2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Pour discuter autour de votre potager au fil des récoltes, c'est par ici !
Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Roi du massif
Messages : 11365
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 17:19
Région : Midi-Pyrénées
Sexe : Femme
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par jardiniere31 » dim. 11 août 2019 19:22

Voilà c'est top, des échanges en direct :top:

La pluie prévue pour cet après midi s'est transformée en soleil mais il ne fait pas chaud du tout, peut être 24° au maxi, ça me va très bien.

Tu as raison natou, les chaînes se battent pour tenter de faire du sensationnel avec trois rigoles bouchées :P :lol:

Maraichin, est ce que tu as tenté de les laisser mûrir pour les utiliser dans des soupes au début de l'hiver?

Avatar de l’utilisateur
oulahoups
Liseron du clavier
Messages : 2093
Inscription : mer. 29 déc. 2010 20:48
Région : Midi-Pyrénées
Sexe : Femme
Contact :

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par oulahoups » dim. 11 août 2019 20:36

Bonsoir,
Humm ! Jardi, tes haricots, je me suis régalée; encore merci ! vu l'état de mon potager je ne pensais pas en manger cette année

Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Roi du massif
Messages : 11365
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 17:19
Région : Midi-Pyrénées
Sexe : Femme
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par jardiniere31 » lun. 12 août 2019 8:43

Tant mieux si tu t'es régalée c'était le but :wink:

Encore 5 mm de pluie la nuit dernière , c'est bon pour la nature. Même si ça ne suffit pas pour faire un arrosage, les plantes absorbent par les feuilles :top:

Donc pas trafiquer dans la terre aujourd'hui, je vais avoir une autre occupation...

Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Liseron du clavier
Messages : 2407
Inscription : dim. 21 févr. 2010 12:22
Région : Pays de la Loire
Sexe : Femme
Localisation : Sud Vendée

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par maraichin85 » mar. 13 août 2019 17:56

Natou a écrit :
dim. 11 août 2019 18:23
Moi je veux bien. Je les aime bien.
On se mp:wink:
J'ai répondu à ton mp Natou, je te les garde en attendant ton adresse.

Oui Jardinière mais je les trouve trop grosses, je ne peux pas remplir le congélateur avec autant de courgette, je l'ai proposé dans la famille et personne n'en veut :mrgreen:


Image

Avatar de l’utilisateur
Natou
Empereur jardinier
Messages : 22773
Inscription : dim. 16 mai 2004 8:48
Région : Alsace
Sexe : Femme
Localisation : Saverne - 67

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par Natou » mar. 13 août 2019 18:40

J attends quand même avant pour les ceuillir.
Mais ce que J aime bien est que lorsque tu coupes un morceau, le restant ne s'abime pas.

Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Roi du massif
Messages : 11365
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 17:19
Région : Midi-Pyrénées
Sexe : Femme
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par jardiniere31 » mar. 13 août 2019 19:53

maraichin85 a écrit :
mar. 13 août 2019 17:56
Natou a écrit :
dim. 11 août 2019 18:23
Moi je veux bien. Je les aime bien.
On se mp:wink:
J'ai répondu à ton mp Natou, je te les garde en attendant ton adresse.

Oui Jardinière mais je les trouve trop grosses, je ne peux pas remplir le congélateur avec autant de courgette, je l'ai proposé dans la famille et personne n'en veut :mrgreen:


Image

Je pensais à les garder comme les citrouilles, en mûrissant elles se conservent aussi bien...

Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Liseron du clavier
Messages : 2407
Inscription : dim. 21 févr. 2010 12:22
Région : Pays de la Loire
Sexe : Femme
Localisation : Sud Vendée

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par maraichin85 » ven. 16 août 2019 1:40

Elles ne se conservent pas aussi longtemps que les citrouilles mais c'est vrai qu'on peut les conserver un certain temps sans qu'elles pourrissent mais là tu n'en vois qu'une, il y en a malheureusement plusieurs :mrgreen:

Avatar de l’utilisateur
Enibas
Grossiste en parlotte
Messages : 3569
Inscription : lun. 24 janv. 2011 8:55
Région : Champagne Ardenne

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par Enibas » ven. 16 août 2019 10:53

Première recette de confiture postée sur mon post :top: les suivantes vont suivre :mrgreen:
Se faire offrir des confitures non ordinaires et très bonnes cela fait toujours plaisir :top:
:welcome: Dans mon Jardin et autres 2019
Profiter du moment présent. Voilà un défi à relever dès maintenant! :daisy:

Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Liseron du clavier
Messages : 2407
Inscription : dim. 21 févr. 2010 12:22
Région : Pays de la Loire
Sexe : Femme
Localisation : Sud Vendée

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par maraichin85 » ven. 16 août 2019 18:12

J'ai testé cette année la confiture de courgettes mais à part les épices, le citrons et autres ingrédients, on ne sent pas du tout la courgette. J'ai fait quelques pots, je ne peux pas en faire un stock :D J'ai noté ta recette qui est un peu différente, je vais en faire encore quelques uns mais je pense que je n'irai pas beaucoup plus loin. Par contre je n'ai pas encore fait le gâteau aux courgettes et yaourt, je vais m'y mettre dès que possible.
J'ai fait le gratin de courgettes de Jardinière et j'ai congelé en part, c'est excellent :top: et je me suis dit dans la foulée pourquoi pas un gratin d'aubergines que j'ai également congelé en part. Je sens que je vais me régaler cet hiver :mrgreen:

Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Grappe de parlotte
Messages : 1652
Inscription : ven. 03 nov. 2017 15:40
Région : Bourgogne
Sexe : Femme

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par magnolia75 » sam. 17 août 2019 14:36

maraichin85 a écrit :
ven. 16 août 2019 18:12

J'ai fait le gratin de courgettes de Jardinière et j'ai congelé en part, c'est excellent :top: et je me suis dit dans la foulée pourquoi pas un gratin d'aubergines que j'ai également congelé en part. Je sens que je vais me régaler cet hiver :mrgreen:
Hello
je me demandais: les aubergines noircissent-elles quand on les fait au gratin ?

Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Liseron du clavier
Messages : 2407
Inscription : dim. 21 févr. 2010 12:22
Région : Pays de la Loire
Sexe : Femme
Localisation : Sud Vendée

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par maraichin85 » lun. 19 août 2019 14:29

Si le gratin est fait et mangé dans la foulée les tranches d'aubergines brunissent, même la cuisson leur fait cet effet. Par contre si tu fais des tranches pour les congeler en sachet dans le but de faire un autre gratin plus tard, en les décongelant elles seront plus foncées mais quelle importance puisque tu mets du coulis de tomate et du fromage, l'aspect reste sympa et surtout le goût est génial. Au fait j'ai trouvé le sumac !!! Merci pour la boutique "le piment bleu"
Il y en a une La Roche sur Yon et une autre à La Rochelle :kiss: Je suis allées à La Rochelle, c'est une vraie caverne d'Ali-baba, j'y retournerai avec une liste la prochaine fois. :love:

Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Roi du massif
Messages : 11365
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 17:19
Région : Midi-Pyrénées
Sexe : Femme
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par jardiniere31 » lun. 19 août 2019 14:42

Jamais fais de gratin avec des aubergines, j'aime trop la moussaka :P même si c'est quand même un peu plus long à préparer.
Ou bien je fais frire des oignons, je rajoute les aubergines en gros cubes puis de la tomate pelée et épépinée, quelques aromates selon l'envie... Quand j'en ai beaucoup, je stérilise le surplus, agréable à déguster en hiver :wink:

Les heures d'arrosage se poursuivent au jardin.
Quelques pots de confiture de reine claude....

Et ce matin, j'ai planté 8 feuilles de chêne blondes, 8 frisées, 8 batavias blondes, 8 pain de sucre et 12 cornettes.
Pendant ce temps les haricots verts ont été arrosés Puis au tour des aubergines pendant que je cueillais les haricots verts....

Image

J'ai ensuite arrosé les petites salades plantées, les poireaux, les betteraves qui sont devenues énooormes et les choux chinois.

J'ai terminé en ramassant tous les oignons. Ils sont bien secs et la pluie est paraît il prévue pour la nuit prochaine et demain. :prie: :prie: :prie:

Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Liseron du clavier
Messages : 2407
Inscription : dim. 21 févr. 2010 12:22
Région : Pays de la Loire
Sexe : Femme
Localisation : Sud Vendée

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par maraichin85 » lun. 19 août 2019 15:02

C'est ta préparation aubergines, oignons, tomates que tu stérilises? C'est une bonne idée pour gagner de la place dans le congel :top:

La pluie arrive au moment où tu plantes des salades, tu as prié longtemps pour qu'il t'envoie l'arrosage juste au bon moment? :D

Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Roi du massif
Messages : 11365
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 17:19
Région : Midi-Pyrénées
Sexe : Femme
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par jardiniere31 » lun. 19 août 2019 15:53

Oui, c'est ma préparation oignons aubergines tomates que je stérilise


La pluie est juste prévue, pas encore arrivée, je l'attends :smoke:

Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Grappe de parlotte
Messages : 1652
Inscription : ven. 03 nov. 2017 15:40
Région : Bourgogne
Sexe : Femme

Re: 2019_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

Message par magnolia75 » lun. 19 août 2019 16:43

Hello bonjour !!

Et encore une recette :love: :love:
@jardinière: Pour la version orientale des aubergines: exactement pareille que la tienne,
sauf que je mets un peu d'ail et rajoute une petite ou grosse boîte de pois-chiches égouttés :miam:
J'ai toujours mis au congel!! stérilisée ça doit économiser de la place ...

La moussaka à la grecque c'est délicieux aussi!! mais c'est vrai, c'est long à préparer :lol:

Répondre

Revenir à « Au potager des membres »