Sécher la prêle ou l'ortie

[bastien300]

Bonjour !

J'aimerais savoir si certains d'entre vous ont déjà fait sécher de la prêle ou de l'ortie, histoire d'avoir un stock tout prêt pour fabriquer des extraits fermentés dès le début de l'année prochaine !

Comment procéder et quelles sont les précautions à prendre pour que les plantes conservent toutes leurs qualités à l'issu du séchage ?

[frantz 68]

Salut Bastien , moi je le fais ;
Je sèche l'ortie , la fougère , la consoude , pour la prèle ...j'en ai pas et l'achète en herboristerie
Pour le sèchage , tu prend des petit bouquet que tu lie , tu les accrche tête en bas dans un endroit sec et ventillé a l'abrit du soleil direct (trés important) ,aprés sèchage , tu les coupe en petit morceau et tu les met dans un sac dans un endroit sec ....comme des tisanes
Le poids frais est divisé ( généralement ) par 5 , donc 1 Kg d'ortie fraiche ne pésera plus que 200 gr ,
Donc 200 gr d'orties sèche pour 10 Litres d'eau
Une plante séchè dans les règles de l'art et verte , une plante mal sèché ou en plein soleil est maron ...style feuilles mortes ....à évité absolument
J'espère avor répondu à tes questions , sinon ....te gène pas

[appius]

rien à ajouter sinon que pour stocker les plantes séchées, j'utilise ces sacs en papier dans lesquels on vous mets parfois le pain dans les boulangeries...

[frantz 68]

Moi aussi ...souvent des sac Mac D*nald ....je pouvais pas marqué ça tu comprends

[bastien300]

Merci infinement pour ces explications, c'est tout à fait clair !

Je me m'y illico (je viens de trouver de la fougère et de la prêle en quantité appréciable ).

[bastien300]

Encore une petite question...

Si je fais le séchage à l'extérieur, je dois rentrer les plantes la nuit (à cause de la rosée) ?

[frantz 68]

Non , moi je fais le séchage dans ma cabane de jardin pendu comme du linge à l'abris sous la toiture
Ques ce que tu appelle " à l'extérieur "?

[bastien300]

En fait, sur une pelouse sur laquelle j'ai tendu une bâche pour protéger du soleil... c'est une mauvaise idée ? A la limite va falloir que je ferme la bâche la nuit ?

[Marionette]

et les faire sécher dans l'appareil à sécher c'est possible ? les couper avant, et faire sécher ensuite...je fais ça pour mes herbettes...ou pour de la lavande...

[frantz 68]

Trés trés mauvaise idées bastien, à tu une remise ,une piéces de vie ,une cabane de jardin , un grenier , un préau ,une toiture , un appentie ....etc, là ce serai bien.

Marionnette , il ne faut pas " cuire " tes plante , trés mauvaise idées, le séchage doit être "doux".

[bastien300]

ok il me semblait aussi que l'idée était mauvaise... Je vais voir pour vider la cabane de jardin ! Merci beaucoup Frantz, tu me sauves !

[Marionette]

ah mais ça cuit pas, c'est un séchoir ventilé, et je peux régler la température...étant sur thermostat ça va s'arrêter dès que le temps s'est écoulé...je fais cela pour faire des fruits secs, le persil et autres herbettes du jardin...

[frantz 68]

Sébastien , pas obliger de la vider , tu tend le plus haut possible ( au plafond) un fil à linge et tu suspend tes gerbe dessus .
Marionnette , je te dis pas le contraire , mais pense à ceux qui te lise et qui on un séchoir à linge a température non réglable .
Mais te géne pas pour nous expliqué ton matériel et ta façon de faire.
Et quand ta pas la chance d'avoir ton matériel .....ben à l'ancienne comme je l'ai expliqué , simple, facile ,économe .

[Marionette]

pas dans un séchoir à linge... c'est un appareil qui est composé de plusieurs plateaux grillagés, et il fonctionne à air chaud tournant...j'ai 3 ou 4 plateaux, et je peux faire sécher tout une série d'herbes, ou tout une série de fruits, ou tout une série de légumes...

...vos fruits, légumes, herbes fines, etc.

et moi j'ai celui en blanc...avec thermostat...

[frantz 68]

à la première réponse que tu a formulé j'ai pensé au séchoir à linge

Bon ton systéme peux le faire , mais par contre la quantité , étant donné que généralement en séche 1 kg par sorte , et de plus ça fais du volume frais
En tout cas ça à l'air pas mal ton truc .

[Marionette]

ben 1 kg de livèche coupée, me remplisse mes 3 plateaux...donc pour les autres c'est pareil...

[frantz 68]

Donc ça marche , donc tu sais ce qui te reste à faire bonnes ceuillettes

[bastien300]

Encore une petite question...

Pour la taille des bouquets, tu les fais de quelle taille ? Genre une bonne poignée bien remplie de plante ? C'est important de ne pas les faire trop grand (sans sèche moins bien) ?

[frantz 68]

ta tout compris , donc genre bouquet de fleur pour faucher .....ou radin , à l'endroit que tu lie ,du style que tu fais le tour et que tu rejoint ton pouce avec ton index

[catden]

Le sechoir dont parle Marionette j'en ai vu en vente sur Tom press. J'avais envie de m'en acheter une mais j'avais peur niveau quantité justement. Combien de temps il faut pour faire sècher des herbes fines par exemple?
Moi aussi j'en ai fait sècher des orties dans ma grange mais elles sont devenues presque noire peut-être que les orties étant vertes foncées au départ, c'est devenu vert très foncé.
A+ Catden

[frantz 68]

Pour la couleur ....c'est normale , ne t'inquiéte pas .

[catden]

Merci Frantz, j'irai donc cueillir des fougères aigles et je ferai aussi sécher de la même manière. Il y en a plein par ici.
A+ Catden

[Marionette]

faut que je regarde sur le petit livret, mais ça en vaut la peine, et c'est encore mieux que de sécher au four...ça prend moins de temps...et comme il est sur thermostat, il s'arrête automatiquement...