Fenouil bulbeux ... dur, dur

[aygues31]

Bonjour le forum,
Qui sait bien produire et le réussi, le fenouil bulbeux ?
Malgré tous mes efforts de respect des indications, de repiquage soigné etc ... je n'ai jamais réussi à voir ce truc me faire les gros bulbes allongés qu'on trouve en faisant son marché.
Doit y avoir un truc.
merci et à+

[Chantal74]

Bonjour,
J'ai le même problème que toi, je m'obstine depuis 3 ans à semer du fenouil car j'adore ce légume. Je le sème directement en pleine terre et j'éclaircis et j'ai même repiqué les bulbes supplémentaires (quand j'avais de la place). Je butte comme indiqué sur les paquets de semences ou sur les livres et le temps passe et mes fenouils ne grossissent pas. J'ai testé différentes périodes pour semer sans plus de réussite. Mais je suis têtue et cette année je recommence et j'ai acheté une nouvelle variété à semer mi-juillet....
Chantal

[aygues31]

J'ai le même problème que toi, je m'obstine depuis 3 ans à semer du fenouil car j'adore ce légume. Je le sème ...

Bonjour Chantal,
En lisant ton message, l'avais l'impression que c'était ma prose
En espérant qu'il y a au moins un jardinier qui va nous lire et comprendre les conseils dont on a besoin.
J'adore aussi et pas moyen de les voir grossir.
Désespérant
à+

[aygues31]

Alors ... ou sont les producteurs de fenouil bulbeux ?
Je me remonte le post ... si non va partir sans aucune réponse
Au secours on est déjà 2 à attendre avec impatience
à+

[alain31470]

bonsoir,
chez moi point de beau fenouil bulbeux.pourtant j'en consomme presque toute l'année
j'ai aussi un pied qui a qatre/cinq voire six ans auquel je tiens absolument pour cette belle chenille qui le fréquente tous les ans:

[aygues31]

chez moi point de beau fenouil bulbeux.

Salut Alain,
Nous voila renseignés
A qui le tour
à+

[alain31470]

bonsoir aygues,
si personne ne te vient en aide,tu adopteras ma solution:laisser faire la nature

[Tibelge]

Hello, on en a parlé récemment sur le forum, justement.
Ce n'est pourtant pas très compliqué, quelles difficultés rencontres-tu pratiquement?

[aygues31]

Ce n'est pourtant pas très compliqué...

Bonjour Tibelge,
C'est pas très compliqué ... donc, rien de particulier à faire
Et que donc, Aygues n'est pas très doué
Après cette intro sympa venons-en aux faits

Ce qui m'arrive est simple ... je sème, je repique à 15 cm d'intervalle, ca pousse, c'est luxuriant, je bute pour que ça blanchisse ... mais jamais le bas du pied ne gonfle en ce beau bulbe charnu

Est-ce une question de date de semis, de fertilité du sol (trop d'azote par ex. ou pas assez ), d'emplacement (soleil, ombre) ... voila 5 ans et plus que je n'ai que des bas de végétation filiformes (ou presque).
Je récolte, mais pour avoir un plat ... je te dis pas
Chez le voisin, c'est pareil et chez les enfants, aussi.
Tous des bœufs, quoi

Mon seul plaisir (et il est énorme) est d'en laisser fleurir qq pieds car ces petites graines "juste mures" au p'tit matin quand on rentre au potager est un pur délice.
à+

[Chantal74]

Bonjour,
Par contre je sème directement et j'éclaircis ensuite. Je repique éventuellement si j'ai assez de place ceux qui sont en trop. Mais comme Aygues31 malgré le buttage les pieds ne grossissent pas vraiment. Et pourtant je sème, éclaircis et repique en tenant compte de la lune. De quoi Alors si quelqu'un peux nous aider je pense que se sera super.
Merci
Chantal

[aygues31]

Salut Tibelge,
Tu vois, on est 2 à attendre tes conseils.
Même avec la bonne lune, le fenouil veut pas grossir.

Va pas falloir raconter des banalités.
On veut "le truc" qui fait gagner.
Pour Chantal, pour moi ...
... et pour tous ceux qui n'ont pas osé dire que, chez eux, c'était pareil

[Kaay]

Je viens d'en planter pour la première fois donc à moins d'être particulièrement chanceux, je vais également en avoir besoin

[Tibelge]

Huhuhu, je ne sais pas si Aygues est très doué ou pas, par contre je sais maintenant qu'il est susceptible

Bon en fait, du fenouil, j'en fais et à chaque fois j'ai de beaux gros bulbes sans rien faire de particulier... Donc c'est pour ça que ça me semble pas trop compliqué!

Je crois que ze truc c'est la constance de l'irrigation. Monsieur Fenouil n'aime pas trop avoir les pieds au sec, c'est l'un de ces légumes particulièrement désagréables qui travaille plus lorsqu'il a soif. Bien veiller à ne jamais le laisser au sec (sans pour autant le planter en plein marécage: ça n'ira pas non plus).

Ah et peut-être autre chose: je sème une graine par motte en pépinière et je plante les mottes. J'évite donc de repiquer à racines nues pour éviter à la plantule le stress du repiquage. Peut-être que ça m'aide aussi mais sans avoir jamais fait de comparaison je manque un peu de repères pour le confirmer!

Voili voilou,
Tib

[Kaay]

Merci pour ces infos Tibelge

[Chantal74]

Bonjour,
Merci pour les informations. Je vais essayer de cette façon cette année.
Par contre tu fais tes semis et tes plantations à quelle date ?
Merci
Chantal

[Tibelge]

Je fais un semis par mois à partir de mars jusqu'à juillet. Je plante 6 semaines environ après le semis, en enterrant le plant un peu au-delà du collet.

[tigri]

une petite question : le fenouil bronze fait-il aussi des bulbes ??????? mais je comprend mieux en lisant Tibelge pourquoi mes fenouils ne font que des racines, et des longues!!!!!!!!!!!!!!

[Papounet02]

bonsoir,

moi c'est les céleris raves que je ne réussis pas a chaque fois ils ont la taille d'un cochonnet, tu me diras pour jouer aux boules ça va mais si je pouvais en réussir quelques uns je serais bien content.

Peux tu me conseiller?

[Tibelge]

@tigri: attention, il y a deux types de fenouil: le Fenouil de Florence dont on parle ici, et le Fenouil sauvage, qui existe en deux variétés, l'une verte, et l'autre bronze. Le fenouil sauvage est vivace et ne fait pas de bulbe. Il goûte plus l'aneth, aussi.

@papounet: Oui les céleris raves... Mieux vaut oublier les monstrosaures énormes qu'on trouve en supermarchés, il n'y a qu'en maraîchage conventionnel (avec force engrais de synthèse) qu'on peut arriver à de tels résultats. Dans le jardin, ou en maraîchage bio, on peut espérer des "bulbes" allant de 700 gr à 1,5 kg, rarement plus. Sol riche, riche en humus, fumure abondante, beaucoup d'eau surtout en été, et attention aux carences en oligo-éléments comme le magnésium. C'est en fait une culture assez "technique" et pas des plus simple à réussir. Il faut aussi s'y prendre très tôt: je les démarre début avril en mottes et je repique 6-8 semaines après. C'est tout de même intéressant dans la mesure où ils se conservent très bien tout l'hiver en cave et permettent de manger des légumes du jardin même au coeur de l'hiver.

[tigri]

merci Tibelge

[Papounet02]

Merci Tibelge

[Chantal74]

Je crois que ze truc c'est la constance de l'irrigation. Monsieur Fenouil n'aime pas trop avoir les pieds au sec, c'est l'un de ces légumes particulièrement désagréables qui travaille plus lorsqu'il a soif. Bien veiller à ne jamais le laisser au sec (sans pour autant le planter en plein marécage: ça n'ira pas non plus).
Tib

Merci beaucoup je vais essayer de bien l'irriguer cette année et voir si je le réussi mieux.
Chantal

[aygues31]

Merci Tibelge
Je ne sais quoi te répondre ... l'arrosage eut-être ?
Bref, suis pas plus avançè tant tu dis que c'est facile
2009 sera peut-être "l'année" où ils vont grossir ? Je vais faire comme tu as dit mais je le faisais déjà

Je lisais dernièrement un article sur la culture du poivron ou l'auteur insistait sur les réactions de cette plante aux t° extérieures et à l'hygrométrie de l'air !
<< Les températures supérieures à 35 °C réduisent la fructification et la photosynthèse ... Lorsque l'humidité relative de l'air est basse (inférieure à 60 %) et la température est élevée , les fruits ne grandissent pas. >>
Je comprends beaucoup mieux pourquoi, à Toulouse, je n'arrive pas à avoir (certaines années) de gros poivrons ! Quand il fait très chaud (35° à l'ombre) et que l'air est sec, il y a tout ce qu'il faut pour avoir plein de petits poivrons qui ne veulent pas grossir.

Je me disais qu'il y avait peut-être des conditions climatiques particulières pour que le fenouil "bulbe" correctement. Je ne suis d'ailleurs pas convaincu que ce soit si simple que tu le dis.
Toutefois, je n'ai pas réussi à trouver un article qui traite de la chose pour le fenouil comme l'écrit fort intéressant que j'ai eu sur le poivron.

Les mystères du potager !!! quand les plantes poussent bien, on ne sait pas qu'on a réuni, sans le savoir, toutes les conditions pour la chose et on se dit que c'est simple et facile
à+

[Arnaud31170]

Bon bah moi j'essaierai le fenouil un autre jour...

[tigri]

Bon bah moi j'essaierai le fenouil un autre jour...

pourquoi un autre jour, le mien est là uniquement pour les insectes et depuis trois années j'y vois des chenilles de machaon!