Comment congeler du céleri

Ludo · Message par **Ludo** » dim. 27 mars 2005 16:29

Bonjour à tous,
Je viens d'enlever le céleri branche afin de préparer mes planches pour semer et j'aimerais savoir comment bien le congeler.
Merci d'avance pour vos réponses
Et joyeuses Pâques
Ludo

Invité · Message par **Invité** » dim. 27 mars 2005 18:49

Perso, je le lave bien et le congèle frais tel quel ! Juste je coupe en tronçon de 15 cm.
Je viens juste de finir une soupe de légume avec qq morceaux de céleri (du jardin ainsi que des blettes congelées du jardin), carottes, chou et patates du supermarché !

MMmmmm !

jolie mome · Message par **jolie mome** » dim. 27 mars 2005 20:44

moi aussi je congele le celeri je le lave je l'eponge bien et entre les branches je mets du papier sulfurisé entre les branches pour pas qu'elles se collent entre elles.
bonne soirée