topinambour
topinambour
Bj, un ami m'a donné 4 gros tubercules de topinambours , puis-je les couper en morceaux pour les planter ....?
merci
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Tibelge
- Pépinière à blabla
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Pour répondre à la question posée par San: dans un aussi petit pot, c'est (un peu) utopique.
Chez moi, les topinambours atteignent 3 mètres et chaque tubercule planté produit entre 4 et 6,5 kilos en fin de saison, sur une surface allant jusqu'à près d'1M2.
Autre chose: les topis fleurissent en toute fin de saison, vers octobre, et pas en été.
Je pense que si tu les cultives en pot, il te faudra un pot d'au moins 80cm de diamètre, et que l'ensemble pot + plante atteindra facilement 3,5 m de haut.
Attention aussi aux rafales, il ne faudrait pas que, déséquilibré, ton topi se casse la figure de plusieurs étages!
Tib.
Chez moi, les topinambours atteignent 3 mètres et chaque tubercule planté produit entre 4 et 6,5 kilos en fin de saison, sur une surface allant jusqu'à près d'1M2.
Autre chose: les topis fleurissent en toute fin de saison, vers octobre, et pas en été.
Je pense que si tu les cultives en pot, il te faudra un pot d'au moins 80cm de diamètre, et que l'ensemble pot + plante atteindra facilement 3,5 m de haut.
Attention aussi aux rafales, il ne faudrait pas que, déséquilibré, ton topi se casse la figure de plusieurs étages!
Tib.
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pplion
- Bourgeon de bavard
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- Inscription : mer. 16 mai 2007 22:14
- Localisation : Mirecourt Vosges
Salut à tous,
...en réponse à San, je dirais, essaie donc, tu verras bien le résultat!
Cela me fait penser qu'il y a quelques années, j'ai semé des tournesols géants dans des jardinières,
les tournesols ont bel et bien poussé, ils avaient tout des tournesols géants...mais en miniature...
je pense que les plantes "s'arrangent" et se développent en fonction du lieu ou ils sont plantés
alors pourquoi pas des topinambours miniatures...
pplion
...en réponse à San, je dirais, essaie donc, tu verras bien le résultat!
Cela me fait penser qu'il y a quelques années, j'ai semé des tournesols géants dans des jardinières,
les tournesols ont bel et bien poussé, ils avaient tout des tournesols géants...mais en miniature...
je pense que les plantes "s'arrangent" et se développent en fonction du lieu ou ils sont plantés
alors pourquoi pas des topinambours miniatures...
pplion
les amis sont comme les étoiles, ce n'est pas parce qu'on ne les voient pas, qu'ils ne sont pas là.
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domi.fasol
- Fleur de pipelette
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Re: topinambour
bonsoir,
plutot que de le planter en pot, pourquoi ne pas les mettre dans la nature dans un coin pas trop fréquenté ?
L'avantage est qu'il n'y a aucun soin à lui apporter, pas besoin d'arroser. Si il grandit un peu trop, tu rabats les tiges, ça ne perturbera pas la formation des bulbes.
Peu de personnes connaissent le feuillage du topinambour et donc je pense que personne ne viendra te voler tes bulbes.
Le seul problème est qu'il faudra récolter tout d'un coup et que ce légume se conserve mal une fois sorti de terre. Tu devras tout cuisiner, ou congeler.
a++
plutot que de le planter en pot, pourquoi ne pas les mettre dans la nature dans un coin pas trop fréquenté ?
L'avantage est qu'il n'y a aucun soin à lui apporter, pas besoin d'arroser. Si il grandit un peu trop, tu rabats les tiges, ça ne perturbera pas la formation des bulbes.
Peu de personnes connaissent le feuillage du topinambour et donc je pense que personne ne viendra te voler tes bulbes.
Le seul problème est qu'il faudra récolter tout d'un coup et que ce légume se conserve mal une fois sorti de terre. Tu devras tout cuisiner, ou congeler.
a++
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sandragv
- Roi du massif
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Re: topinambour
bon, bein, je vais aussi essayer 
l'imagination est plus importante que la connaissance
Albert Einstein
Albert Einstein
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domi.fasol
- Fleur de pipelette
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Re: topinambour
de plus, il y a une bourse aux plantes à LA NORVILLE (91290) dans l'essonne
sur le parking de la piscine, samedi 12 avril 2008, de 09h30 à 12h00, avec une animation, concours d'épouvantail avec remise de prix.
J'ai donné à la responsable, Marie-luce, une dizaine de kilos de bulbes de topinambours afin qu'elle les donne à ceux qui en voudront. Les topi donnent toujours une bonne récolte et autant en faire profiter tout le monde.
Vous en plantez un kilo et en récoltez presque une dizaine dans un terrain bien fumé, moins dans une terre un peu plus pauvre mais ça viendra quand même. Le topinambour a souvent mauvaise réputation car il donne des gazs
, malgré un gout succulent. Il suffit de limiter sa consommation au cours d'un même repas, vous l'incorporez à 30 pour cent par exemple dans les soupes, les purées, les garnitures de pizzas, etc.. Le meilleur c'est précuit à l'eau puis revenu dans une poêle avec de l'ail et du persil... un délice. Il faut le consommer bien frais car il se conserve mal une fois sorti de terre, mais encore terreux et au frigo dans un récipient hermétique j'en ai déja conservé quelques semaines. J'en consomme également cru, c'est trés bon coupé en petit dés dans une salade de crudités.
Il donne en plus de jolis fleurs en fin de saison juste avant les froids.
je pars en vacances demain, je ne serais pas présent à cette manifestation mais ce rendez vous est bisannuel et toujours très sympathique, on pourra s'y rencontrer régulièrement pour des échanges de graines ou autres.
Bonne culture à tous.
sur le parking de la piscine, samedi 12 avril 2008, de 09h30 à 12h00, avec une animation, concours d'épouvantail avec remise de prix.
J'ai donné à la responsable, Marie-luce, une dizaine de kilos de bulbes de topinambours afin qu'elle les donne à ceux qui en voudront. Les topi donnent toujours une bonne récolte et autant en faire profiter tout le monde.
Vous en plantez un kilo et en récoltez presque une dizaine dans un terrain bien fumé, moins dans une terre un peu plus pauvre mais ça viendra quand même. Le topinambour a souvent mauvaise réputation car il donne des gazs
, malgré un gout succulent. Il suffit de limiter sa consommation au cours d'un même repas, vous l'incorporez à 30 pour cent par exemple dans les soupes, les purées, les garnitures de pizzas, etc.. Le meilleur c'est précuit à l'eau puis revenu dans une poêle avec de l'ail et du persil... un délice. Il faut le consommer bien frais car il se conserve mal une fois sorti de terre, mais encore terreux et au frigo dans un récipient hermétique j'en ai déja conservé quelques semaines. J'en consomme également cru, c'est trés bon coupé en petit dés dans une salade de crudités.Il donne en plus de jolis fleurs en fin de saison juste avant les froids.
je pars en vacances demain, je ne serais pas présent à cette manifestation mais ce rendez vous est bisannuel et toujours très sympathique, on pourra s'y rencontrer régulièrement pour des échanges de graines ou autres.
Bonne culture à tous.
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karamazovv
- Fleur de pipelette
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- Inscription : mar. 10 avr. 2007 11:30
- Localisation : Nancy (54)
Re:
Tente..tu verras bien..je voulais essayer moi..mais j'ai eu la flemme cette année..j'prefere me consacrer aux tomates..San a écrit :J'adore les topinambours !
Je pensais essayer d'en planter un tubercule dans un pot profond (40 cm de diamètre et 50 cm de haut) sur mon balcon. Histoire d'avoir de jolies fleurs en été et des topinambours à manger en hiver
Vous pensez que c'est faisable ou totalement utopique ?
