les fleurs comestibles

Pascal clerc · Message par **Pascal clerc** » ven. 25 mars 2005 20:13

voilà,

j'ai envie de semer des fleurs comestibles

possèdant des sachets de graines, pour réussir des semis de fleurs variées, pour les salades

à part la capucine, dont on mange les feuilles et les fleurs; puis les fruits pour remplacer les câpres;

alors et vous,
déjà utilsé?

Jesus666 · Message par **Jesus666** » ven. 25 mars 2005 20:26

ca se mange vraiment les fruits de capucines ?

en fleur comestible, y'a aussi classic la fleur de courgette !
mais y'a la bleuette,
regarde sur google, j'ai deja trouvé pleind e trucs !

Pascal clerc · Message par **Pascal clerc** » ven. 25 mars 2005 20:31

le fruit de la capucine se confit au vinaigre, et remplace la câpre.
les fleurs de courgettes , ce sont uniquement les fleurs mâles que l'on cuits en beignet.

laetitia · Message par **laetitia** » ven. 25 mars 2005 22:42

il y a aussi la violette, quelqu un a explique l an dernier comment les mettre dans un bocal de sucre, ca doit pas etre trop dur a retrouver...

Pascal clerc · Message par **Pascal clerc** » sam. 26 mars 2005 7:12

ah oui, j'oubliais que nous pouvions confire des fleurs!

les pètales de roses , les violette, etc..
c long, 40 jours en moyenne

berthille · Message par **berthille** » sam. 26 mars 2005 7:44

Je dois avoir de la doc à la maison, je laisse passer ce week end chargé et je vois mardi.

John · Message par **John** » sam. 26 mars 2005 10:22

http://www.cuisiflor.com
http://www.plantes-comestibles.com/plan ... tibles.php

Voilà deux adresses utiles

Pascal clerc · Message par **Pascal clerc** » sam. 26 mars 2005 18:16

merci John!!

et hop 2 sites rajoutés aux favoris.

dis donc,je vais pouvoir partir en pique nique sans rien emmener.

juste à manger dans le prè.
j'ai surfer un peu, ouahh qu'est ce que je vais me mettre!!