par quoi commencer lorsqu'on débute?

[pierrot la Lune]

C'est que la gente féminne a l'air de bosser dur...Mais qui fait la bouffe pendant ce temps ??? (hi, hi, hi..Je plaisante )

Chapeau bas messieurs devant ces garden'swomen .... SVP

Faisant les deux, mon épouse travaillant beaucoup dans son boulot, et moi étant pensionné suite à mon Handicap, J'ai "galamment" pris la charge de la cuisine et repas à faire...

Cuisiner j'adore ça, t'autant plus si je peux me servir de mes légumes

Pour le moment j'organise & pose mes chassis, nivelle au fur et mesure mes allées. (je dois y prendre un soin assez particulier pour pouvoir circuler facilement entre mes plantations..Mon handicap faisant que j'ai un équilibre précaire)

Vu ce temps de M... , je ne plante rien pour le moment, j'attends que mes rates germent

quand mes rates seront plantées, je mettrais en godet sous mini-serre chauffée les haricots, puis ceux ci plantés, je ferais de même pour les laitues

est-ce le bon timming

Sinon , mon jardin dit "d'agrément" me prend pas de temps ausssi, et mes chiennes...le chou aussi Mais elles si mignonnes

[/b]

[Faby 71]

qui fait la bouffe?
ben...bibi aussi! lol! et plutôt pas mal en plus, je n'ai encore jamais eu de réclamations autre que "y'en a plus?"
manque de courage par contre ces jours ci. Temps moche et bébé qui ne fait pas ses nuits, loin de là= motivation dans les chaussettes!

mais ça va revenir! surtout quand je vois le prix des fruits et légumes qu'on achète et qui tournent de l'oeil a peine ramenés à la maison...
le w-e dernier j'ai passé mon après midi à éplucher, blanchir et congeler 3 kg de carottes, des courgettes (mon fils adore), poireaux, épinards et chou fleur sous peine de les voir se perdre...arf.

là, j'attends qu'il fasse moins mauvais pour aller semer mon persil et mes pois, s'il n'est pas trop tard...et semer enfin mes chemins de trèfle. vu le temps, mieux vaut ne pas trop sortir trollouillon, j'attends donc que le papa, en arrêt maladie depuis janvier soit suffisement en forme pour gerer la tornade pendant 2h!

[mary62]

idem que Faby, c'est bibi qui jardine et qui fait à manger
heureusement que quelqu'un a inventé le micro onde pour mon mari
sinon, j'ai mon troll ainé de presque 17 ans qui commence à bien se débrouiller dans une cuisine

[papypassion]

Hello fabie,
pourquoi blanchir tes légumes avant congel ?
Essaye simplement de les nettoyer et de les débiter selon l'usage.
Cela fait pfff (15 ans ) que je travail comme cela et pas de problèmes, sauf évidemment pour les légumes feuilles.
A+ papy

[capucine33]

bonjour,
mes enfants ont maintenant 23 et 20 ans et sont (presque ) autonomes et (presque ) partis du foyer
cela me libère du temps perso pour me consacrer à ma nouvelle passion : le jardinage
et je me demande , avec du recul, comment j'ai fait des années en arrière pour gérer temps de travail plein , les 2 enfants plus le mari qui fait une part 'enfant ' à lui tout seul , ....et les trajets , et les taches quotidiennes et ...j'en passe , mesdames , vous savez de quoi je parle !
je n'en aurai plus le courage aujourd'hui et reste admirative devant ces jeunes femmes qui font tout cela aujourd'hui
BRAVO, CHAPEAU et MERCI de toute cette énergie
quel bonheur , malgré tout de cuisiner avec des légumes frais et sains pour en nourrir ensuite les gens qu'on aime , toutes les peines s'envolent

[pierrot la Lune]

Rien à voir avec le forum....

Mais quand Faby dit que les légumes tournent de l'oeil à peine achetés...je ne peux que l'approuver...Bouffer des Patates deviendrait-il un luxe ?

Pour ma part, si je veux de VRAIS légumes frais qui se conservent...Je retourne chez mon vieux Primeur, Ou je m'arrête chez les producteurs (habitant une région de maraichers...)

Je bannis les grandes surfaces ....leurs légumes sont trop "tripotés" , je pense, pour rester honnêtes !

C'est pour ça que je me suis à faire un potager...et que j'attends impatiement de pouvoir planter et que ça pousse...Bordel

[capucine33]

moi pareil, je n'achète ( presque ) plus rien en supermarché, plutôt sur les marchés locaux de petits producteurs qui , actuellement , n'ont plus grand chose à proposer ...
je boycotte aussi les légumes BIO mais qui viennent de l'autre bout de la planète : je trouve cela aberrant comme démarche ! haricots du sénégal , tomates du ....etc
cela a beau être bio ce n'est pas très écolo ...

[Faby 71]

Mary c'est cool quand les trolls commencent à participer à la cuisine! (dire que j'en connais qui ne savent pas se faire cuire un oeuf à pas loin de 30 ans...à 15 ans je préparais des repas pour 15 bonhommes qui venaient pour les foins...) le mien "cuisine" à sa façon...me sort les casseroles et touille avec sa cuillère en bois...

Papypassion...ben...en fait j'ai suivi les conseils qu'on m'a donné!lol
la prochaine fois je zapperais le blanchissage...ça m'arrange, je gagne du temps!

Capucine, j'ai deux gros avantages pour concilier tout ça...je ne travaille plus (pas indemnisée pour autant, j'ai claqué la porte de mon boulot ou j'étais exploitée pour 2 sous), et j'ai un z'hom d'une espèce rare: il sait faire la vaisselle et prend de lui même le balais...(je ne le dis pas trop fort des fois qu'on essaie de me le piquer!lol)
tout à fait d'accord en ce qui concerne les légumes bio importés du bout du monde!

Pierrot je pense tout pareil...sauf qu'en ce moment, les légumes, on les achète carrément ...en hard discount...argh. je vous laisse imaginer la qualité du truc.mais bon, d'ici quelques temps, on y pensera plus! youpeee!

[papypassion]

Croi moi Faby,
j'ai donné des haricots a belle maman, pour qui le blanchiment est sacré, et mon épouse a mis les même mais "frais" dans notre congel, je t'assure que la différence et énorme au point de vue goûts, les miens étant nettement meilleurs que les "blanchi ".
A+ papy

[mary62]

ça dépend des discount ou tu prends tes fruits et légumes Faby; ici, il y a un discount ou c'est de meilleure qualité et moins cher qu'en grande surface; d'ailleurs, en grande surface, je prens des légumes surgelés; au final, ça revient moins cher que les légumes frais vu ce qu'on jette
sinon, c'est intéressant ça de congeler sans blanchir, c'est du gain de temps ! merci pour l'astuce Papypassion

[pierrot la Lune]

P....de temps

Il fait à peine soleil, que le temps que je m'habille, que j'aille à mon potager..et crac, Je me prends une giboulée de grêle..je cours me réfigié...Trempé ! donc je me change et il se remet à faire beau

Petites questions

1/Pour l''arrosage j'envisagerai bien l'installation d'un arrosage automatique enterré (tuyau avec trouyous Le Tout sur une centrale réglable...J'ai un très beau puits, avec deux pompes qui crachent fort et mon jardin n' est arrosé que comme ça...(j'ai 1000m² dont un bon 2/3 de gazon...)

Histoire de pouvoir boire mon Pastaga tranquillement, le soir, à la Fraiche en pensant que seule l'eau de mon Pastis me coute des ronds (il n'y a pas de smiley pour dire : "A moi l'auvergne !!")

Qq peut il me donner son avis ? (sur les conneries à ne pas faire, par exemple, légumes qui ne le supporteraient pas ? )

2/ Jai mis mes pdt à germer au chaud (21°) dans mon bureau.....Connerie? Pas connerie ?

3/ on m'a offert un bananier rustique...que j'ai consciensieusement planté, résistant jusqu'à -12° (il parait !)

Mais une de mes connes de chiennes, la beagle , je pense, s'est fait une salade (?) avec les feuilles ou ?? ...pour finir son repas sans doute...je la flingue ? Non pas que j'espérais vraimment que ça pousse dans ma région aussi parisienne fut elle ...

[mary62]

j'ai mon voisin qui avait installé un système d'arrosage automatique avec des tuyaux enterrés dans son jardin; c'est bien pratique, mais je ne sais pas si les pommes de terre apprécieraient un arrosage quotidien
il faudrait l'avis d'expert en arrosage ou aller voir si il y a un post dans la rubrique "aux techniques" l'arrosage
c'est sur que si tu as un puits et que tu es bricoleur, tu vas gagner du temps et de l'argent
t'as un chien "saladosaure" ?

[Faby 71]

j'aurais dit "bananiphage"...
navrée pour l'arrosage je ne saurais te dire...

Sinon Mary, je n'ai pas la chance d'avoir un hard discount bien achalandé de ce côté là...dommage. je continue donc à congeler et sortir des petites quantités de légumes pour les soupes du troll ou nos repas. finalement ça gagne du temps...si on ne blanchit pas!

bon....quand est-ce qu'il va faire meilleur que je puisse aller jardiner scrogneugneu???????

[mary62]

c'est mal barré, la météo annonce un temps de cochon pour le week end et un refroidissement la semaine prochaine
c'est pas demain qu'on va pouvoir aller semer nos radis

[papyjo1]

j'aurais dit "bananiphage"...
navrée pour l'arrosage je ne saurais te dire...

Sinon Mary, je n'ai pas la chance d'avoir un hard discount bien achalandé de ce côté là...dommage. je continue donc à congeler et sortir des petites quantités de légumes pour les soupes du troll ou nos repas. finalement ça gagne du temps...si on ne blanchit pas!

bon....quand est-ce qu'il va faire meilleur que je puisse aller jardiner scrogneugneu???????

t'énérve pas Faby71.
La patience est une vertu en jardinage, je n'ai pas encore pus commencé,grrr!!
.

[Faby 71]

la patience...ha zut, faut que je pense à aller en acheter!

bon, j'ai été gratouiller un peu (j'essaie de décourager le chiendent de revenir encore et toujours), ça me calme, et il y en a besoin!

[papyjo1]

la patience...ha zut, faut que je pense à aller en acheter!

bon, j'ai été gratouiller un peu (j'essaie de décourager le chiendent de revenir encore et toujours), ça me calme, et il y en a besoin!

Pour le chiendent, tu le surnouris et plus ton sol sera léger, les racines vont remonter en surface et tu pourras facilement les déterrer.
A quand l’on pourra semer. ou tu le chauffe au chalumeau.
Piero je ne suis pas un pyromane!!
Aujourd’hui j’ai tripoter le fumier de cheval et mes vers de lombricompost.
Mais ce sera dans un autre sujet.

A +++

[- Piero]

je n ai rien dit moi

[pierrot la Lune]

Bah...moi je continue mes chassis, et je nivelle, Gratouille et desherbe mes allées...puis je préparerai en rebêchant et binant légèrement le terrain et j'installerai mes tuyaux à trouyous

Je sais, je sais...Je dis ça à chaque fois...Bon ok, j'suis pas rapide
Mais j'ai qq excuses .(handi à 80%) ..et puis il y a ce temps qui ne va pas en s'arrangeant ...c'est vraiment la chiotte

Bon de tte façon ça ne fera pas pousser plus vite en s'acharnant aujourd'hui

Je me suis commandé une fourche à bêcher "écologique"...On verra bien, j'ai trouvé le principe astucieux

[- Piero]

ah, j ai compris il y a 2 pierrot : un Pierrot (la lune ) et un -piero

enchanté

[mary62]

tu as pris la fourche bêche ducotère Pierrot avec deux manches, ça a l'air bien pratique pour le jardin et pas fatigant il parait

[papyjo1]

Bonjour Piero, j'ai anticipé.


Bonjour Piero la lune.

Tu a fait un bon achat j'ai la grelinette depuis bien longtemps et suis heureux car à 72 ans cela commence à peser.


Bonjour Mary2000.

C'est vrais que le dos ne se fatique pas comme avec une bêche et c'est bon pour le sol.

Bonne fin de semaine à tous.

[pierrot la Lune]

Pour Papy jo 1

Il y a Piero et Pierrot

Pour la bêche, "grélinette", je suis heureux de savoir que ça ne flingue pas le dos

J'avais fait bêcher mon potager par un pro cet automne...

Maintenant que j'ai presque fini les chassis... je retournerai une dernière fois la terre avec cette grélinette d'ici la fin mars, et finirais par un bon sarclage.

J'emets une idée de béotien... Faut-il et Serait il bon en même temps que j'amende la terre avec un quelconque "machin" ??? (quoi ?) ou est-il trop tard ?

[Faby 71]

pas béotien du tout, j'allais poser la même question...
mais bon, depuis 10 ans qu'il est à l'abandon, mon terrain a t'il vraimment besoin d'un apport?
pis j'ai un peu de compost dans un coin, en ajouter un peu au moment des semis ne suffirait il pas?
et puis, comme je veux tenter les cultures associées, avec rabgs fertilisants, pas besoin non?
belle journée à vous tous!

[papyjo1]

Bonjour Pierrot la lune.

Le terrain que tu vas cultiver c’était de l'herbe avant?
Dans ce cas tu ne mets rien.
Sinon suivant ce que tu plantes ou sème tu mets juste un peut de compost sur la ligne.



Pour toi Faby 77. Bonjour.

J'ai fait les cultures associées depuis 1992 suivant la méthode de Gertrude Franck.
Et je ne laissais que l’épinard d'entre cultures + mes tontes de pelouse et déchets du jardin.

Et pour tous les deux confectionner du purin d'ortie (azote) et de consoude
(Potasse).

Et un outil fort intéressant que j'emploie depuis autant de temps que la grelinette c'est le cultivateur combi système n°3132 de chez Gardena. Dans la culture associée il faut pouvoir aérer une seule ligne qui se situe entre les épinards. Je l’ai pris avec un manche extensible,
Ainsi je ne marche pas dans les cultures.

Grr il serait temps qu'il ne pleuve plus autant.