La meilleure tomate noire ?????
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La meilleure tomate noire ?????
Bonjour a tous...
En ces temps de collecte de graines pour la saison a venir , j'examine d'un oeil tres critiques toutes les semences collectées sur ces 3 dernieres années ...
En ce qui concerne les tomates noires j'ai des choix déchirants a faire
( Et comme disait je ne sais plus qui : Choisir c'est avant tout : Renoncer !!!)
Selon votre experience : quelle a été pour vous votre meilleure variété de tomate noire ? La seule que vous garderiez si vous ne deviez n'en faire qu'une ??
Pour moi : Black Prince .. Mais Nuits Australes ne serait pas loin derriere ...
Votre avis m'aidera a choisir ou l'envie d' en chercher de nouvelles
En ces temps de collecte de graines pour la saison a venir , j'examine d'un oeil tres critiques toutes les semences collectées sur ces 3 dernieres années ...
En ce qui concerne les tomates noires j'ai des choix déchirants a faire
( Et comme disait je ne sais plus qui : Choisir c'est avant tout : Renoncer !!!)
Selon votre experience : quelle a été pour vous votre meilleure variété de tomate noire ? La seule que vous garderiez si vous ne deviez n'en faire qu'une ??
Pour moi : Black Prince .. Mais Nuits Australes ne serait pas loin derriere ...
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Rien de bien sans passion
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Noire de crimée a bonne presse chez ceux qui n'ont pas fait d'autres tomates noires ...aflo59 a écrit :Pour le moment , en noires, je n'ai fait (en 2007) que la Noire de Crimée, donc....
Mais comme elle a bonne presse , c'est sans doute un bon choix.
Dès lors qu'on approffondi un peu la question elle recule rapidement dans l'ordre des tomates remarquables ..
cette année je fais 10 variétés de tomates noires ..Et il y a deja longtemps que je ne fais plus de noire de Crimée
Essaies donc : Black Prince ou Nuits Australes ... Si tu veux des graines envoies moi un MP
Rien de bien sans passion
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Pour les tomates noires , cette années ce sera :lalita a écrit :Alors alain, lesquelles vas tu faire ?
Moi j'aurai sûr : ananas noire, paul robeson, prune noire, black cherry et black prince et BLUE FRUIT.
Et peut-être : black aisberg, noire de crimee ou de tula.
Dans les purples, il y aura cherokee purple et peut-être purple calabash ou micado violetor.
Nouvelles tomates :
Black seaman
Arbuznyi
Black Eisberg
Southern night
German Black
Black brandywine
Tomates reconduites en 2008
Black prince ( a mon avis , la meilleure noire )
Nuits australes
Black zebra
Ananas noire
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- Pascal clerc
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bonjour!
entre:
andine noire
ananas noire
black aïsbeg
black brandywine
black cherry ( cerise noire)
black ethiopian
black from tulu/ from Tula
black krim ( noire de crimée/ blak seaman)
black master
black mavr / tchernyi mavr
black pear/poire noire / grousha tcheornaya
black prince
black tomato
black zebra
blue
brown berry
brown pear shaped
carbon
cherokee purple
chocolate
clario purple
cuban black
indian
indian dark violet
indishe flesh
japanese trifele black
kumatosan
mauve
mrs kennedy
noire charbonneuse du berry
noire de cosebeouf
noire de russie ( = charbonnière "de russie"?)
pauk robeson
purple calabash
russian black plum
sara black/ schwartz sarah
siniy
shugan
southern nights
tzigan
turks muts
turk muts potato leaf
negro azteca
nuit australe
nyagous
ce sont:
nuit australe
mrs kennedy
brown pear shaped
kumatosan
noire charbonneuse
shugan
black zebra
qui tirent leur épingle du jeu!
pour 2007 mrs kennedy , se comporta magnifiquement
en prévision pour 2008
black and red boar
kardinal tchornyi ( cardinal noir)
frankstein black
tchornyi velikan (géante noire)
entre autre!
@+
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- Pascal clerc
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bonjour lalitalalita a écrit :Purée, il y en a des à faire ! ! ! Hélas, mon potager ne peut pas tout accueillir !
ne désespères pas!au fil des ans !! cela se fera!
negriteunok ( petit nègre ,russie) et slovène noire,L.macrocarpum nigra, aussi sont à rajoutées à ma liste!
en noire , j'en ai encore 2 autres, mais je ne connais pas leurs noms. or donc ,elles ne peuvent apparaître! hélas!
@+
- laurentomodori
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Bonsoir Alain,Alain REDON a écrit :Noire de crimée a bonne presse chez ceux qui n'ont pas fait d'autres tomates noires ...aflo59 a écrit :Pour le moment , en noires, je n'ai fait (en 2007) que la Noire de Crimée, donc....
Mais comme elle a bonne presse , c'est sans doute un bon choix.
Dès lors qu'on approffondi un peu la question elle recule rapidement dans l'ordre des tomates remarquables ..
cette année je fais 10 variétés de tomates noires ..Et il y a deja longtemps que je ne fais plus de noire de Crimée
Essaies donc : Black Prince ou Nuits Australes ... Si tu veux des graines envoies moi un MP
Pas d'accord avec toi sur la noire de Crimée. Je pense qu'il y a plusieurs souches et que malheureusement on trouve de plus en plus de la souche qui apparemment n'est pas si bonne (ptet bien de la faute de S....l). Je peux t'assurer que la noire de Crimée que je cultive depuis plus de 7 ou 8 ans est vraiment excellente, et n'a pas encore été détrônée par les nombreuses autres noires que j'ai cultivées.
bonjour
j'ai lu le nom de toutes ces variétés de tomates noires . ça me laisse .
Où peut-on trouver ces semences ?
Personnellement je plante chaque année 120 pieds de tomates, de toutes les couleurs, de toutes les formes ; certaines que je taille, d'autres que je laisse pousser au sol.
Le mieux c'est d'essayer de nouvelles variétés chaque année . Deux où trois plans de chaque . Un seul plan ne suffit pas (maladies, attaques, ...).
J'ai reçu en cadeau des semences de tomate Brown Berry ; mais je ne sais pas à quel usage culinaire elle est destinée . Qui a essayé et peut me dire ?
merci
a +
oiseau
j'ai lu le nom de toutes ces variétés de tomates noires . ça me laisse .
Où peut-on trouver ces semences ?
Personnellement je plante chaque année 120 pieds de tomates, de toutes les couleurs, de toutes les formes ; certaines que je taille, d'autres que je laisse pousser au sol.
Le mieux c'est d'essayer de nouvelles variétés chaque année . Deux où trois plans de chaque . Un seul plan ne suffit pas (maladies, attaques, ...).
J'ai reçu en cadeau des semences de tomate Brown Berry ; mais je ne sais pas à quel usage culinaire elle est destinée . Qui a essayé et peut me dire ?
merci
a +
oiseau
- Jarphil
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Laurent, peut être que ta souche de Noire de Crimée n'en est pas une.laurentomodori a écrit :
Pas d'accord avec toi sur la noire de Crimée. Je pense qu'il y a plusieurs souches et que malheureusement on trouve de plus en plus de la souche qui apparemment n'est pas si bonne (ptet bien de la faute de S....l). Je peux t'assurer que la noire de Crimée que je cultive depuis plus de 7 ou 8 ans est vraiment excellente, et n'a pas encore été détrônée par les nombreuses autres noires que j'ai cultivées.
Nuits Australes et Noire de Crimée se ressemblent fortement.
A chacun, l'age venu, la découverte ou l'ignorance.
trop beau la vie !Espiets a écrit :brown berry est une tomate cerise .
En cuisine tu peux en faire des tartes
[img]http://forum-tomates.net/images/uploads ... 2tartes.JP
G[/img]
j'ai faim moi. je vais essayer cette variété.
Est-ce-que tu connais les tomates confites au four ? je suis sûr qu'on doit pouvoir utitliser ces tomates pour cette recette
Pourquoi c'est pas l'été maintenant ?
oiseau
Espiets a écrit :parles tu des tomates séchées au four, oui, j'ai fait , mais pas avec ces cerises là .
oui c'est cette recette , avec des herbes de provence. Achement bon
il y a une recette avec des tomates cerises qu'on fait revenir dans une poele , genre deux tours, tu rajoutes un peu de sucre brun et du basilic . C'est fameux . ça marche avec les tomates cerises rouges et les tomates jaunes en forme de poire . Cet été j'essayerai avec les brown berries .
a+
oiseau
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Re: La meilleure tomate noire ?????
Bonjour,
Je tombe sur ce sujet et je tente une relance....
Pouvez vous m indiquer quelques tomates noires que vous jugez supérieures gustativement SVP???
Enfin j'ai acheté il y a 3 ans des noires de crimée; un vrai délice!!! Par contre j'ai racheté des plans et des graines les 2 dernières années et rien à voir!!!
Ou acheter des graines de qualité??
Merci d'avance
Fabrizzio - Vaucluse
Je tombe sur ce sujet et je tente une relance....
Pouvez vous m indiquer quelques tomates noires que vous jugez supérieures gustativement SVP???
Enfin j'ai acheté il y a 3 ans des noires de crimée; un vrai délice!!! Par contre j'ai racheté des plans et des graines les 2 dernières années et rien à voir!!!
Ou acheter des graines de qualité??
Merci d'avance
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- Remy71
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Re: La meilleure tomate noire ?????
Personnellement pour avoir essayé les deux je trouve la noire charbonneuse bien meilleure que la noire de Crimée . En plus même si elle est un peu plus petite elle est plus productive.
J'adore aussi la Black Cherry en tomate cerise et aussi la prune noire en tomate cocktail.
J'adore aussi la Black Cherry en tomate cerise et aussi la prune noire en tomate cocktail.