Chez Kalinda en 2018

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Marcol
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Marcol »

C'est quand il faut arroser qu'on voit que le jardin est grand :wink:
Suivez mes efforts tendant à maîtriser correctement la chaîne allant de la germination à la consommation.

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Kalinda
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

Marcol a écrit :
sam. 21 juil. 2018 5:19
C'est quand il faut arroser qu'on voit que le jardin est grand :wink:
Oui, heureusement qu'il y a le puits (quand il fournit encore de l'eau) et les tuyaux :lol:


Les enfants avaient cueilli les cassis, les groseilles et les groseilles à maquereaux. Cette année, les oiseaux se sont chargés de la récolte des caseilles et celle des cerises.
Avec les cassis, j'ai pu faire 12 pots de confiture (recette).
Les groseilles ont été consommées avec de la glace à la vanille et de la chantilly (un peu au congélateur aussi).
Les groseilles à maquereaux ont été changées en confitures / marmelade également : 4 pots avec 1kg, 500g sont passés au congélateur et pourront servir pour accompagner.... du maquereau :D


La fleur de la courgette White bush fécondée manuellement est tombée, la courgette semble vouloir grossir :veryhappy:
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

magnolia75 a écrit :
ven. 20 juil. 2018 23:11
Eh eh!! qui aurait dit qu'on pleurerait pour avoir la pluie en été :?: :lol:
Je fais pareil en ce moment !! sec, sec, le jardin et ça craquelle de partout.

Les plantes fleuries font grise mine. Je ne peux pas tout arroser !!
Mince :?

Il faut croire que l'humidité résiduelle du sol suffit pour les fleurs chez moi, ou qu'elles ont des racines suffisamment profondes. En effet, elles sont magnifiques (dahlias, rosiers, bourraches, capucines, liseron, trèfle, fuchsia, salvia microphylla essentiellement)

Ici, juste au Sud de Rennes, nous n'avons pas l'habitude de ne pas voir de pluie ou de nuage pendant aussi longtemps... déjà 15 jours sans une goutte ou presque (je ne compte pas la mini pluie d'hier qui n'a pas su traverser les paillages fins).
Alors c'est une chose étrange, pour moi, d'arroser en été... du moins des plantes comme les haricots, parce que chaque année, il faut quand même arroser les courgettes, les courges et les concombres.
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par jardiniere31 »

Qui a dit qu'il pleut tout le temps en Bretagne?

Les corvées d'arrosage .... j'en suis dispensée depuis une semaine, j'en profite pour dormir une heure de plus :P

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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

jardiniere31 a écrit :
dim. 22 juil. 2018 8:00
Qui a dit qu'il pleut tout le temps en Bretagne?
La dame de la météo ;) qui sait dire la pluie bretonne quand il n'y en a que là.
Et qui ne mentionne pas quand la Bretagne a beau temps alors que le reste du pays est sous l'eau :roll:

Il doit y avoir un complot pour que les gens ne viennent pas :lol:
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par bourru07 »

Kalinda a écrit :
dim. 22 juil. 2018 8:43
Il doit y avoir un complot pour que les gens ne viennent pas :lol:
Non, c'est exprès
pour éviter l'envahissement des touristes

Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

bourru07 a écrit :
dim. 22 juil. 2018 9:15
Kalinda a écrit :
dim. 22 juil. 2018 8:43
Il doit y avoir un complot pour que les gens ne viennent pas :lol:
Non, c'est exprès
pour éviter l'envahissement des touristes

Et ça marche... un peu :lol:
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

Petite cueillette du matin...
Image

Saurez-vous reconnaître les 9 variétés qui la composent ?
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par arka »

j'en vois que 8 :oops:
Quand au nom des haricots :paix:

Même ( presque) cueillette que toi plus aubergines, mais qu'une variété d'haricots.

Bon appétit
lilou



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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Marcol »

Je ne suis pas doué pour la détermination ... juste pour la consommation :veryhappy:
Le modèle rouge, c'est un radis ? ou une fraise ?
Je vois deux courgettes blanches (différentes variétés ?) et un concombre.
Il y a 4 variétés de haricots. Comment vas-tu les consommer ? Tout mélangé ?
Les petits fruits semblent être des tomates cerises ou des poivrons ...

Bon appétit à vous deux :atable:
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

:coucou: Arka et :welcome: dans ce petit coin d'Aujardin
arka a écrit :
dim. 22 juil. 2018 9:48
j'en vois que 8 :oops:
Quand au nom des haricots :paix:

Même ( presque) cueillette que toi plus aubergines, mais qu'une variété d'haricots.

Bon appétit
Il y a deux variétés de haricots verts : une à section ronde et une à section aplatie

:cool: les aubergines en plus. Des poivrons aussi pour une ratatouille ?
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

Marcol a écrit :
dim. 22 juil. 2018 10:38
Je ne suis pas doué pour la détermination ... juste pour la consommation :veryhappy:
Le modèle rouge, c'est un radis ? ou une fraise ?
Je vois deux courgettes blanches (différentes variétés ?) et un concombre.
Il y a 4 variétés de haricots. Comment vas-tu les consommer ? Tout mélangé ?
Les petits fruits semblent être des tomates cerises ou des poivrons ...

Bon appétit à vous deux :atable:
Le petit truc rouge est une fraise, parfumée, sucrée, remontante, ... délicieuse

Les haricots beurre (Ramdor) ont été mis en petit pochon dans le congélateur. Ils proviennent du mini potager de Miss n°2 (11 ans). Elle pourra les déguster à son retour de vacances.
Les autres seront consommés en mélange. Après la cuisson, ils seront tous verts, plus ou moins foncés.

Il y a effectivement 3 variétés de courgettes : 1 noire, 1 blanche et 1 vert clair

Les petits fruits sont des tomates allongées, de 10 à 15 g chacune.
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Marcol »

Bon, je me suis pas trop fourvoyé :lol:
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par arka »

Quelle est la variété d' haricots gousses rouges ?

J'adore les courgettes blanches.
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Re: Chez Kalinda en 2018

Message par Kalinda »

arka a écrit :
dim. 22 juil. 2018 16:37
Quelle est la variété d' haricots gousses rouges ?
Il s'agit de Blauhilde une variété grimpante (donc très productive) de haricots mangetout. Même en grains, ils restent bons :)
arka a écrit :
dim. 22 juil. 2018 16:37
J'adore les courgettes blanches.
Moi aussi, je les trouve très douces et un peu sucrées.
Les deux courgettes claires de la photo font partie des objectifs de conservation variétale cette année au potager. Si j'y arrive, en veux-tu quelques graines ?
Marcol a écrit :
dim. 22 juil. 2018 15:56
Bon, je me suis pas trop fourvoyé :lol:
Tes yeux sont bons, ton expérience grande :fete:
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