Des jardinières de piments sur mon rebord de fenêtre !!!

[hagardunord]

Bonjour à tous,

je voulais partager avec vous une petite expérience amusante qui m'a occupé cette année. Fan de piments, j'ai été commander en décembre dernier des graines de piments sur deux sites anglais : http://www.chileseeds.co.uk/ et http://www.reallycoolseeds.co.uk/ qui me sont arrivés sans encombres quelques jours plus tard dans de très belles enveloppes Royal Mail avec des timbres à l'effigie de la reine Elizabeth. Me voilà donc parti fin janvier à semer ces rares graines dans une petite serre chauffante à 28°C.

En mars, plus besoin de chauffage :


Mi avril, on commence à acclimater les plants en extérieur :


mi mai, c'est parti pour leur emplacement définitif au sud, bien abrités :


Juin, les premières fleurs :


début août, ça grandit "tranquillement" :


Septembre les fruits se colorent de belles couleurs :


fin septembre une belle récolte :


Mais ça piquotte un peu quand même va falloir du temps pour tout écluser.... En tous cas, c'est facile, ça demande juste un arrosage régulier surtout en été tous les jours (mais un goutte à goutte fonctionne parfaitement, c'est ce que j'avais fait pendant les vacances), un peu d'engrais dans les jardinières, du soleil et même si les piments sont un peu forts ça fait une jolie décoration.

En attendant, j'ai rentré une des deux jardinières dans une véranda où elle continue de produire tout comme l'autre qui est restée en place d'ailleurs.

Bon courage à tous ceux qui voudraient essayer (ça fonctionne aussi en pleine terre comme des tomates mais beaucoup moins bien surtout si l'été est humide comme cette année).


.... Ce message a été modéré par RosaParade, motif: c'est pas la peine d'écrire en petit !

[BRAVY]

BRAVO, c'est super d'avoir photographier la culture
et quelle récolte ! ....on peut aussi les mettre dans l'huile les conserver
BRAVY

[hagardunord]

Personnelement, soit je les sèche, soit je les mixe avec une racine de gingrmbre épluchée un peu d'huile, du sel, le zeste et le jus de deux combavas (à défaut citrons verts) et je garde cette préparation une année entière au réfrigérateur.

Pour l'huile possible aussi, la seule précaution est de faire cuire les piments dans du vinaigre blanc pendant trois minutes et de les faire sécher ensuite sur du papier absorbant avant de les mettre dans l'huile et de les oublier un bon mois dans l'obscurité avant utilisation.

Mais attention, ça pique quand même

[hagardunord]

Au fait, maintenant que l'hiver arrive et que les occasions de se détendre au jardin ne sont plus aussi nombreuses, un petit jeu online totalement gratuit, pas très intelligent et qui ne rapporte rien et que j'aime bien : ...................


Ce message a été modéré par Marcus, motif: Merci de respecter la charte

[BRAVY]

Alors reste plus qu'à cuisiner ! miam .................

[mimi49]

c'est sympa tes jardinières bon semis et bonne récolte que dis-je excellente
au moins c'est originale

[hagardunord]

Merci pour le compliment et tellement facile à réussir.
Le seul soucis c'est que j'ai des piments pour les trente prochaines années de ma vie....
Je mettrai peut être moins d'engrais la prochaine fois

[hagardunord]

Ca y est, ma dernière jardinière a gelé derrière la véranda... Mais j'ai pris le temps de récolter moultes graines et je pourrai recommencer tout le cycle d'ici quelques semaines paut être avec d'autres variétés et d'autres couleurs et saveurs.

[Yann Proust]

Bravo pour ces belles plantations ! Je pense mettre quelques plants de piments pour mes compositions de plantes aromatiques estivales !