Mes piments

[Lucas]

Bonjour à tous. Voici ma première expérience en jardinage sur balcon. J'ai fait mes semis au mois de février et voici le résultat :

Piment d'espelette :





Boules de Turquie (assez puissant il parait ) :



Donc maintenant j'ai quelques questions j'espère que vous pourrez m'aider.

Tout d'abord, vous pouvez remarquer que les deux piments boules de Turquie rouges sont fissurés un peu partout, est-ce grave ou je peut les récolter ?
Les piments d'espelette et de turquie rougissent vers quelle période ?
Pour la récolte, quand ils sont rouges et un peu mou c'est bon ?
Combien de récolte puis-je faire en une année sachant que dès que la température baissera je les rentrerai ?
Niveau conservation je compte un pendre une partie pour les sécher et ensuite faire de la poudre de piment. Le reste je compte les mettre dans des bocaux d'huile avec quelques épices pour faire de l'huile pimenté.

Merci pour tout

[BRAVY]

Je ne peux pas te répondre mais félicitations pour tes récoltes, c'est super
c'est bon et beau !

BRAVY

[karamazovv]

joli tes piments..

Ben pour la recolte..ils rougissent..humm..quand ils deviennet rouge.. (c'est pas facile de donner une estimation suivant le temps qu'il fait ca peut être tres variable..)

S'ils sont craqué c'est qu'il ont eu trop d'eau peut être..ils s'abimeront plus vite par contre..
Les boules de turquie ne sont pas extremement fort .enfin je trouve

Sinon au niveau des recoltes, une ca sera deja bien en pot hein..

[Lucas]

D'accord merci pour vos réponses.

Donc maintenant, j'attends qu'ils rougissent, je récolte, et j'attends l'année prochaine que le plant refasse des fleurs puis des piments ?
En attendant je fais sécher les piments pendant quelques mois pour ensuite faire de la poudre.

[misslolie]

très beaux tes piments, tien moi chui kamikaze, j'en ai foutu beaucoup plus dans mon pot! (en meme temps c des piments de cayenne)
Mais vous inquiétez pa, ils se portent à merveille!
mais chui triste ils sont encore verts, ils arrachent deja!!!

[karamazovv]

J'mets 4-5 pieds de cayenne par pot de 30L moi..

Pour ton piment lucas..autant resemer l'année prochaine..

[Lucas]

Ah oué donc je récolte les piments et après je jette les plants et je refait des semis l'année prochaine ?
Merci pour ton aide

[Leox]

Bonjour,

Si tu as un peu de place pour les mettre à l'abri l'hiver (pas trop au chaud quand même) tu peux les garder, tes plants seront plus gros l'été prochain .

[Lucas]

Oui j'ai de la place chez moi pour les garder. Sa me ferait mal de devoir les jeter

[Leox]

Attention, ils peuvent geler l'hiver s'ils sont dehors !

Chez moi je les garde à l'intérieur dans une pièce assez fraîche, environ 16°, sans trop les arroser ; ils ne sont pas très beaux l'hiver mais repartent bien dès les beaux jours.

[Lucas]

Je viens de goûter un piment boule de Turquie. J'ai découpé un tout petit bout, je l'ai mis dans ma bouche, j'ai cru que j'allai mourir. Sa fait 1h que j'ai la bouche en feu (le lait et le chocolat ni font rien )
Mes huiles piquantes vont être délicieuses

[juste_moi]

Bonjour,
Je pense que tu t'es deja renseigné pour les huile pimenté mais je te conseil l(huile de pépins de raisins, les pimens se conservent mieux dedans.

Bon courage

Ps: tes plants sont superbe !

[airpure]

superbe tes pieds de piments ,mais je peut pas de renseigner !en faite voici les miens un peut flou ,j avoue

[Lucas]

Voici des nouvelles de mes piments après quelques mois de sèche..





Je ne sais pas trop comment les préparer encore. Les découper en petit bouts ? Les broyer en fine poudre ? Les utiliser dans de l'huile ?

Vous en pensez quoi ?