Ciboulette qui monte !? (photo)

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PatricePDM
Fruit de la jacasse
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Ciboulette qui monte !? (photo)

Message par PatricePDM »

Bjrs à tous,

Ma ciboulette est en train de faire des fleurs(?), c'est normal (je pense que oui), mais que faire, couper ?!

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zouf
Maitre des bosquets
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Message par zouf »

Oui c'est normal. Je ne sais pas si la fleur a une utilité quelconque (en cuisine!) mais, personnellement je les enlève et comme il en vient plein d'autres, au bout d'un moment j'abandonne et ma ciboulette ne s'en porte pas plus mal!
On ne peut à la fois,être et avoir été
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PatricePDM
Fruit de la jacasse
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Message par PatricePDM »

Et tu coupes ou ?
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Armand22
Bourgeon de bavard
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Message par Armand22 »

Pour les graines de ciboulette , si on les laiise sur le pied ,
elles se resemeront toutes seules.
Il faut couper régulièrement les tiges , d'autres repousseront
et seront bien plus tendre que les vielles tiges.
Avec le temps et la patience, la feuille du murier devient la soie.
cauchois
Fleur de pipelette
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Message par cauchois »

J'en ai 3 ou 4 pieds en pleine terre. Je les coupe à ras chacun leur tour pour favoriser la repousse de jeunes tiges, et comme Zouf, quand j'en marre je laisse tomber, les fleurs sont assez jolies en décoration de salades.
Rien ne vit qui n'ait germé
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zouf
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Message par zouf »

Comme le dit Cauchois, l'astuce c'est d'avoir 3 ou 4 "paquets" de ciboulette. On coupe à ras du sol un paquet et en attendant que ça repousse, on consomme les autres. Dés que c'est repoussé, on en taille un autre. A la repousse les tiges sont plus fines et plus "^goûteuses", enfin pour moi.
On ne peut à la fois,être et avoir été
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PatricePDM
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Message par PatricePDM »

ok, merci, mais pour le moment je n'ai qu'un seul pied. Je vais donc couper la moitié du pied, et laisser l'autre. :lol:
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isabelle63
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Message par isabelle63 »

Les fleurs se mangent lorsqu’elles sont jeunes, et si on les laisse fanées sur pied on peut récupérer les graines. Pour éviter que les fleurs viennent faut tailler régulièrement les tiges.
J’ai une rangée de ciboulette qui a maintenant 4 ans et lorsque je taille les tiges je laisse la fleur pour récupérer les graines.
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Alfalfa
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Message par Alfalfa »

Bonjour !

J'ai 4 pieds de ciboulette que je laisse fleurir car je trouve ça assez joli mais je les ratiboise régulièrement tous les quatre. Je congèle ensuite les tiges que j'ai coupé après les avoir réduites en petits morceaux.
Ca me permet d'avoir de la ciboulette toute l'année et elle se conserve très bien au congélateur :wink:
A chaque problème, une solution. S'il n'y a pas de solution, c'est qu'il n'y a pas de problème (devise Shadok) :mrgreen:
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