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[Rose67]

Cette jolie, grande plante est venue toute seule sur un tas de terre dans notre jardin.
Dessus et aux bords des feuilles il y a des mini piquants. Voila sa photo :

[nycandra]

allez , je me lance : bourrache ?
faudra attendre qu'elle fasse des belles fleurs bleues ..

[hagardunord]

Je confirme Bourrache Officinale (Borago Officinalis) qui va rapidement donner de jolis bouquets de fleurs bleues (plus rarement blanches) qui cueillies délicatement sont comestibles et ajoutent une belle touche de couleur dans les plats et salades. Ma mère coupait même les feuilles assez fin pour les ajouter dans la salade (laitue) : bien assaisonnée le caractère rugueux disparait peu à peu.
Elle est aussi utilisée en infusion (1 cuiller à soupe de sommités fleuries par tasse à laisser infuser 10 minutes) quand on a la grippe pour faire transpirer et éliminer des toxines.
Dernière chose, une fois en place, elle se re-semera toute seule tous les ans et reviendra fidèlement sans qu'il n'y ait rien à faire

Ce message a été modéré par RosaParade, motif: ...

[Rose67]

Merci pour vos reponses !
Il ne reste qu'attendre les fleurs bleues ; elles vont venir encore cette année, avant l'hiver? Aujourdh'hui ça sent l'automne : froid, pluie et vent, brrr...

[nycandra]

il me semble bien que la bourrache est une annuelle ,
c'est à dire qu'elle peut fleurir cet automne , si nous avons la chance d'avoir un été indien , ou plûtôt un automne chaud ....,
ou si l'hiver est trés clément et qu'elle le passe sans geler , elle pourrait fleurir le printemps prochain , mais ça ce serait vraiment quelque chose de rare ...

[Rose67]

Mais si elle géle cet hiver, l'année prochaine elle va repousser de la racine?
Peut on couper les feuilles en ce moment pour les consommer?
C'est la 1ère fois que cette plante vient chez nous
bonne journée

[jeanot77]

bonjour,
il m'étonnerait qu'elle fleurisse maintenant, et je ne pense pas qu'elle passe le cap de l'hiver, donc ça me parait bien compromis pour l'année prochaine

[hagardunord]

Pour les fleurs, elles dépendent de la maturité de la plante donc tant qu'il ne gèle pas trop fort, tous les espoirs sont permis surtout que c'est assez rapide.
Pour les feuilles, n'hésite pas à te servir parce que la plante ne passera pas l'hiver (même en partant de la racine) et ce qui repartira, ce sont d'éventuelles graines qui auront germées.
Mais si ta plante n'a pas le temps de fleurir et donc de donner des graines, il faudra que tu t'en procures au cas où tu voudrais en ravoir l'an prochain. Rassure toi, ça se trouve dans toutes les jardineries, genre Jardiland...

[Rose67]

merci pour tes conseils