comment sait-on quand les potirons sont à maturité ?

[fredly]

Tout est dans le titre
J'en ai une. Grosse. Orange. Lourde. Mure ?

[aygues31]

Bonjour fredly,

Le pédoncule est passé à une consistance ligneuse, dure ... l'ongle n'y pénètre plus.
Quand tu récoltes, il faut couper cette tige au dessus du fruit et surtout ne pas l'arracher (point d'entrée de maladie et pourriture). Tu peux garder jusqu'au printemps suivant sans Pb.

Sauf si tu veux manger tout de suite, tu as intérêt à garder jusqu'aux gelées car les parfums se forment jusqu'en fin de maturation.
à+

[valyjardine]

Merci pour la réponse, j'avais justement la même question Ce forum est vraiment génial !!!

[fredly]

Merci aygues31, je vais de ce pas vérifier ce que va faire mon ongle !

[domi.fasol]

et si tu veux récolter des graines (attention hybridation fréquente), celles ci deviennent viable sous réserve d'une maturation complète.

bon jardinage

[artes]

Bonjour, pour répondre à la question : une foule d'informations, une librairie horticole et culinaire spécialisée, , des jardiniers spécialisés dans la culture des courges seront présents à la FETE DES COURGES à Antoing ("Capitale Wallonne du Potiron") le 3ème we de septembre (20 & 21). Ainsi que la possibilité d'acheter des graines de cucurbitacées. Un Forum spécial sur ce sujet se trouve à l'adresse : fete-potiron-antoing-tournai-belgique-t75233.html