[IDENTIFIÉE = Chayote]
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Nous vous recommandons d'être critique et très vigilant vis à vis des identifications notamment pour les champignons ou une confirmation par un pharmacien est recommandé. De par sa nature de forum, nous ne pouvons pas confirmer la validité des informations soumises.
Par ailleurs nous vous invitons à lire les tutos de ce forum avant toute demande d'identification. Merci
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- Isadora
- Pépinière à blabla
- Messages : 2510
- Inscription : ven. 11 juil. 2008 0:28
- Région : Languedoc Roussillon
- Localisation : L R
[IDENTIFIÉE = Chayote]
Bonsoir,
J'ai pris cette photo aujourd'hui dans un petit village où personne n'a su me renseigner, le propriétaire de la maison n'était pas là.
Certains m'ont parlé de christophine ou chayote ou chouchou ? Qqn peut-il me le confirmer ?
Dans ce cas, s'agit-il d'un fruit ou d'un légume ? J'ai lu qu'on pouvait l'utiliser (si c'est bien la bonne plante) en légumes, mais aussi en compote, confiture ou dans des gâteaux....donc en fruit.
Comme je voudrais éventuellement me servir de cette photo pour le concours de ce mois-ci, je vous remercie de vos réponses. Le thème étant "fruits de saison", je ne voudrais pas poster un légume.![Embarrassé :oops:](./images/smilies/icon_redface.gif)
![Image](http://images.imagehotel.net/ihi5pdmn94.jpg)
J'ai pris cette photo aujourd'hui dans un petit village où personne n'a su me renseigner, le propriétaire de la maison n'était pas là.
Certains m'ont parlé de christophine ou chayote ou chouchou ? Qqn peut-il me le confirmer ?
Dans ce cas, s'agit-il d'un fruit ou d'un légume ? J'ai lu qu'on pouvait l'utiliser (si c'est bien la bonne plante) en légumes, mais aussi en compote, confiture ou dans des gâteaux....donc en fruit.
Comme je voudrais éventuellement me servir de cette photo pour le concours de ce mois-ci, je vous remercie de vos réponses. Le thème étant "fruits de saison", je ne voudrais pas poster un légume.
![Embarrassé :oops:](./images/smilies/icon_redface.gif)
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Dernière modification par Isadora le mar. 21 oct. 2008 12:03, modifié 4 fois.
- Cloo
- Fleur de pipelette
- Messages : 803
- Inscription : sam. 19 nov. 2005 14:10
- Région : Quebec-Amérique du Nord
- Localisation : Montréal, Québec
Re: Chayote ou pas ? Fruit ou légume
Ta photo brille par son absence, on dirait
![Très content :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
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-
- Empereur jardinier
- Messages : 21187
- Inscription : lun. 11 déc. 2006 19:04
- Région : Territoires d'Outre-Mer
- Localisation : Ailleurs
Re: Chayote ou pas ? Fruit ou légume
Oui , chayotte
![Génial :top:](./images/smilies/icon_top.gif)
- Isadora
- Pépinière à blabla
- Messages : 2510
- Inscription : ven. 11 juil. 2008 0:28
- Région : Languedoc Roussillon
- Localisation : L R
Re: Chayote ou pas ? Fruit ou légume
Coucou, Pizzi,
Tu savais toi ?
j'aurais pu te demander directement...
Mais, alors, peut-on considérer que c'est aussi un fruit (compote, confiture, pâtisserie, etc...) ?
Tu savais toi ?
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Mais, alors, peut-on considérer que c'est aussi un fruit (compote, confiture, pâtisserie, etc...) ?
- Jean06
- Seigneur des paquerettes
- Messages : 8922
- Inscription : mer. 14 avr. 2004 17:15
- Région : Provence Alpes Côte d'Azur
- Localisation : Côte d'Azur entre Menton et Monaco
Re: Chayote ok, mais Fruit ou légume
Je l'ai toujours vue utilisée en légumes, assez fade, il faut dire.
Pourquoi ne pas imaginer une utilisation sucrée ?
Pourquoi ne pas imaginer une utilisation sucrée ?
Spécialiste en plantes tropicales, je recherche de nouvelles espèces que j'essaie d'acclimater dans mon jardin hors gel au bord de mer entre Menton et Monaco. Zone 10 ( mini -1°C )
- noyelloise
- Seigneur des paquerettes
- Messages : 8448
- Inscription : sam. 22 juil. 2006 15:38
- Région : Nord Pas-de-Calais
- Localisation : Pas-de-Calais
Re: Chayote ok, mais Fruit ou légume
bonjour,
peut être une réponse là : http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote
tu vas pouvoir mettre ta photo au concours![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
peut être une réponse là : http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote
tu vas pouvoir mettre ta photo au concours
![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
- ninja56
- Grossiste en parlotte
- Messages : 4083
- Inscription : lun. 30 juin 2008 17:44
- Localisation : Ardèche
Re: Chayote ok, mais Fruit ou légume
Chayotte, christophine ou chouchou, c'est pareil. C'est un fruit ou un légume qui vient des Antilles. Il y a des tas de recettes. C'est super bon. Salé ou sucré. Moi j'aime beaucoup. Il y a déjà des posts à ce sujet sur le forum.
On n'hérite pas de la terre de nos parents, on l'emprunte à nos enfants.
- Isadora
- Pépinière à blabla
- Messages : 2510
- Inscription : ven. 11 juil. 2008 0:28
- Région : Languedoc Roussillon
- Localisation : L R
Re: Chayote (identifiée)
Merci à Jean, Noyelloise et Ninja pour vos réponses.
J'ai pu lire qu'on faisait le gâteau "chouchou" à la Réunion avec la chayote....
Si j'ai possibilité de permuter les photos (j'en ai une qui a déjà été vue dans le concours), je changerai avec celle-là que je trouve plus originale.
A bientôt sur d'autres posts.
J'ai pu lire qu'on faisait le gâteau "chouchou" à la Réunion avec la chayote....
Si j'ai possibilité de permuter les photos (j'en ai une qui a déjà été vue dans le concours), je changerai avec celle-là que je trouve plus originale.
A bientôt sur d'autres posts.
- val974
- Bourgeon de bavard
- Messages : 406
- Inscription : mer. 28 juin 2006 21:31
- Région : Rhone Alpes
- Localisation : Ain
Re: Chayote (identifiée)
bonjour
je l'utilise souvent, à la réunion c'est chouchou, pour faire en gratin c'est très bon ou en gâteau (un peu bouratif à mon goût...idéal au petit déj !)
il y en a de plus en plus dans le sud de la france, il y a quelques producteurs.
c'est une liane superbe qui cache bien un mur et tu as des fruits en 3 mois si les conditions sont réunies : soleil + eau !
bon mardi
val
je l'utilise souvent, à la réunion c'est chouchou, pour faire en gratin c'est très bon ou en gâteau (un peu bouratif à mon goût...idéal au petit déj !)
il y en a de plus en plus dans le sud de la france, il y a quelques producteurs.
c'est une liane superbe qui cache bien un mur et tu as des fruits en 3 mois si les conditions sont réunies : soleil + eau !
bon mardi
val
blog perso : http://familyblog.over-blog.com/
- Isadora
- Pépinière à blabla
- Messages : 2510
- Inscription : ven. 11 juil. 2008 0:28
- Région : Languedoc Roussillon
- Localisation : L R
Re: Chayote (identifiée)
Merci Val pour la précision.
Dès que j'aurais un moment, j'irais faire un tour sur le blog d'une savoyarde provisoire![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Dès que j'aurais un moment, j'irais faire un tour sur le blog d'une savoyarde provisoire
![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)