Ach! les poireaux et les fraises!

[ebojardy]

Bonjour à tous.

Au printemps j'ai mis en place des plants de poireaux gros comme...des crayons! Actuellement ils ont quelque peu grossis; faut dire que j'y ai mis des fraisiers entre. Aucun problème de parasite. Je les ai déja equeuté 1 fois, faut-il encore renouveler cette opération? A quelle époque est-il bon de les butter et quelle protection contre le froid hivernal? A quelle période pourrai-je m'en régaler? Enfin, ya-t-il quelque chose à faire pour éviter que le poireau ne soit dur et filendreux? Voila j'en ai fini

[Rot68]

Bonjour Ebojardy, il est clair que je n'est jamais réussi de beaux poireaux moi non plus!

Ce que je peux en dire :

1- il faut les "équeuter" relativement souvent
2- il faut les buter lorsqu'on veut beaucoup de blanc
3- si c'est une variété d'hiver, nul besoin de faire quoi que ce soit
4- tu peux les déguster quand tu veux cela dépend du nombre et de ton appétit, pour ce qui est du filendreux cela dépend de la variété et du temps passé entre la plantation et la consommation.

[mcgyver]

bonjour rot68 ,qu'entend tu dire par équeuter ??

[Rot68]

Bonjour mcgyver, j'ai réutilisé le terme du message d'origine, valait-il mieux dire étêter ?

ou diminuer la hauteur ?

[zouf]

C'est bizarre cette pratique de couper les feuilles du poireau!Comme toutes les plantes, le poireau a besoin de ses feuilles pour assimiler l'azote de l'air qui lui permettra de grossir. Et ces feuilles servent aussi à rejeter le gaz carbonique et la vapeur d'eau ,déchets résultant de la photosynthèse et du métabolisme de la plante.
C'est comme si, pour grossir, on arrêtait de manger, de respirer et de transpirer?
En tout cas, je n'ai jamais coupé une feuille à mes poireaux et, en particulier cette année, ils sont carrément monstrueux!

[BIBI17]

Moi itou, je trouve drôle d'étêter les poireaux - moi, je les laisse vivre, et ils me récompensent -
Je ne traite même pas - De la chance : peut-être !

[zouf]

Je ne les traite pas non plus. En pèriode de mouche du poireau , et sur les conseils d'un horticulteur, je maintiens le sol humide. La mouche n'aime pas et va pondre ailleurs.

[Rot68]

Bien vous m'en apprenez de belles ?

Vers chez nous la majorité des jardiniers amateurs que je connaissent pratique le raccourcissement des feuilles pour faire grossir les poireaux.

Je veux bien vous croire puisque même en coupant les feuilles je n'ai jamais de gros poireaux, je trouve que les saisons sont trop courtes

[ondiraitlesud]

C'est la première année que j'en mets et je ne les ai pas non plus "étêtés".
Mais pour favoriser le blanc du poireau, on m'a conseillé de butter dès septembre (mais je trouve mes poireaux encore petits alors je avis attendre un peu)

[zouf]

C'est la première année que j'en mets et je ne les ai pas non plus "étêtés".
Mais pour favoriser le blanc du poireau, on m'a conseillé de butter dès septembre (mais je trouve mes poireaux encore petits alors je avis attendre un peu)

Pour le buttage, je suis tout à fait d'accord. Et pour avoir encore plus de blanc, je creuse un sillon le plus profond possible, je repique mes poireaux au fond de ce sillon puis un peu plus tard je les butte le plus haut possible. Mais je ne coupe jamais les feuilles avant la récolte.

[Rot68]

Donc je suppose que mes poireaux ne trouvent pas dans le sol les nutriments dont ils ont besoin pour grossir

[appius]

C'est bizarre cette pratique de couper les feuilles du poireau!Comme toutes les plantes, le poireau a besoin de ses feuilles pour assimiler l'azote de l'air qui lui permettra de grossir. Et ces feuilles servent aussi à rejeter le gaz carbonique et la vapeur d'eau ,déchets résultant de la photosynthèse et du métabolisme de la plante.
C'est comme si, pour grossir, on arrêtait de manger, de respirer et de transpirer?
En tout cas, je n'ai jamais coupé une feuille à mes poireaux et, en particulier cette année, ils sont carrément monstrueux!

je sursaute en lisant que le poireau se sert de ses feuilles pour assimiler l'azote de l'air !
Aucune plante n'en est capable ! les seules qui sont capable de fixer l'azote, c'est à dire prendre l'azote gazeux (N2)et le transformer en un composé ammoniacal (NH3) assimilable par la plante, ce sont les légumineuses. Et encore, ce ne sont pas elles qui le font directement, mais la bactérie spécialisée qu'elles abrite sur leur racines qui rempli cette tâche en échange de substance exsudées par les racines.

Sinon, Je suis complètement d'accord : je n'ai jamais bien compris l'interêt de mutiler le poireau, ses feuilles ne sont pas là pour faire joli !

[zouf]

C'est bizarre cette pratique de couper les feuilles du poireau!Comme toutes les plantes, le poireau a besoin de ses feuilles pour assimiler l'azote de l'air qui lui permettra de grossir. Et ces feuilles servent aussi à rejeter le gaz carbonique et la vapeur d'eau ,déchets résultant de la photosynthèse et du métabolisme de la plante.
C'est comme si, pour grossir, on arrêtait de manger, de respirer et de transpirer?
En tout cas, je n'ai jamais coupé une feuille à mes poireaux et, en particulier cette année, ils sont carrément monstrueux!

je sursaute en lisant que le poireau se sert de ses feuilles pour assimiler l'azote de l'air !
Aucune plante n'en est capable ! les seules qui sont capable de fixer l'azote, c'est à dire prendre l'azote gazeux (N2)et le transformer en un composé ammoniacal (NH3) assimilable par la plante, ce sont les légumineuses. Et encore, ce ne sont pas elles qui le font directement, mais la bactérie spécialisée qu'elles abrite sur leur racines qui rempli cette tâche en échange de substance exsudées par les racines.

Sinon, Je suis complètement d'accord : je n'ai jamais bien compris l'interêt de mutiler le poireau, ses feuilles ne sont pas là pour faire joli !

Mea culpa!Mea maxima culpa!Et je n'es jamais été enfant de coeur. Les feuilles servent, grâce à la photosynthèse à absorber le gaz carbonique pour en extraire le carbonne. Et effecivementr, seules les légumineuses sont capables d'assimiler l'azote de l'air pour la "restituer" dans le sol.

[appius]

et oui! sinon tu n'aurais pas a faire toi même les apport d'azote sous forme d'engrais (ou autres) !

a ceux qui plantent poireaux et fraises ensembles, vous n'êtes pas un peu emm..dés pour butter vos poireaux avec la proximité des fraises qu'il ne faut surtout pas butter en même temps?

[lilou19]

Bonsoir tous le monde! C'est la premiere annèe que je fais un jardin et je me pose beaucoup de questions! Concernant les poireaux, j'ai ramasser les graines des 3 poireaux qui ont fleuri es ce que ça peut me servir pour l'annee prochaine? Comment faut il que je procede pour avoir de nouveau plants?

[aygues31]

C'est bizarre cette pratique de couper les feuilles du poireau!

Comme dans le Bordelais où on "rogne" la vigne après l'avoir "relevé" pour avoir des rangs taillés comme des haies de fusain !
Les vieux du coin disent qu'en faisant cela "on rogne le degré" et pourtant, c'est très pratiqué encore aujourd'hui.

Moi aussi, je taille mes poireaux et je le fais 2 fois pendant la pousse. Ils ne sont pas monstrueux mais je les trouve assez gros pour me demander si cette pratique qui me permets de biner les inter-rangs (sans tout arracher) est si néfaste que cela à leur bonne santé.
à+