me pencher sur les 3 variétés que tu cites.

[opusoculi]

Un nouveau: "Surpasse Amsden". C'est son nom. Je ne l'ai pas mais il aurais des résistances accrues.

[petipois]

Le "souci", c'est qu'en plus d'une éventuelle résistance à l'humidité - d'ailleurs pas trop un problème car je traite déjà mes autres fruitiers - c'est surtout la qualité au goût que je recherche... Si c'est possible, autant avoir le top de la saveur (le beurre et l'argent du beurre).
Or l'Amsden est qualifiée sur plusieurs sites comme "bonne" sans plus, ou pire "saveur moyenne".
Saveur moyenne ; on ne peut pas dire que ça met l'eau à la bouche.

[CBD]

Un des pêchers les plus résistant à la cloque: 'Avalon pride'...franchement il faut chercher les traces de cloque, c'est du 95% de résistance. A chair jaune.
Si tu n'as qu'un pêcher à planter, celui est un choix excellent.

En pêche très typée un peu spéciale, un sanguine vineuse est un bon choix niveau rusticité et cloque, l'arôme des fruits cueillit à point vaut le détour.

[oh la la]

J'ai Amsden depuis vingt ans . Que celle-là .
Goût et sucre toujours super .
Avantage : précoce, pour avoir des vitamines C quand les tomates ne sont pas encore mûres.
Inconvénients:
1. pas grave : la chair tient au noyau, même quand elle est bien mûre et juteuse...le jus coule partout sur les doigts .
2. elle a toujours la cloque, mais en réchappe .
Ma pépiniériste m'avait dit qu'il fallait mettre l'arbre dans du gravier (fertilisé et avec terre quand même); j'ai pris du sable trop fin au lieu de gravier, m'a-t-elle dit ensuite; cela aurait compacté au lieu d'aérer .

[opusoculi]

Plusieurs facteurs influent sur la qualité du goût des pêches.
-La taille et l'éclaircissage pour un meilleur ensoleillement des fruits.
Les fruits sur les rameaux anticipés sont réputés moins savoureux, pareil pour les fruits portés par des brindilles .
-L'arbre doit avoir des pousses fortes, le Pêcher est gourmand, il faut le nourrir.
Et puis arroser en juillet aout si non il perd des racines en été et l'année suivante ça va moins bien.

[petipois]

Ok, merci à tous le monde.
Je porte mon choix sur un "madame Girerd.

[chuferlu]

Désolé, je me suis trompé.
Je n'étais pas a la miason et j'ai confondu deux pêchers que j'avais ramenné de Belgique, un de "fellignies" et l'autre "grosse mignonne".
Celui dont j'ai goûté les fruits, et que je recommande, en fait c'est "grosse mignonne"
Et le fellignies, n'a qu'un fruit, non velouté, donc un brugnon plutôt.

[bourru07]

Je remonte ce post.
Les pistes pragmatiques que j'y propose, et la limpide démonstration scientifique
qu'en donne Astérix, demeurent toujours d'actualité...