Chez Marcol en 17-18

[Marcol]

Merci jardiniere

As tu commencé tes semis d'aubergines à l'intérieur pour avancer les dates de cueillettes dans le tunnel?

Je vais planter les aubergines en deux fois.
Les premières seront achetées et iront dans le tunnel le plus tôt possible (mi-avril)
Les deuxièmes - dont je vais faire les semis la semaine prochaine - iront en pleine terre, avec un léger abri, après les saints de glace (fin mai).

Mon souci actuellement, c'est le froid sibérien qui nous a envahi depuis la mi-février et qui va durer encore une dizaine de jours, tous en degrés négatifs. Avec la bise, les T° vont descendre entre -15 et -20°
J'ai dû protéger les poireaux en les couvrant de feuilles mortes et de voiles d'hivernage. Peut-être vais-je revenir au stockage préventif en cave ?
Les choux de Bruxelles sont comme de la pierre, donc impossibles à récolter.
Egalement impossible de récolter des topinambours, le sol est trop gelé.
Même de prendre des épinards dans le tunnel me gèle les doigts

Tout ça pour vous dire que pendant cette 8e semaine de l'année, il y a eu encore moins d'activités au jardin que pendant la septième

Bon dimanche à toutes et à tous

[Marcol]

La panique au réveil ce matin

Le thermomètre indiquait -11°, le ciel était bleu, je m'attendais à une journée hivernale, froide comme il se doit.
Mais quand j'ai regardé par la fenêtre, j'ai vu à l'horizon arriver à 50 km/h le Moscou-Paris qui poussait des dizaines d'oiseaux droit devant lui.
Des bribes de film catastrophe me sont revenus en mémoire ...
Heureusement pour moi, le nuage sibérien a dévié vers le N-W et on a eu une belle journée avec 10° au max dans le tunnel.

Mais demain on n'y échappera pas: ce sera le jour le plus froid de cet hiver, avec des T° ressenties à -20°

[jardiniere31]

Pauvres zoizos obligés de fuir devant cette machine infernale qu'est le Moscou Paris
Et juste à la fin de l'hiver météorologique
yapudsaisons ma pôv'dame......
J'espère que ça va être le baroud d'honneur et que cet hiver infernal va enfin nous laisser tranquille.

Pas moyen de travailler au jardin avec ce petit vent pervers
Alors on s'occupe dedans

[Rot68]

Effectivement rien à faire au jardin, - 12°C ce matin, les habituels oiseaux ne sont plus là mes nourrisseurs sont désertés, vive le printemps qu'on puisse à nouveau grattouiller la terre.

Encore un peu de patience et les semis intérieurs vont démarrer.

[helenelagalicienne]

ça fait peur ce froid glacial! ici, il arrive seulement en fin de vie, on a de la chance!

[Kalinda]

Qu'il fait froid

Chez moi aussi, et c'est plutôt rare, il ne dégèle pas en journée (mais gel modéré autour de -1°C)

[Marcol]

Il ne fait que -13° c'est le temps idéal avant de montrer mes semis de vous remonter un message de l'année passée remis au goût du jour

Du germoir à l'assiette

Cette année encore, comme annoncé dans la signature, je veux m'appliquer à mieux maîtriser la chaîne allant de la germination à la consommation des fruits/légumes du jardin/potager.

Phase 1: germination à 28° de T° moyenne

Un câble chauffant (malheureusement sans thermostat) relié à une minuterie serpente sur une planche épaisse.

La mini-serre est fixée sur la planche de base et remplie de 5 cm de sable sur lequel je pose les mottes.
Il m'a fallu une semaine pour trouver la programmation assurant en permanence 28° dans le germoir - T° optimale pour les semis à chaud (aubergine, blette, concombre, courge, courgette, poivron et tomate)
Trois fois par jour, jusqu'à la levée, je spraye les mottes avec le pulvérisateur à dos pour entretenir l'humidité.

Ensuite les plants passent dans la nursery horticole toute proche

Phase 2: croissance dans une nursery horticole non-chauffée, mais profitant bien des 15° ambiants

C'est une petite serre de balcon à 4 étagères chacune dotée de LED horticoles dotées d'un spectre chromatique plus riche en tons bleus et rouges que les lampes ordinaires, ce qui favorise la pousse des plantes.
Les réglettes mesurent 46.5 cm, ont une puissance de 16 W et fournissent une énergie moyenne de 100 μmol/m²/s.
Consommation énergétique : 7,68 kWh/mois, pour une utilisation de 16h/jour. Les plantules vivent le 21 juin en permanence !
Ces LED ont une durée de vie de 25 000 heures environ.
25000/16/30/4 >>> je serai mort avant leur extinction

Me voilà équipé pour produire toute l'année des plantons

Phase 3: culture dans le potager, comme les années précédentes (pas de nouveautés !)
Certains plants sont d'abord endurcis, progressivement, en profitant des belles journées du printemps.

Phase 4: cuisson à la vapeur douce des fruits/légumes récoltés au fur et à mesure de la saison

Le Petit Robinson, permet de cuire al dente les légumes et les fruits.
J'expérimente depuis plus d'une année ce vitaliseur de Marion et j'en suis très satisfait.
Juste cuits à la vapeur douce, je retrouve le goût et la texture réelle des légumes qui ne sont pas abîmés par des T° trop agressives.
Une belle expérience et une satisfaction indéniable.

Vivement l'été et ses récoltes-maison pour bien profiter de tout ce système

[Kalinda]

Marcol,
Tu me fais penser que 16h de lumière sont mieux (pour les plants) que 12h... Je vais voir à augmenter la durée d'éclairage dans le garage...

[Marcol]

Content de t'avoir rendu service, Kali ...


Hommage de la dernière nuit d'hiver à la première journée de printemps: 21 cm de poudre glacée

[Kalinda]

Ton jardin saura bien l'apprécier

[Marcol]

2 mars, 2e jour du printemps = nouveau choix de jour pour les premiers semis en intérieur
L'année passée j'avais semé le 11 février - c'était trop tôt ! J'espère que repousser de 20 jours sera plus favorable.


J'ai d'abord préparé 20 lignes de 6 mottes chacune
Les mottes sont constituées d'un mélange: 1/3 de terre de jardin, 1/3 de terreau à semis, 1/3 de terreau à géranium
tout cela saupoudré d'argile en poudre pour créer un effet de colle

Ensuite j'ai déposé une graine par motte.
Travail de patience pour semer tous ces légumes:

Me demande si je n'aurais pas dû mettre 2 ou 3 graines dans chaque motte et garder la plus dégourdie

[Rot68]

Quand les graines ne sont pas de l'année précédente je mets 2 graines par motte voir même 3 selon le stock

[jardiniere31]

Mais peut être pas si facile de mettre 2 ou 3 graines ans le petit trou de la motte?
Et ensuite, comment enlever les pousses en trop sans déstabiliser celle qu'on veut garder?

[Rot68]

Pour "éclaircir" je ne tire pas sur les plants en trop je les coupe à raz de terre.

[Kalinda]

Ce n'est pas un peu tôt pour les choux, les bettes ou les tomates et un peu tard pour les aubergines et les poivrons ?

[chuferlu]

Marcol

J'ai entendu qu'une resistance de four "classique" branchée sur du 24 volts donnait cette t° de 28° de façon constante

[Marcol]

@ Rot68 et jardiniere31:
C'est que la 2e année que je fais mes semis en mottes, je suis donc preneur de vos conseils et commentaires et vous en remercie.

Je vais surveiller les qualités germinatives de ces 20 variétés de légumes.
Je saurai par la suite où doubler voire tripler les semences.

Pour éclaircir, je pensais utiliser des brucelles, mais si ça va avec des ciseaux ..

Ce n'est pas un peu tôt pour les choux, les bettes ou les tomates et un peu tard pour les aubergines et les poivrons ?

Les choux, les bettes et ces tomates (choisies parmi les plus précoces) iront dans le tunnel où je peux facilement les protéger des coups de froid qu'on aura jusqu'à fin avril.
Les aubergines et les poivrons iront aussi dans le tunnel, mais comme 2e production.
La 1ère est formée de plants achetés, ce qui m'économise un suivi depuis janvier.

[Kalinda]

Merci pour tes éclaircissements.

[Marcol]

Il neige en continu depuis 3 jours.
Mais comme les T° ont passé de -18° à + 8°, ces 3 premiers jours de printemps ont passé en revue toutes les qualités de neige, de la plus légère (jeudi) à la plus lourde aujourd'hui.
Et c'est pas fini ... il y en aura encore pour tous les goûts demain dimanche et la semaine prochaine ...


Froid dehors, chaud dedans, c'est là au chaud qu'on est le mieux pour apprécier la neige

Bon dimanche à toutes et à tous

[Snoobydoo]

Et bien que de neige!!
Nous il a neigé de vendredi à samedi, mon grand a voulu faire un bonhomme de neige, mais le temps de prendre le petit dej, ça commençait déjà à fondre!

Je vois que tu fais des mottes de fenouil, c'est une première?
Ca marche bien?
D'aussi loin que je me souvienne chez moi le fenouil c'est comme le poireau, ils ne grossissent pas et montent en graines, du coup je me demande si je ne vais pas aussi essayer le semis en motte.

[jardiniere31]

Quelle belle installation pour faire pousser plein de petites plantounes

Et quelle belle quantité de neige
Mais là je suis moins jalouse, j'ai pu la voir et la toucher dans mon jardin cette année

[Marcol]

je vois que tu fais des mottes de fenouil, c'est une première? Ca marche bien?

C'est la 2e année en mottes. C'est de qualité assez variable, ce qui fait un des attraits de la culture


*****


Il y a qq chose de l'envol du cygne dans cette position des ailes neigeuses, vous ne trouvez pas ?

[Snoobydoo]

Merci Marcol, je vais en essayer une dizaines et les autres en place.
Je verrai bien.

Tu as un chauffage dans cette serre?
C'est là dedans que tu vas passer tes plant mi-avril?
J'aurai bientôt le même genre du coup je me renseigne sur comment ça fonctionne...

[Marcol]

J'aurai bientôt le même genre (de serre) du coup je me renseigne sur comment ça fonctionne...

Pour t'apporter qq infos, je remonte ce message du siècle passé ...



Installée en 1982, la serre en verre me rend bien service, malgré ses petites dimensions.
- 240 x 190 cm au sol, 2 m de hauteur au centre
- structure alu fixée à des parpaings bien enterrés sur tout le périmètre
- une fenêtre à bascule, une porte à glissière (qui s'est envolée au moins 1 fois chaque année)

Ma première et seule intention était d'y cultiver des tomates. Ce que j'ai fait pendant une dizaine d'années.
J'estime que la dépense a été amortie en 7 ans, tellement les récoltes étaient abondantes.

Avec les années, j'ai découvert d'autres utilisations et, depuis ma retraite, elle est occupée 12 mois sur 12 pour des cultures, des stockages pour l'hiver et surtout pour des semis.

Améliorations apportées au fil des années:

1) Il était devenu nécessaire de mieux utiliser la hauteur à disposition. J'ai construit une table à 120 cm de hauteur sur laquelle je peux placer 6 plateaux pour faire les semis en serre froide.
2) Habitant dans un couloir à grêle (2-3 averses par année, une meurtrière tous les 5 ans) j'ai, au fur et à mesure des réparations des parois verticales, remplacé les verres de 2 mm par du 3 mm d'épaisseur.
Mais pour le toit, en 2010, j'ai mis des verres float sécurisés de 6 mm d'épaisseur. Plus jamais de dégâts, même s'il tombe des balles de golf !

3) Pour garder le max de chaleur du sol à l'intérieur de la serre + empêcher le froid extérieur d'entrer, j'ai intercalé entre les parpaings et le sol cultivé des planches de polystyrène de 4 cm d'épaisseur.
4) Pour des cultures à risque comme les tomates, j'utilise un câble chauffant long de 6 m qui serpente dans le sol et me permet d'assurer une T° suffisante jour et nuit pendant le mois de préparation des plantons de tomates.

[Puck]

Il y a pas mal de neige par chez toi. Ici j'ai eu que des giboulée.

Tu as prévu quels légumes et fruits cette année ?