pate de fruit comment parfumer?

[Rata]

Pour écouler un stock de petites pommes (avec un arrière gout légèrement amer), comment parfumer la pate pour plus de diversité?

merci de vos conseils!

[Alfalfa]

Tu peux peut-être mettre un peu de cannelle ou de la vanille qui se marient bien avec la pomme mais comme je n'ai jamais fait de pâte de fruit, c'est peut-être idiot ce que je dis

[Marjolaine]

Bonjour Ratapoil

Les pâtes de fruits, c'est pas mon fort.....mais tu pourrais peut-être ajouter de l'arôme d'orange, de citron, du gingembre, du caramel........
Mais je décline toute responsabilité.........
Là j'ai un sérieux manque......je vais me documenter
Amitiés

[NF]

Bonsoir Ratapoil

On peut aussi ajouter des coings qui vont parfumer les pommes. Mes enfants adorent!

Nath