Arbousier ou autre?

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Marty40
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Arbousier ou autre?

Message par Marty40 » mer. 14 août 2019 14:27

Bonjour,
au bord d'un ruisselet dans les petites Landes avec des chênes tauzin, donc en sol humide, je viens de découvrir ce petit arbre chargé de fruits rouges.
Le fruit à la peau lisse et à noyau est jaune à l'intérieur.
Merci de m'aider à l'identifier
Marty 40
Pièces jointes
feuilles et fruit.jpg
arbre.jpg
branche chargée de fruits.jpg

Jardinerobis
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Re: Arbousier ou autre?

Message par Jardinerobis » mer. 14 août 2019 14:34

L'arbousier n'a pas de noyau .
C'est un fruit qui est la base d'un alcool local ,le medronio .
Les oiseaux le mangent.
Ça ressemble plutot à de la prune sauvage .

orchis
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Re: Arbousier ou autre?

Message par orchis » mer. 14 août 2019 15:19

Prune appelée (( mirobolant))
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Re: Arbousier ou autre?

Message par cCBD » mer. 14 août 2019 15:27

Marty40 a écrit :
mer. 14 août 2019 14:27
avec des chênes tauzin, donc en sol humide
Les chênes tauzin sont plutôt représentatif de la lande sèche. On les trouve sur les franges des ces ruisseaux (générallement assez encaissés) mais plutôt sur leur talus, là où c'est très sec.

Prunus cerasifera, myrobolan...un intrus de la flore locale.

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Re: Arbousier ou autre?

Message par bourru07 » mer. 14 août 2019 16:16

Jardinerobis a écrit :... L'arbousier... ....est un fruit qui est la base d'un alcool local ,le medronio .
Comment est-ce fait ? Une distillation ou un alcoolat ?
J'ai tenté d'en mettre dans l'alcool.
Un liquide d'un rose psychédélique étonnant...
Mais de saveur très quelconque...
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Re: Arbousier ou autre?

Message par orchis » mer. 14 août 2019 16:35

bourru07 a écrit :
mer. 14 août 2019 16:16
Jardinerobis a écrit :... L'arbousier... ....est un fruit qui est la base d'un alcool local ,le medronio .
Comment est-ce fait ? Une distillation ou un alcoolat ?
J'ai tenté d'en mettre dans l'alcool.
Un liquide d'un rose psychédélique étonnant...
Mais de saveur très quelconque...
Un alcool est toujours obtenu par distillation
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Re: Arbousier ou autre?

Message par Marty40 » mer. 14 août 2019 17:13

Merci pour toutes vos réponses rapides et instructives. Il semblerait en effet que le prunus cerasifera soit unique près de chez nous.

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Re: Arbousier ou autre?

Message par bourru07 » mer. 14 août 2019 19:04

orchis a écrit :
mer. 14 août 2019 16:35
... Un alcool est toujours obtenu par distillation...
Si tu le dis...
Mais nos cousins du Québec ont inventé une bien originale et sympathique façon de concentrer l'alcool de pommes
dans leur cidre local : la congélation fractionnée...
Une grande cuve dans la cour de la ferme. Avec un couvercle léger.
Le froid rigoureux gèle l'eau du cidre en couche de glace épaisse. On la casse et on la jette... Et l'on attend le gel suivant.
Après une dizaine d'opérations de ce genre, il ne reste que très peu de jus dans la cuve, mais joliment concentré.
Ça donne un breuvage revigorant qui permet de supporter stoïquement les rigueurs de l'hiver
et d'attendre sereinement la venue du printemps. :veryhappy:
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Re: Arbousier ou autre?

Message par Jardinerobis » mer. 14 août 2019 21:53

Le medronio s' obtient par fermentation puis extraction à l'alambic (à l'usage encore courant à la campagne ) des fruits de l'arbousier.
Le petit verre de medronio avec l'expresso est courant le matin au café avant d'aller bosser.

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